Головні загрози та можливості українських виробників лохини

Перша українська лохина з’явиться на ринку України в третій декаді червня, а масові збори в господарствах розпочнуться ближче до середини липня. Але українські виробники вже переймаються ціновими перспективами цього року. Приводами для турботи є дешева імпортна ягода, яка вже присутня на ринку і незрозумілі перспективи експорту української лохини, пише Інфо-Шувар.

Деякі виробники налаштовані досить оптимістично, надія зміцнилася після появи інформації про втрати врожаю лохини в Польщі. Але на думку експертів, незрозумілі перспективи експорту несуть набагато більше загроз, ніж можлива конкуренція із імпортною ягодою на внутрішньому ринку.

«Перспективи експорту в нас не дуже чіткі і це велика загроза для наших виробників. В країні приблизно 500 виробників лохини, з них лише 5 мають сертифікати Globl Gap, тобто, експортувати в країни ЄС зможуть не більше 1% фермерів. Інші розраховують на ринок Молдови і, особливо, на ринок Білорусі, в цю країну в минулому році ми продали майже третину врожаю нашої лохини. Чи буде експорт в ці країни можливим, поки що, ніхто не може точно сказати. У разі виникнення проблем із експортом, українські виробники залишаться на внутрішньому ринку і, в такому випадку, в кінці липня українська лохина може коштувати 40-60 грн/кг (1,36-2,04 EUR/кг)», - каже Олег Босий, співзасновник розсадника «ФруТек».

Через прохолодну весну, сезон збирання лохини в Україні затримується приблизно  на 1 тиждень, але врожайність ягоди обіцяє бути вищою, ніж в минулому році. За прогнозами пана Босого, в 2019 році Україна збере близько 4,6 тис. тонн лохини, тобто на 20 % більше, ніж в 2018 році. В попередні роки ми експортували 40-60 % врожаю цієї ягоди, Білорусь була головним зовнішнім покупцем нашої лохини. Внутрішній ринок лохини за останні роки теж зростає, але, перш за все, за рахунок зниження ціни. При цьому, виробництво української лохини зростає набагато швидше, ніж внутрішній попит на неї.

«В 2018 році лохина увійшла в ТОП-3 рейтингу ягід, ціни на які знизилися за рік більш за все. Середня за сезон, ціна лохини становила 177грн/кг (6,02 EUR/кг) , тобто, ягода була на 25% дешевша, ніж в 2017 році. Щороку тенденція до зниження внутрішньої ціни посилюється і це цілком прогнозована ситуація, адже на ринок виходять дрібні виробники, які самостійно сформувати експортний обсяг не в змозі. Таких продавців стає дедалі більше. Споживання лохини безумовно збільшується, втім, лохина - це все ще найдорожча літня ягода і зниження ціни є головною умовою зростання попиту на неї», - каже Тетяна Гетьман, керівник департаменту аналітика ОРСП «Шувар».

В умовах зростаючої конкуренції, вимоги до самої ягоди будуть теж зростати, продавати неякісну лохину буде все важче, навіть на місцевому ринку. Ціни поточного сезону можуть особливо розчарувати українських виробників, які запропонують ринку ягоду із високою собівартістю або ягоду низької якості.

«Я не виключаю, що в 2019 році деякі виробники почнуть пропонувати лохину переробним підприємствам. Можливо, це дивно звучить, але при оптимізації виробничих витрат, зокрема механізації збору продукції, це може бути досить перспективним напрямком. Українські переробні підприємства вже не перший рік говорять про готовність заморожувати лохину, але поки їх стримувала висока ціна сировини. Ціна ж на заморожену лохину на ринку ЄС досить стабільна і останнім часом знаходиться в межах 2,2-2,5 EUR/кг» , - розповів Олег Босий.

За даними «Інфо-Шувар», на гуртовому ринку «Шувар» у Львові імпортна лохина пропонується від початку року. Ціни на неї почали дуже швидко знижуватись ближче до середини весни, коли почалися поставки з Марокко та Іспанії. За останні 4 тижні імпортна лохина подешевшала на 40%, оператори «Шувару», сьогодні пропонують цю ягоду по 200-400 грн/кг (6,81-13,61 EUR/кг), в залежності від країни походження. Рік тому, в середині травня лохина коштувала в 1,5 рази дорожче.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Птахівники закликають припинити антиукраїнську кампанію

Про це повідомляє прес-служба організації.
 
"Асоціація «Союз птахівників України» прагне внести правки до протоколу, що містить неточності та непорозуміння щодо продукції українського птахівництва, після його розсилки членам Європейського Парламенту та іншим зацікавленим сторонам.

Цей протокол розглядається як спроба підірвати переговори між Європейським Союзом та Урядом України щодо квот на продукцію птахівництва, які є частиною торговельної угоди між двома сторонами", - йдеться у повідомленні.

