Врожай яблука і груші цьогоріч буде низьким, а ціни високими – садівники
Садівники не поділяють оптимізму аналітиків щодо перспектив зростання врожаю яблука в Україні в 2020 році. Зокрема, заступник директора ТОВ “Буковинський сад” Ярослав Федоришин сказав, що кілька хвиль заморозків скоротили перспективи виробництва яблука в Чернівецькій, Хмельницькій, Тернопільській і Вінницькій областях не менше, ніж на 30%.
Найбільших втрат, за його словами, садівники понесли внаслідок заморозка 13 травня 2020 року, коли температура повітря опускалася вночі до мінус 7 градусів за Цельсієм. У садах ТОВ «Буковинський сад» було до мінус 5 градусів.
«Садівники регіону говорять, що врожай знизиться на 30-40%. Деякі говорять про втрати навіть до 60-70% врожаю в своїх садах. А тепер порівняємо – в минулому році, коли урожай яблука різко знизився, на початок літа втрати врожаю яблука становили всього близько 10%, а зараз вже 30%. Крім втрати обсягу врожаю, мороз також зробить негативний вплив і на якість яблука, а значить і зберігатися воно буде гірше», – зазначає Ярослав.
Він також зазначив, що останнім часом йдуть постійні дощі і грози, і вже були перші локальні втрати яблука від граду в деяких садах. Тому, Федоришин робить висновок, що ціни на яблуко в наступному сезоні будуть високими, а урожай, можливо, навіть меншим, ніж в сезоні 2019/20 років. Він також вважає, що навіть пропозиція концентратного або промислового яблука знизиться досить істотно.
На думку експерта ситуація по груші ще гірше і втрати врожаю груші ще більше.
Олександр Хорєв, керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» зазначив, що, за оцінками аналітиків проекту, урожай яблука в Україні в 2020 році може навіть трохи вирости – приблизно на 1%, так як багато молодих садів буде вступати в плодоношення.
Експерти EastFruit також відзначають, що крім перерахованих факторів, на урожай яблука впливатиме і періодичність плодоношення, що традиційно спостерігається в українських садах. Високий урожай яблука був відзначений в 2018 році, потім, в 2019 році, заморозки і град, а також періодичність, різко знизили обсяги врожаю. Тому, не виключено, що в 2020 році яблуневі дерева зможуть більш повно реалізувати свій потенціал, якщо, звичайно, влітку не буде занадто великих втрат. Не можна також скидати з рахунків зростання площі яблуневих садів в центральних і південно-східних регіонах України в останні роки, де заморозки не зробили істотного впливу на врожай.
Джерело: EastFruit