В Украине сокращается производство молочных продуктов

Об этом сообщает Госстатистики.

Производство йогурта и других ферментированных молока или сливок в течение отчетного периода по сравнению с июнем 2016 года сократилось на 6,6% и составило 34,8 тыс. т. По сравнению с маем текущего года производство сократилось на 8,8%.

Кроме того, в течение отчетного периода производство жидкого обработанного молока в Украине сократилось по сравнению с июнем 2016 на 3,4% — до 76,7 тыс. тонн, по сравнению с маем 2017 — на 6,5%.

В течение июня текущего года сыра свежего неферментированного (включая творог) было произведено 5,2 тыс. тонн, что на 2,1% меньше, чем за июнь прошлого года. По сравнению с маем производство сократилось на 12,7%.

Производства сливочного масла в июне составило 11,7 тыс. тонн, что на 4% больше по сравнению с июнем 2016 и на 3,9% по сравнению с маем 2017.

Выпуск сыров сычужных и плавленых вырос на 2,3% (июнь к июню) — до 10,1 тыс. тонн, а по сравнению с маем текущего года — сократился на 4,7%.