178171

Конкуренція України та Польщі за європейський ринок яблук посилиться

Таким прогнозом поділився під час конференції в Любліні Еберхард Макош,  професор та один з найбільш авторитетних експертів садівництва в країні, інформує Українська плодоовочева асоціація, пише agroday.com.ua.

На думку професора, більше половини цього яблука піде на переробку, і ціни на промислове яблуко будуть невисокими.

Очікується, що обсяги експорту сягнуть 1,3 млн тонн, але експортувати продукцію буде не так просто.

Макош також обіцяє нелегкий сезон для виробників низькоякісних яблук. В якості прикладу він навів ситуацію в сезоні 2016/17, коли Польща зібрала 4 млн тонн. Тоді лише чверть врожаю яблук принесла прибуток, а 75% продавалися по ціні, нижчій собівартості. Є висока ймовірність того, що цьогоріч ситуація погіршиться.

Українські садівники також відчують негативний вплив від посилення конкуренції на Європейському ринку яблук — за умови, що не буде особливих природних катаклізмів. Єдиний спосіб утримати ціни для вітчизняних виробників — це різке збільшення обсягів експорту якісного яблука, особливо на ринки Південно-Східної Азії, де ціни на цю продукцію є досить високими, радять в плодоовочевій асоціації.

Разом з тим, за оцінками Андрія Ярмака із ФАО, яблука експортабельної якості в Україні є близько 30-40 тис. тонн. «Це яблуко, яке можна продати дорого, і продати навіть до Південно-Східної Азії», пояснює фахівець на своєму Facebook.

Умовно експортабельного яблука, тобто такого, що можна продати з дисконтом до ЄС, ще тисяч 30-40, додав Ярмак.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Експерт: Кажуть, що в населення неякісне молоко. Це не так

Голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський переконаний: те, що корови в селах дають неякісне молоко – неправда. Про це він заявив у інтерв’ю «Главкому».

«Кажуть, що в населення неякісне молоко. Це не так. Корова дає високоякісне молоко, а роблять молоко неякісним люди, тому що вони створюють такі умови для його зберігання», - говорить Чагаровський.

За словами експерта, у молока є такий період як бактерицидна фаза, становить 2,5 години після доїння. От ці 2,5 години у молоці не розвиваються бактерії. Є такі речовини як лактеніни, які руйнують всі бактерії, що потрапляють до молока з повітря. Через 2,5 години лактеніни самі руйнуються.

«Далі, - пояснює Чагаровський, - якщо належно не охолодили молоко, в геометричній прогресії починається розвиток бактерій. Тому після того, як бабка подоїла корову, головне завдання – охолодити молоко. Ми навіть не говоримо тут про чисті руки, ганчірки і відра».

Ваш вибір 'Подобається'.

В українських супермаркатах стане менше фальсифікованої продукції

Голова Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа зазначив, що якщо в грудні фальсифікованої продукції в супермаркетах стане на 50% менше, значить служба нормально виконує свою роботу. Про це він заявив в інтерв'ю Українським Новинам.

"У мене простий підхід - якщо в грудні ми зайдемо до супермаркетів і побачимо, що цієї продукції стало на 50% менше, виходить, роботу виконано нормально. А якщо ми приходимо, і ситуація не змінилася, виходить, ми не зовсім коректно ставимося до виконання поставлених перед нами завдань", - сказав він.

"Є такий загальний міф, що в нас все погано й продукція не відповідає вимогам. Частково він має право на існування. Я думаю, що тут питання насамперед у фальсифікації продукції", - додав він.

Зі слів керівника служби, є непоодинокі випадки, коли продукція, яка не має містити рослинних олій, містить їх.

"Ніхто не забороняє виробляти таку продукцію, але ти маєш написати, що це не масло, а спред, і не вводити в оману споживача, який розраховує, що це масло. Ми акцентуємо роботу наших територіальних органів, щоб і в рамках заходів держконтролю, і в рамках моніторингових досліджень, які ми розпочали проводити торік і продовжимо у цьому році, приділяти увагу цим питанням", - сказав Володимир Лапа.

