Європа переживає найбільшу овочеву кризу за останні 40 років

Європа зіткнулася з затяжною екстремальною спекою, яка викликала наймасштабнішу за останні 40 років кризу овочевого сектору.

Внаслідок спекотних погодних умов сильно постраждали – Франція, Нідерланди, Німеччина, Великобританія, Угорщина і Польща. Найбільше постраждав сектор мороженої та консервованої продукції, в якому втрати врожаю привели до скорочення і нерегулярним постачання свіжих овочів на переробні підприємства, – повідомляє Укрінформ.

Це призвело до збільшення витрат виробництва і скорочення кількості оброблених продуктів. Втім, інформації про подорожчання овочів у зв’язку з цим кризою поки немає.

2018-й є третім роком поспіль, коли овочевий сектор Європи стикається з серйозними проблемами, пов’язаними з погодою. Європу чекає значне скорочення врожаю гороху і бобів в діапазоні від 20% до 50%. Втрати врожаю цибулі складають від 15% до 50%, урожай кабачків і шпинату також постраждав. У багатьох регіонах посів шпинату, квасолі і цвітної капусти – неможливий із-за посухи.