Українська пивоварня у списку кращих у світі

Компанія вже другий рік поспіль потрапляє до списку авторитетного американського видання, пише agroday.com.ua.

Rate Beer щорічно складає рейтинг, в якому беруть участь пивоварні з усього світу. Оцінюють пивоварів незалежні експерти. Важливим чинником для високої оцінки є відгуки споживачів. Зазначимо, що кращим сортом пива визнано Pravda DWIPA.

«Ципа» була заснована у 2015 році у селі Кваси, що на  Закарпатті. Пиво тут варять лише з натуральних інгрідієнтів зі вмістом солоду не менше 50% у пивному суслі. Солод, хміль та дріжджі переважно використовують німецькі та чеські, джерельну воду – закарпатську.

Процес бродіння проходить в спеціальних чанах у формі яєць. «Це і дало назву броварні, адже «Ципа», як пташеня, народжується з яйця», — зазначають у компанії.

Дозріває пиво у старовинному підвалі природнім шляхом не менше 30 діб. А деякі сорти — до декількох місяців. Кінцевий продукт не підлягає пастеризації та фільтрації.

У пиво додають оригінальні гуцульські додатки, приміром яфини (чорниця), карпатські трави або смерекові гілочки.

Нагадаємо, що український ринок пива представлений в основному вітчизняною продукцією. Імпорт становить лише 1-2%.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Криптовалютна ферма допомагає вирощувати овочі

Про це пише gagadget.com.

Охолодження більш, ніж 30 ASIC-пристроїв, що використовуються для добування, вимагало дуже великих фінансових витрат, а установка вентиляторів забирала багато часу, тому підприємець вирішив використовувати тепло, що генерується фермами, для обігріву імпровізованої багатоповерхової теплиці-акваріума. На першому поверсі Брюс розводить арктичних гольцов (вид риб), вода в якій вони плавають, стає відмінним добривом для рослин, розташованих на іншому поверсі. Пророщений ячмінь йде на корм рибам, а базилік і салат Харді їсть і продає.

Брюс каже: «Дохід, отриманий мною від майнінгу, дозволяє покрити всі витрати, оплачувати працю найманих робітників і розвивати ідею з вирощуванням риби і агрокультур. Біткоін допоміг мені створити цю демонстрацію, за допомогою якої ми хочемо показати людям нову концепцію, яка, я впевнений, буде затребувана в світі».

І він виявився прав: винаходом вже зацікавилися голова місцевого муніципалітету Дуейн Кларк, а також місцеві та китайські інвестори.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Африканська чума свиней в Україні: виклик прийнятий

Сучасне обладнання та нові знання допоможуть українському свинарському сектору надалі покращувати моніторинг та стримувати африканську чуму свиней (АЧС).

Останніми роками АЧС – смертельна хвороба свиней, що не передається людям – поставила під загрозу український сектор свинарства, а разом із ним і продовольчу безпеку та засоби для існування багатьох людей в країні. З 2012 року було зареєстровано 326 спалахів захворювання.

Поширення AЧС в Україні вже призвело до серйозних соціально-економічних наслідків. Хоча й було досягнуто певних результатів у знищенні цієї хвороби, втім  її негативний вплив на внутрішній ринок м'яса триває.

Реальний рівень розповсюдженості  АЧС в Україні залишається невизначеним через обмежені можливості державних  ветеринарних служб швидко виявляти та підтверджувати діагноз захворювання. За прогнозами експертів, якщо не здійснювати своєчасний та дієвий контроль за хворобою, негативний вплив від її поширення, ймовірно, буде збільшуватися і зумовить нові ризики для фермерів і переробників свинини.

Важливість своєчасної діагностики

Проект «Африканська чума свиней: підвищення обізнаності та пом’якшення ризиків в Україні» реалізується в Україні з 2015 року Європейським банком реконструкції та розвитку (ЄБРР) і Продовольчою та сільськогосподарською організацією Об'єднаних Націй (ФАО), за підтримки  Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів та Асоціації свинарів України.