Він сподівається вирішити проблему, зокрема, за допомогою закону "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин" (№2042), зокрема за допомогою перевірок підприємств без попередження.

"Якщо в тебе на складі пальмова олія, якої не має бути в заявленій продукції, і ти її не встигаєш вивезти, то ти вже її нікуди не сховаєш", - пояснив Лапа.

4 квітня набула чинності основна частина положень закону "Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин" (№2042), яку Верховна Рада прийняла 18 травня 2017 року.

Документ передбачає періодичність контролю від 1 разу на квартал і рідше залежно від ступеня ризику, а також можливість проведення заходів планового контролю без попередження.

Ваш вибір 'Подобається'.

Херсонський завод запустив виробництво комбайнів

Про це поінформував президент Міжнародної громадської організації «Земляцтво Херсонщини» Юрій Гусєв, повідомляє Укрінформ.

"Завод вже випустив 8 комбайнів спільно з фінською компанією. І сьогодні на рівні Кабінету міністрів обговорюється питання про те, щоб на базі Херсонського машинобудівного заводу зробити цілу програму "Комбайни України", яка б забезпечувала нашу аграрну країну технікою власного виробництва", - зазначив Гусєв.

Він підкреслив, що дуже непросто було заново запустити підприємство, яке простоювало кілька років і навіть знаходилося під загрозою знищення. Але завдяки підтримці з боку обласної держадміністрації на Херсонщині випускають не тільки комбайни, а й трактори, портові доки, які експортуються до інших держав світу.

Перший зернозбиральний комбайн Skif-280 Superior (версія фінського комбайну Sampo Rosenlew SR 3085 Superior) виробництва ХМЗ було презентовано у липні 2017 року.

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.

У відоме французьке вино додавали цукор: розгорівся скандал на мільйон

Під розслідування потрапило виноробне господарство Château Giscours. Причиною тому стало вилучення 397 гектолітрів вина з доданим цукром співробітниками групи контролю. Йдеться про 53 тисячі пляшок загальною вартістю 2,3 млн євро, пише УНН.

У Франції додавання цукру в вино допускається тільки у виняткових умовах - коли через погану погоду у винограді знижений рівень цукру, необхідний для повного бродіння. В інших випадках шапталізація (додавання цукру у вино) в країні є незаконною.

Разом з цим, виноробня Château Giscours стверджує, що додавання цукру було законним.

Зазначене розслідування зараз перебуває під суворим контролем після низки випадків шахрайства у французькій виноробній промисловості в останні роки.

Château Giscours повідомила, що союз виробників санкціонував шапталізацію врожаю винограду сорту мерло в 2016 році. Насправді цукор був дозволений для використання з виноградом сорту каберне совійньйон, підкреслили в Château Giscours.

"Кількість цукру, доданого до мерло, була обґрунтованою, нижче того рівня, дозволеного для каберне совіньон того року", - розповів співробітник Chateau Giscours.

Ваш вибір 'Подобається'.

Україна може встановити новий рекорд з експорту борошна

Зважаючи, що в Україні на цьому ринку розвинені лише виробництво борошна, висівок, круп та кукурудзяного крохмалю, у виробників є перспектива зайняти вільні, або недозаповнені ніші, пише a7d.com.ua.

Як зазначають аналітики зернового ринку «УкрАгроКонсалт», на тлі скорочення виробництва борошна в Україні, його експорт з країни тільки зростає. До прикладу, за останні п’ять років українські експортери вдвічі наростили поставки борошна на зовнішні ринки, а з 2010 року експорт зріс у п’ять разів.

Тому, на думку аналітиків, Україна може встановити новий рекорд з експорту борошна за підсумками 2017/18 сезону.

При цьому українські виробники нарощують не тільки поставки борошна, а й пшеничних висівок. До прикладу з 2010 року їхній експорт збільшився у понад два рази.

Ваш вибір 'Цікаво'.