178171
182818

Штучне м'ясо повністю не замінить натуральне

Таку думку висловила представник організації New Harvest, що займається розробкою штучних продуктів, Ерін Кім, пише milkua.info.

«Наука непередбачувана. Мені важко уявити, що штучне культивування м'яса повністю замінить натуральне виробництво, хоча ми і говоримо про зниження до мінімуму інтенсивного сільського господарства для вирощування кормів. Поки існує маса амбітних заяв про те, наскільки продукти, вирощені в лабораторії, будуть корисніші для людського організму і навколишнього середовища. Але поки це лише теорія», — підкреслила вона.

На її думку, традиційне сільське господарство завжди буде грати роль у виробництві продуктів тваринного походження.

«З огляду на те, як повільно просуваються дослідження в сфері клітинного сільського господарства, всі перешкоди попереду: від проблем регулювання культивованих продуктів харчування до питань масштабування. Не кажучи вже про те, щоб вивчати фактичний його вплив на навколишнє середовище, а також на здоров'я людини. До сих пір всі розробки зводилися до створення дрібномасштабних прототипів», — підсумувала Ерін Кім.



В Україні почнуть випускати китайські трактори

Відомий український бізнесмен Василь Хмельницький, засновник кількох компаній та інноваційних проектів, у тому числі в харчовій галузі, має намір створити спільне українсько-китайське виробництво тракторів на території індустріального парку “Біла Церква”. Про це він повідомив на своїй сторінці в Facebook, пише agroday.com.ua.

Поки підписаний невеликий контракт на $ 4 млн, але в наступному році Хмельницький розраховує ще на $ 20 млн.

«Бізнес шукає можливості, — відповів підприємець на питання, чому китайцям цікаво виносити виробництво в Україну. — Якщо для них це — можливість, то китайці будуть тут. Вони кажуть: «Ми вам будемо поставляти продукцію, і якщо побачимо, що у вас великий ринок, є попит, ми готові частково цю продукцію виробляти в Україні».

Слово «частково» Хмельницький називає ключовим: мовляв, спочатку зроблять міст для трактора, потім мотор, потім кабіну. В майбутньому частка української участі в цьому виробництві може зрости мінімум до 30-50 %.

Попередньо українці та китайці домовилися про будівництво цехів великовузлового складання китайських тракторів.

«Ми аграна країна, яка споживає багато техніки, — пояснив бізнесмен свій вибір зайнятися виробництвом тракторів. — Причому я розумію, що нам сьогодні не потрібно виробляти свій двигун, і я говорю з партнерами не про виробництво цілого трактора».

Хмельницький розраховує, що трактори будуть продаватися не тільки в Україні, але й у Білорусь, Прибалтику, інші європейські країни.

Індустріальний парк “Біла Церква” — один з інвестиційних проектів Хмельницького — пропонує підприємцям землю з інженерною інфраструктурою для різних проектів.



Під Києвом побудують новий завод з виробництва заморожених хлібних виробів

Компанія «Хлібні інвестиції» анонсувала будівництво заводу з виробництва заморожених хлібних виробів. Відкриття нових виробничих потужностей заплановано на серпень поточного року, пише ubr.ua.

Завод будуватимуть у селі Нові Петрівці Київської області. Нове виробництво буде розташовуватися недалеко від вже існуючого хлібозаводу. У прес-службі компанії повідомили, що холдинг купив ділянку землі. Вона відповідає всім нормам і вимогам законодавства.

У компанії заявили, що сума інвестицій становить 22 млн євро. Ці кошти виділені з власних коштів компанії, а також за рахунок залученого капіталу. Кредити були взяті в Райфайзен Банк Аваль.

Після введення в експлуатацію цеху обсяг виробленої продукції може скласти 90 тисяч тонн на добу. Планується, що продукція буде реалізовуватися в Україні та за кордоном.

Ваш вибір 'Цікаво'.


З ринку зникнуть виробники псевдоорганіки

Теґи: 

Про це пише agroportal.ua.

«Я вірю в те, що ми з колегами-депутатами дамо можливість розвивати органічне виробництво. Законопроект передбачає введення повного контролю на всіх стадіях, починаючи з вирощування сировини і закінчуючи його фінальної обробкою», — зазначив Валентин Дідич.

Законопроект вводить нові вимоги до виробництва, маркування та обігу органічної продукції, а також чітко регламентує процедуру її сертифікації в різних сферах.

Крім того, ініціатива гармонізує українське законодавство до стандартів Європейського Союзу та встановлює відповідальність за їх порушення. Також в документі визначені вимоги до переліку речовин, які можуть застосовуватися при виготовленні органічної продукції.

«Я вірю в те, що ми з колегами-депутатами дамо можливість розвивати органічне виробництво. Законопроект передбачає введення повного контролю на всіх стадіях, починаючи з вирощування сировини і закінчуючи його фінальної обробкою», — зазначив Валентин Дідич.

Законопроект вводить нові вимоги до виробництва, маркування та обігу органічної продукції, а також чітко регламентує процедуру її сертифікації в різних сферах.

Крім того, ініціатива гармонізує українське законодавство до стандартів Європейського Союзу та встановлює відповідальність за їх порушення. Також в документі визначені вимоги до переліку речовин, які можуть застосовуватися при виготовленні органічної продукції.



У Канаді вивели шоколадний перець

Chocolate Bell Peppers, що випускаються під торговою маркою Zing! Healthy Foods, здивують будь-якого своїми незвичайними смаковими характеристиками, пише Зерно.

Шоколадний перець є продуктом преміум-класу. Він вирощується в теплицях Orangeline farms.

«Це не те що можна щодня побачити на прилавках супермаркетів. Ми намагаємося залучити більше людей спробувати новий сорт перцю як закуску або як самостійну страву», — заявив віце-президент з продажів та маркетингу в Zing! Healthy Foods Джордан Князєв.

Шоколадний перець позиціонується як продукт для гурманів, володіє солодким смаком і темним відтінком шкірки. Його м'якоть більш соковита і солодка, ніж у звичайного болгарського перцю.

«Будь-який сорт перцю, який настільки відрізняється від традиційного болгарського, повинен мати унікальний смак і аромат. Chocolate Bell Pepper відповідає цим характеристикам. Він ідеально підходить для авантюрних гурманів, які хочуть здивувати своїх гостей чимось несподіваним», — зазначив пан Князєв.

Новий сорт перцю містить в собі велику кількість корисних речовин, включаючи вітаміни А, С, К, фолієву кислоту, рибофлавін (вітамін В2) і клітковину.



IFC зацікавилася фінансуванням українських агростартапів

Про це повідомляє прес-служба Міністерства фінансів України, пише agropolit.com.

Також повідомляється, що за інформацією прес-служби Президента України, директор Міжнародної фінансової корпорації (IFC) та член Національної інвестиційної ради при Президентові України Стефані фон Фріденбург сказала, що IFC цього тижня підписала та підпише нові угоди з українськими агрокомпаніями.

Крім того в повідомленні йдеться, що на зустрічі міністра фінансів України Олександра Данилюка з віце-президентом IFC Джорджиною Бейкер і виконавчим директором МФК Стефані фон Фріденбург обговорювалося питання приватизації банків державного сектору та подальше реформування державного банківського сектору в Україні.

Директори МФК відзначили успіхи ПАТ «Укргазбанку» у здійсненні програми Green-banking, а також наголосили, що для успішного розвитку банківського сектору в Україні необхідно вирішити проблему непрацюючих кредитів і запровадити корпоративне управління, що відповідає кращим міжнародним практикам, у державних банках, які поки не мають працюючих спостережних рад.

Ваш вибір 'Цікаво'.