Рыбные продукты в Украине станут безопаснее
Проект будет выполнен в партнерстве с Министерством аграрной политики и продовольствия и при финансовой поддержке правительства Норвегии.
Реализация проекта будет способствовать улучшению законодательной системы, развития продовольственных цепей рыбной промышленности и доступа украинских рыбных производителей на международные рынки.
На основе результатов исследования ФАО, проведенной в ноябре 2016 года, в рамках проекта будет проведен анализ уровня соответствия законодательства Украины требованиям Европейского Союза.
В проект также войдут информационно-объяснительная кампания для рыбохозяйственных лабораторий относительно их обязанностей согласно новых правил, а также тренинги для инспекторов рыбной продукции по импорту и требований к сертификации.
Инспекторы по продовольствию пройдут специальное обучение по проверки рыболовных судов, посадочных площадок, рыбоперерабатывающих заводов и управления качеством и безопасностью пищевых продуктов.
«Для ФАО реализация этого проекта является чрезвычайно важной, особенно в условиях недавней вспышки ботулизма в Украине за употребления рыбной продукции. Серьезного внимания требует тот факт, что сегодня не существует должного контроля за санитарно-техническими и санитарно-гигиеническими условиями производства», ‒ отметил координатор программ развития ФАО в Украине Михаил Малков.
Проект ФАО будет действовать до апреля 2018 года и будет способствовать Минагрополитики, Представительству ЕС при министерстве и другим инициативам ФАО, в рамках которых было недавно завершено исследование рыбоводства и аквакультуры в Украине, в комплексном улучшении сектора.
«Этот проект нужен не только государственным службам для налаживания системы управления, но и бизнеса, поскольку в Украине есть много существующих и потенциальных производителей-экспортеров в ЕС, для которых гармонизация нашего законодательства значительно упростит их деятельность, ‒ отметил главный государственный инспектор ветеринарной медицины Борис Кобаль. ‒ Кроме того, проект обеспечит прочную поддержку рыбакам, трейдерам и переработчикам продукции в вопросах отслеживания, контроля и маркировки товаров в соответствии с новых унифицированных с ЕС регуляторных требований».