В Україні знижуються ціни на капусту

Українським фермерам не вдалося уникнути зниження цін на білокачанну капусту, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Експерти проєкту зазначають, що якщо до цього ціна на капусту в Україні залишалася відносно стабільною протягом 2 тижнів, то вже на поточному тижні багато виробників все ж змушені поступатися в ціні.

Так, сьогодні капусту хорошої якості фермери відпускають по 8-12 грн/кг ($0,21-0,32/кг), що в середньому на 17% дешевше, ніж тижнем раніше.

На думку учасників ринку, основним приводом для перегляду цін на білоголову капусту стало зниження купівельної активності в цьому сегменті. Крім того, якість пропонованої капусти вже помітно погіршилася через тривале зберігання, і фермери доволі охоче поступаються в ціні під час реалізації великих обсягів.

Проте зазначимо, що, попри зниження цін, наразі ціна на капусту в Україні в середньому на 33% вища, ніж на початку лютого 2023 року