Сало буде дефіцитом: в Україні порахували сільськогосподарських тварин

Сало буде дефіцитом: в Україні порахували сільськогосподарських тварин

А от птиці – побільшало, пише Експрес-онлайн.

Загалом поголів’я великої рогатої худоби станом на початок цього місяця в країні становило 3 860 400 голів, що на 4,5% менше, ніж торік у цей період. Свиней нарахували 6 135 300 голів, що на 8,1% менше, як торік станом на 1 квітня. Овець та кіз стало менше на 4,1%, а птиці – на 1,2% більше.

Найбільше корів утримують на Вінниччині – 148 800 голів, свиней, а також птиці – на Київщині – 513 000 та 29 168 900 голів, овець та кіз – на Одещині – 372 100.

“Ситуація з поголів’ям великої рогатої худоби – безперспективна, – розповідає Іван Стефанишин, експерт з аграрних питань. – Значна частина цих сільськогосподарських тварин зосереджена у населення. Оскільки утримання худоби – справа трудомістка і затратна, то щороку спостерігаємо скорочення поголів’я на 3-5%.

Щодо свинарства, то незрозумілою є політика боротьби із африканською чумою в країні, яка призводить до скорочення поголів’я цих тварин. Зокрема, спостерігається зменшення кількості свиноматок. Відповідно не варто сподіватися на те, що цього року вдасться суттєво збільшити поголів’я свиней. При цьому імпорт свинини в країну значно зріс – майже вдвічі.

Овець та кіз переважно утримують селяни, хоча порівняно з минулим роком, чисельність цих тварин на фермах таки зросла”.

Якщо говорити про птицю, то, за словами експерта, збільшується поголів’я саме бройлерів. Це світова тенденція. Виробництво м’яса бройлерів за три роки – з 2013-го до 2016-го – зросло у світі на 5,2 мільйона тонн.

“Як розвиватиметься галузь птахівництва в Україні, залежатиме від стабільності національної валюти, а також від вартості комбікормів, на яку впливатиме якість та кількість зібраного врожаю, – каже Іван Стефанишин. – Зараз саме птиця становить основу м’ясного раціону українців. Це пов’язано з низьким рівнем купівельної спроможності населення. Тож дуже важливо, аби птахівництво у нас розвивалося”.

Перегляди: 9
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/salo-bude-deficytom-v-ukrayini-porahuvaly-silskohospodarskyh-tvaryn
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    26 Квітня

    Десятки підприємств України експортують молочні товари в ЄС, що свідчить про їх якість і безпечність

    Ціни на ріпак в Україні опускаються по мірі вичерпання запасів та переходу трейдерів на новий урожай

    Українське продовольство: європейський ринок утримали, хоча без експортних обмежень не обійшлося

    Україні у складі ЄС буде значно простіше працювати на ринках Африки

    Дощі затримують посівну в Україні та можуть вплинути на врожай

    Міністра аграрної політики Миколу Сольського звільнили з-під варти під заставу

    Мінагрополітики відновить дотації фермерам на землю та за утримання худоби

    Після тривалої паузи запустився Сумихімпром

    Як змінилися ціни на яблука, полуницю та банани

    Бізнес пропонує “обнулити” земельні питання: володієш три роки – претензій до тебе немає

    БІЛЬШЕ НОВИН