Асоціація «Союз птахівників України» висловлює співчуття щодо антиукраїнського порядку денного дебатів, сформованого напередодні виборів в Європейському Союзі, що мають відбутися наприкінці цього місяця.

Асоціація хоче скористатися цією можливістю, щоб внести ясність до наступних положень:
 
-       українські виробники продукції птахівництва ніколи не порушували Угоду про Асоціацію;
-       Україна завжди діяла у повній відповідності до законодавства ЄС;
-       українська продукція, що експортується до ЄС, як і вся інша продукція, що експортується до Європи, повністю відповідає всім вимогам законодавства ЄС щодо безпеки харчових продуктів і добробуту тварин, і класифікована належним чином;
-       Угода є стратегічним партнерством для обох сторін, що несе користь як ЄС, так і Україні, а також гарантує усім виробникам впевненість щодо обсягів торгівлі продукцією птахівництва в ЄС.

«Торговельна угода між Європейським Союзом та Україною створює рівні умови для усіх виробників і гарантує підтримку справедливої та здорової конкуренції. Це добре для споживачів. На жаль, ми спостерігаємо зростання антиукраїнської риторики напередодні виборів до Європарламенту, які відбудуться наприкінці цього місяця. Нам дуже прикро, що фейки, дезінформація та навмисні неточності наразі вільно застосовуються в дебатах щодо європейської птахівничої галузі.

Ми звернулися до авторів цього брифінгу з метою виправлення неточностей у протоколі, розповсюдженого в ЄС та серед зацікавлених сторін. Якщо вони цього не зроблять, це буде свідчити про застосування тактики неприкритої дезінформації з метою впливу на результати виборів.
 
Якщо ми збираємося постачати споживачам якісні продукти птахівництва за доступними цінами, захищати плюралізм в галузі і задовольняти зростаючий попит, нам потрібні дебати, основою яких будуть конкретні свідчення та факти», - заявив Сергій Карпенко, виконавчий директор Асоціація «Союз птахівників України».
 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні є нелегальний ринок м'яса, інфікованого АЧС

Висока собівартість живих товарних свиней призводить до перевитрат на виробництво свинини в Україні у розмірі до 8 мільярдів гривень щорічно, і, як наслідок, підвищення цін на цей вид м'яса в роздрібному продажу та зниження споживання свинини українцями у два рази менше фізіологічної норми.

Про це повідомив генеральний директор Центру підвищення ефективності в тваринництві Микола Бабенко на прес-конференції в УНІАН.

"За даними асоціації "Свинарі України", фактична собівартість живих товарних свиней становить 37-41 гривня/кілограм. Ці дані підтверджують і наші розрахунки. На корми та препарати для вирощування свиней щорічно витрачається на 8 мільярдів гривень більше, ніж потрібно", - сказав Бабенко.

Він підкреслив, що висока собівартість свинини привела до підвищення цін в магазинах, і як наслідок, недоїдання українцями цього виду м'яса. Так, за словами експерта, українці споживають молока і м'яса у 2-3 рази менше фізіологічної норми.

Ще однією проблемою, за словами Бабенка, є нелегальний ринок м'яса, інфікованого небезпечним вірусним захворюванням - африканською чумою свиней (АЧС).

"Чи є в Україні нелегальний ринок інфікованої АЧС свинини? Так, є. І дуже великий. З 2012 року в Україні зареєстровано 477 випадків АЧС. У сусідніх країнах вже з першого року появи АЧС реєструють тисячі випадків на рік. Тому насправді випадків в Україні набагато більша і більша їх частина офіційно не реєструється", - зазначив Бабенко.

Він додав, що поширення АЧС в Україні призводить до величезних збитків власників свиней, оскільки, хоч це захворювання і не несе небезпеки для людини, в разі реєстрації АЧС в господарстві всіх свиней на фермі знищують, а власнику виплачують компенсацію за ринковою ціною на живу вагу. При цьому, за словами експерта, за сім років зареєстровані втрати свинокомплексів від знищення свиней склали понад 150 мільйонів гривень, з яких було компенсовано менш як 1%.

"У разі підозри на АЧС власник може прийняти рішення - швидко розпродати все поголів'я, яке потенційно заражений вірусом АЧС - великих свиней на забій, малих на вирощування на менші ферми та у приватний сектор. Для галузі це значить ще більше поширення АЧС", - наголосив Бабенко.

Ще однією причиною зростання собівартості продукції та, як наслідок, перевитрат, за словами Бабенка, є несумлінність і зловживання з боку постачальників ветпрепаратів та кормів.

"Асоціації забрали собі постачання ветпрепаратів, кормових добавок та послуг через афілійовані приватні компанії. Як наслідок, перевитрати на кормах становлять 30-50%, на ветпрепаратах - до п'яти разів", - наголосив Бабенко.

Водночас він додав, що значно знизити собівартість виробництва свинини можна, використовуючи спеціальні системи контролю та обліку. Серед них - розроблена Центром підвищення ефективності у тваринництві програма "ПигЦентр", яка дає можливість дізнатися собівартість вирощеної партії свиней одразу після продажу її на м'ясокомбінат.

