В Україні створили шоколад із часником та трюфелем
Фото: з відкритих джерел
Бренд Mr. Garlic, який ще 2017 року в Дніпрі розпочав ферментувати чорний часник, додав до свого асортименту шоколад.
Про це повідомляється на Instagram-сторінці виробника.
«Знайомтесь! Чорний шоколад 55% з чорним часником та чорним трюфелем. Смак, який ні на що не схожий. Кожен шматочок — особливий досвід з вашими рецепторами, який залишає незабутні враження та відкриває нові горизонти гастрономічного світу», — зазначає бренд.
Шеф-шоколатьє Mr. Garlic пояснює, що спершу відчувається яскравий смак чорного часнику (трохи кислий і нагадує чорнослив), але сам шоколад дуже ніжний із домініканських какао-бобів із ноткою копченості, а післясмак — яскравий чорний трюфель.
Джерело: agroportal.ua
Перегляди: 18
Адреса:
https://agroreview.com/content/v-ukrayini-stvoryly-shokolad-iz-chasnykom-ta-tryufelem