Украинским производителям стоит переходить от производства биржевых молокопродуктов до продуктов глубокой переработки
Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский во время Х Всеукраинской конференции «Молочный бизнес — 2017», пишет “Інфошувар”.
По его словам, быть сырьевым придатком на международном рынке — это путь в никуда. Нужно искать добавленную стоимость продуктов.
«Димералізована сыворотка сейчас стоит 2500 $/т, а обычная сыворотка, которая сейчас производится нашими предприятиями, это 600-800 $/т. На сегодня ни одно предприятие в Украине не производит быстрорастворимое сухое молоко, а это $400-500 от обычной биржевой цены. А это фактически средства, которые бизнес сейчас просто теряет», — отметил Чагаровский.
Перегляди: 11
Адреса:
https://agroreview.com/content/ukraynskym-proyzvodytelyam-stoyt-perehodyt-ot-proyzvodstva-byrzhevyh-molokoproduktov-do-produktov-hlubokoj-pererabotky