"Продаючи партію свиней на м'ясокомбінат, свинарі, як правило, не знають її собівартості. У лютому, після закінчення року, коли будуть підраховані всі витрати та всі доходи, може виявитися, що вирощування свиней минулого року було збитковим", - зазначив Бабенко.

Він підкреслив, що контроль витрат на виробництві протягом усього року та інші заходи зі зниження собівартості свинини дозволять залишити ціни на свинину на рівні існуючих або навіть значно їх знизити. Таким чином, підсумував Бабенко, виробники свинини почнуть заробляти не за рахунок зростання цін на свою продукцію, а за рахунок низької собівартості, як це відбувається в країнах Європейського Союзу, а також у США.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Теплиці Закарпаття почали збирати солодкий перець

Перший перець із теплиць Закарпаття на майданчику, найбільшого в Західній Україні, гуртового ринку ОРСП «Шувар» у Львові почав з’являтися ще на минулому тижні.

Поява вітчизняної продукції стала приємною новиною для українських споживачів - закарпатський перець пропонується в 1,5 рази дешевше, ніж імпортний, пише Інфо-Шувар.

Як вже повідомлялося раніше, ціни на імпортний перець у цьому році злетіли до небачених до цього показників – на початку травня ця продукція коштувала 100-120 грн/кг (3,4-4,09 EUR/кг). Сьогодні перець із закарпатських теплиць коштує, в середньому,  60-65 грн/кг  (2,04-2,21 EUR/кг). Поки що, українські виробники пропонують ринку зелений перець, але вже за кілька днів на майданчику ОРСП «Шувар» очікується червоний перець, який українці полюбляють  більше.

Як зазначають в «Інфо-Шувар», високі ціни на перець в травні – це досить розповсюджене явище, зазвичай, головне зниження ціни на ринку солодкого перцю відбувається в липні та червні. Наприклад, в 2018 році, протягом перших двох місяців літа ціни на червоний перець на ринку «Шувар» впали з 95 грн/кг  (3,0 EUR/кг) до 23 грн/кг  (0,7 EUR/кг).

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

На Кіровоградщині фермер незаконо "захапав" майже 200 га землі

Про це повідомили в прес-службі прокуратури Кіровогрaдської облaсті.

Знaм’янськa місцевa прокурaтурa звернулaся до господaрського суду Кіровогрaдської облaсті з позовом в інтересaх держaви, aби зобов’язaти одне з фермерських господaрств Світловодського рaйону сплaтити шкоду, зaвдaну внaслідок сaмовільного зaйняття земельної ділянки.

Головним упрaвлінням Держгеокaдaстру у Кіровогрaдській облaсті виявлено фaкт розорювaння тa посіву сільськогосподaрських культур нa трьох земельних ділянкaх держaвної влaсності зaгaльною площею 185 гa нa території Зaхaрівської сільської рaди Світловодського рaйону.

Встaновлено, що шкодa, зaподіянa сaмовільним зaйняттям земельних ділянок, склaдaє понaд 270 тис грн. Добровільно усунути порушення земельного зaконодaвствa фермерське господaрство відмовилося.

Звaжaючи нa виклaдене, в ситуaцію втрутилaсь прокурaтурa. У суді прокурори вимaгaють стягнути з фермерського господaрствa суму зaвдaної держaві шкоди.

Крім того, відомості про сaмовільне зaйняття зaзнaченим фермерським господaрством земельних ділянок внесено до Єдиного реєстру досудових розслідувaнь зa ч.1 ст.197-1 Кримінaльного кодексу Укрaїни.

Досудове розслідувaння в кримінaльному провaдженні здійснює Світловодський відділ поліції.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Експортні обсяги українських заморожених ягід залишаються рекордними

Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit. Експорт в порівнянні з тим же періодом попереднього сезону виріс відразу на 42% у вартісному вимірі та на 35% в натуральному.

«Україна експортувала вже майже 49 тис. тонн заморожених ягід і фруктів в поточному сезоні, а експортні обсяги, незважаючи на закінчення сезону, залишаються рекордними», – говорить Андрій Ярмак, керівник проекту просування експорту плодоовочевої продукції з України, що реалізується спільно Продовольчою і сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) і Європейським банком реконструкції і розвитку (ЄБРР) за підтримки EU4Business. Цей проект вже допоміг українським постачальникам ягід, яблук та інших видів плодоовочевої продукції вийти на ринки Сінгапуру, Малайзії, Індонезії, Гонконгу, ОАЕ, Саудівської Аравії та інших країн.

«Постійне зростання експорту ягід з України, а також наше активне інформування про потенційні можливості України в експорті свіжих і заморожених ягід, не залишаються без уваги компаній зі світовим ім’ям, які все активніше цікавляться контактами з українськими постачальниками», – зазначає Андрій Ярмак.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview