На Львівщині відкривають безвідходний крохмальний завод

У вересні у Великосілках, Львівська область, на базі компанії CPG Україна почне працювати безвідходний крохмальний завод. Компанія позиціює його як найсучасніше та найекологічніше подібне підприємство в країні, повідомляє SEEDS.

Завод з переробки картоплі крім крохмалю також виготовлятиме протеїни та клітковину. Проєкт є частиною ініціативи “Зелена Планета”, яка реалізується за підтримки Програма USAID “Конкурентоспроможна економіка України”.
За словами директора з розвитку компанії CPG Україна Юрія Пульгуна, на підприємстві використовуватимуть нові технології виробництва, що дозволить прискорити процес та економити ресурси.

“Зазвичай картоплю везуть на завод, там миють і сортують. Ми ж використовуватимемо спеціальну мобільну лінію, за допомогою якої будемо мити та сортувати картоплю на полі. На підприємство вона буде потрапляти вже чиста й готова до подальшої переробки. Відтак, на самому заводі використовуватиметься менше води і зникне потреба вивозити ґрунт”, — зазначає фахівець.