Біржові ціни на оливкову олію перебувають на рекордному рівні

Ціни на оливкову олію першого холодного віджиму (extra virgin) перебувають на рекордних максимумах, свідчать дані Міжнародного валютного фонду (МВФ).

За даними МВФ, у квітні ціна оливкової олії досягла $6269,63 за тонну, що на 46% вище, ніж роком раніше.

У компанії Filippo Berio з Нью-Джерсі, що є одним із найбільших у світі виробників оливкової олії, зазначають, що останній сезон виявився “рекордно складним”, оскільки врожай оливок був мінімальним за 30 років, пише Barron’s.

Зростанню цін сприяла, зокрема, і торішня посуха в Іспанії, на частку якої припадає близько 40% світового виробництва оливкової олії. Літо 2022 року в Іспанії було рекордно спекотним і одним із найбільш посушливих в історії.

Згідно з березневим прогнозом Міністерства сільського господарства Іспанії, врожай оливок поточного сезону дасть змогу отримати лише близько 680 тис. тонн оливкової олії за середнього показника в 1,37 млн тонн за останні п’ять років, зазначає видання Olive Oil Times.

Іспанія звернулася до Євросоюзу за екстреними ресурсами на надання допомоги фермерам. В Італії врожаї оливок також викликають занепокоєння.

Дослідження іспанських і португальських учених показують, що кліматичні зміни можуть серйозно ускладнити вирощування оливок у ключових виробничих регіонах, зазначає Barron’s.

Джерело: open4business.com.ua