штучна риба

Найбільший виробник культивованої риби в Європі запустив перший пілотний завод

Американці вперше виростили в лабораторії чорноморського окуня

Перша риба з 3D-принтера йде у маси. Зараз можна стати її інвестором

Одна з найбільших країн світу розгортає лабораторії для вирощування «королівської» риби

Японський шеф-кухар першим зробив суші із вирощеної в лабораторії рідкісної риби

У Японії розробили «тунця» на рослинній основі, щоб зберегти ресурси океану

Творець першої у світі лабораторної риби тепер друкує на 3D-принтері диких вугрів

Ринок веганської риби подвоїться. Її створюють із баклажанів

Дефіцит морепродуктів закриють рослинні креветки, друковані кальмари та краби із пробірки

Ізраїльський стартап масштабує виробництво преміальної риби із пробірки

Смачні і соковиті креветки тепер штампують із крохмалю, ламінарії та пшениці

Супермаркети вперше почнуть продавати рибу із 3D-принтера

Розробники винайшли реалістичну заміну тунця із пшениці та крохмалю

Вчені надрукували кальмарів з водоростей та відходів виробництва локшини