В Україні знову дорожчають огірки

На поточному тижні в Україні помітно зросли ціни на тепличні огірки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Як відзначають самі виробники, зростання цін викликане, в першу чергу, підвищеним попитом на тлі скорочення пропозиції даної продукції на внутрішньому ринку.

Так, наразі тепличні комбінати готові відвантажувати огірки по 45-60 грн/кг ($0,31-0,52/кг), що в середньому на 35% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Можна констатувати, що на сьогодні тепличні огірки в Україні надходять у продаж за найвищими, як мінімум, за останні 7 років цінами.

За словами операторів ринку, підвищувальний ціновий тренд продиктований одразу кількома факторами. Перш за все, він є наслідком досить обмеженої пропозиції огірків на ринку, оскільки продукція відкритого ґрунту в продаж вже практично не надходить. Крім того, вибірки цієї продукції в тепличних комбінатах також помітно скоротилися через падіння середньодобових температур.

Додамо, що наразі огірок в українських господарствах коштує в середньому вже у 2 рази дорожче, ніж рік тому. При цьому гравці ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання в цьому сегменті.