Український бренд створює шоколад із інгредієнту для бальзамування мумій

Український бренд створює шоколад із інгредієнту для бальзамування мумій
Фото: з відкритих джерел

Український бренд LEOPOL’ виробляє шоколад, який не підвищує рівня цукру в крові – з керобом замість шоколаду та еритролом у якості підсолоджувача, пише newfood.media.

Керобові плитки – це здорова альтернатива традиційному шоколаду, говорять у компанії.

Такий смаколик не містить кофеїну, глютену, має низький вміст жирів. Є джерелом вітамінів та мінералів – кальцію, магнію, калію і вітаміну В.

Кероб, також відомий як “світлий плід кератонії” або “караб”, є деревом – рідкісним та цінним, яке росте в Середземномор’ї. З плодів цього дерева створюють сироп або порошок, який є основною для шоколадоподібних продуктів.

Сергій Данчишин, засновник LEOPOL’

Кероб вважається одним із дуже давніх харчових продуктів, які досі лишаються в раціоні людей. Його використовували понад 4000 років назад в Древньому Єгипті. До речі, не тільки у їжу, а також для бальзамування мумій та як ліки.

Сироп з керобу може бути замінником меду або інгредієнтом соусів для м’яса.

Сергій Данчишин, засновник LEOPOL’, говорить, що історія бренду почалася у 2017 році, коли, після шести невдалих спроб започаткувати свою справу.

“На подаровані мамою кілька тисяч гривень я купив три форми для шоколаду і декілька кілограмів сировини. Перші плитки були залиті на невеликій кухні орендованої квартири”, – згадує він.

Зараз виробництво LEOPOL’ знаходиться у великому приміщенні, яке сплановане за системою НАССР, а солодощі бренду LEOPOL’ продають у всіх областях України. 

Перегляди: 43
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/ukrayinskyj-brend-stvoryuye-shokolad-iz-ingrediyentu-dlya-balzamuvannya-mumij
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    24 Квітня

    Справа про оборудки із землею: крім міністра АПК Сольського, підозру отримав його заступник

    Зниження ставок фрахту на перевезення зерна з глибоководних портів сприяє зростанню експортних цін

    Цукровий буряк може стати невиграшним квитком для багатьох фермерів, – думка

    Українське зерно сьогодні найдешевше на світовому ринку. Саме тому його так активно купують

    На ринку ріпаку значні цінові коливання

    «Кернел» збільшив обсяги експорту зерна вдвічі з початку року

    Державний оператор тилу відсторонив компанію “Твій Хліб” від постачання продуктів для ЗСУ

    АРМА планує скасувати аукціон з продажу мінеральних добрив – провели без належної конкуренції

    Профільний комітет Ради закликав зберегти Міністерство аграрної політики та продовольства України

    Ціни на овочі не перекривають витрати на зберігання

    БІЛЬШЕ НОВИН