Рынок голубики развивается динамично

Об этом сообщает директор компании «Фруктовый проект» Елена Поперечная, пишет АПК-информ.

«Несмотря на насыщение плодово-ягодного рынка в целом, сегмент голубики высокорослой продолжает стремительно расти. Прогнозы дальнейшего развития остаются весьма позитивными, поскольку спрос на эти ягоды также стремительно увеличивается во многих странах, причем, речь идет не только о свежую голубику», — говорит эксперт.

По ее данным, ежегодно мировой рынок голубики растет в среднем на 10%, и уже в 2020 году глобальное производство этих ягод достигнет более 900 тыс. тонн. Лидером в данном сегменте являются США, причем, данная страна занимает первое место как по площадям под голубикой, так и по объемам валового сбора.

«Можно смело говорить о том, что голубика является главным трендом мирового рынка. Например, в США эти ягоды востребованы в течение всего года, таким образом, она активно потребляется как в свежем, так и в замороженном или переработанном виде», —считает Елена Поперечная.