Виробництво свіжих молочних продуктів скорочується

Виробництво свіжих молочних продуктів скорочується
Фото: з відкритих джерел

До останнього часу в переробці молока лише виробники свіжих молокопродуктів почувалися відносно непогано.  Тепер і в них виникло багато проблем.  Про це повідомляє ІНФАГРО.

В умовах дорожнечі сировини та енергоресурсів за останні місяці вони помітно підняли відпускні ціни на свою продукцію.  Споживачі логічно відреагували зниженням попиту, а мережі – скороченням заявок.  У такій ситуації більшості операторів довелося зменшувати виробництво. Але, незважаючи на зниження попиту, від збільшення вартості продукції цільномолочники відмовитися не можуть і більшість з них мають намір і надалі поступово збільшувати ціни, навіть якщо доведеться скорочувати продажі.

Виробництво свіжих молокопродуктів скорочується.  Аналіз їх випуску минулого місяця свідчить про різке скорочення у категорії кисломолочних продуктів, відразу на 10% до 33,3 тис. т.

У той же час виробництво молока збільшилося на 2% до 39,4 тис. т. Але на цей показник вплинуло виробництво ультрапатеризованого молока для закладок, а реальні продажі не збільшилися.

Темпи зростання випуску сирної продукції теж дуже сповільнилися.  Минулого місяця їх виробили 7,2 тис. т, що лише на 2% більше за показник вересня 2020 року.

Статистика виробництва цільномолочної продукції за поточний місяць, швидше за все, виглядатиме ще сумнішою.

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/vyrobnycztvo-svizhyh-molochnyh-produktiv-skorochuyetsya
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    18 Липня

    Реформа рибного господарства та розвиток аквакультури: курс на євроінтеграцію і цифровізацію

    Технології харчування: як новітні розробки та інновації в їжі змінюють наш раціон

    Українське та чеське міністерства аграрної політики домовились про створення платформи для галузевої співпраці

    Ціна закупівлі на тендері в Єгипті знову знизилися завдяки дешевим пропозиціям російської пшениці

    «Нібулон» готовий будувати військові кораблі

    Фонд часткового гарантування кредитів у сільському господарстві напрацює пільгові програми підтримки аграріїв з прифронтових та деокупованих територій

    Верховна Рада підвищила акцизи на пальне

    Мінагрополітики працює над адаптацією агросектору до змін клімату

    Сокоморсовий завод на Вінниччині продали на аукціоні за 166 тис. грн

    Через спеку прогноз виробництва кукурудзи в Україні знижено до 24 млн т

    БІЛЬШЕ НОВИН