Tempo950x100

Tempo300x100

У Японії розробили «тунця» на рослинній основі, щоб зберегти ресурси океану

У Японії розробили «тунця» на рослинній основі, щоб зберегти ресурси океану
Фото: з відкритих джерел

Японська харчова компанія розробила NH Foods продукт, який вона називає «альтернативним тунцем», з рослинних інгредієнтів.

Про це пише Укрінформ.

У NH Foods заявляють, що цей продукт може допомогти зберегти запаси тунця в океані. Сама ж риба надзвичайно популярна у японських стравах.

У компанії також стверджують, що продукт виготовлений з «конняку» (рід субтропічних бульбових рослин з родини кліщинцевих) на основі батату та інших інгредієнтів.

NH Foods заявляє, що витратила шість місяців на тестування та розробку смаку та текстури продукту, що нагадує рибу.

Зазначається, що японська харчова компанія планує розпочати продаж «альтернативного тунця» підприємствам із квітня.

Перегляди: 25
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/u-yaponiyi-rozrobyly-tunczya-na-roslynnij-osnovi-shhob-zberegty-resursy-okeanu
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    23 Лютого

    Австрійська компанія створила морозиво із плодів баобаба

    Штат Міннесота і Чернігівська область поглиблять взаємодію в аграрному секторі

    Експортні ціни на російську пшеницю знизилися до мінімуму з 2020 року

    Єврокомісія шукає баланс між допомогою Україні та захистом ринку ЄС

    10 млн гривень грантової підтримки вже отримали аграрії цього року на розвиток садів і теплиць

    Ціни на пшеницю знижуються під тиском стриманого попиту

    У Польщі висипали український ріпак з трьох зерновозів: Україна вимагає покарати причетних

    Через знищення Каховської греблі збитки рибної галузі сягнули майже ₴10 мільярдів

    Верховна Рада запровадила в Україні електронні аграрні розписки

    Дунайське пароплавство пропонує альтернативу автомобільним перевезенням через кордон із Польщею: маршрути

    БІЛЬШЕ НОВИН