Чому в Україні подорожчала картопля та що буде з цінами через морози: прогноз до весни

Картопля в Україні подорожчала через відсутність сховищ для зберігання. Морози вплинуть на вартість, а до кінця весни ціни будуть зростати.

Про це в коментарі РБК-Україна сказав аналітик “Українського клубу аграрного бізнесу” (УКАБ) Максим Гопка.

Як зазначив експерт, картопля на внутрішньому ринку України зростає в ціні й надалі. За останній місяць на оптових ринках вартість зросла на 72% та становить 15,50 грн/кг. В супермаркетах в середньому ціни за цей продукт становлять 24 грн/кг. Ціна зміцніла за останній місяць на 42%.

“Основною причиною зростання є те, що більшу частину продукції в господарствах населення вже реалізовано. Не всі мають сховища для зберігання картоплі, тому наразі оптові поставки дещо обмежились”, – сказав він.

Аналітик УКАБ вважає, що протягом сильних морозів існують ризики, що картопля зіпсується, тому наразі витрати на зберігання дещо зростуть.

“До кінця весни ціни на картоплю можуть продовжити зростати”, – додав Гопка.