Сьогодні, як результат  другого етапу проекту, ЄБРР і ФАО передали сучасне діагностичне обладнання в українські лабораторії з метою зміцнення потенціалу українських ветеринарних служб до своєчасної та точної ідентифікації АЧС. Вручення відбулося під час зустрічі в Державному науково-дослідному інституті з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

«Боротьба з африканською чумою свиней починається з належного контролю над захворюванням на державному рівні та інвестиціями у кращу біобезпеку на рівні приватних компаній», - говорить Леся Кузьменко, заступник директора, старший банкір в ЄБРР (Україна). «Спільний проект ФАО-ЄБРР здійснив практичні кроки щодо надання найсучаснішого обладнання та навчання, щоб дозволити українському уряду підвищити його можливості для моніторингу АЧС». Вона додала, що в ЄБРР готові надавати подальшу підтримку розвитку свинарства та інвестувати в компанію з відповідною біобезпекою та стандартами якості.

Нове обладнання для проведення аналізу полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі (RT-PCR) – єдиного надійного методу діагностики АЧС – дозволить державним лабораторіям у Києві, Житомирі, Сумах та Миколаєві зробити свій внесок в успішний контроль над хворобою і раннє виявлення АЧС, а також допоможе пом'якшити можливі ризики за рахунок поліпшення місцевого лабораторного потенціалу та знань з діагностики.

Якісна освіта –  найкраща зброя в боротьбі з АЧС

Незважаючи на те, що в Україні 11 університетів надають освітні послуги для лікарів ветеринарної медицини, брак обладнання і недостатній рівень навчання у сфері  боротьби з АЧС перешкоджають своєчасному виявленню захворювання.

Тому проект ФАО і ЄБРР націлений на формування партнерських зв'язків між державними лабораторіями та аграрними університетами в Одесі, Сумах та Житомирі для обміну найкращими практиками з діагностики.  У той же час, обладнання, що передано сьогодні, скоро стане доступним для працівників лабораторій і студентів ветеринарних факультетів для навчання і роботи.

«Сьогодні африканська чума свиней є найбільшою загрозою для розвитку українського свинарства», – сказав Дмитро Приходько, економіст інвестиційного центру ФАО, керівник проекту по боротьбі з АЧС в Україні. «Тому коли приватний сектор і держава стають партнерами з науковою спільнотою та освітою, з'являється прекрасна можливість боротися з цією та іншими хворобами тварин, знижуючи ризик для фермерів, переробників та інвесторів».

Комплексне бачення

На початку 2018 року поголів'я свиней в Україні оцінювалося майже в 6,1 мільйона свиней. Значна його частина утримується домогосподарствами та дрібними фермами, які, швидше за все, зіткнуться з труднощами із застосуванням заходів біобезпеки. Таким чином, вітчизняне виробництво свинини залишається вразливим до епізоотичних спалахів.

Українці значною мірою залежать від свинини як джерела тваринного білка – на її частку припадає 36 відсотків усього м'яса, що споживається в Україні, а виробництво свинини забезпечує важливу частину доходу для сільського населення.

Успіх кампанії проти АЧС багато в чому буде залежати від ефективного епізоотичного нагляду за хворобою та подальших комплексних заходів, серед яких -  підвищення обізнаності про АЧС серед домашніх господарств, програми, що дозволяють виробникам замінювати свиней іншими тваринами або переходити на інші види сільськогосподарської діяльності, наприклад, виробництво високомаржинальних культур. Окрім того, не варто забувати про соціальні програми компенсації втрат домашніх господарств.

Загалом, проект допоможе надати необхідну лабораторну підтримку для швидкої і точної діагностики, що в поєднанні з іншими заходами забезпечить раннє виявлення і подолання хвороби.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Нові дотації для птахівників: 350 гривень за кожну курку

Такий висновок можна зробити із проекту Постанови КМУ "Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для підтримки галузі тваринництва", що є у розпорядженні Економічної правди.

Виходячи з документу, у 2018 році програма державної підтримки тваринництва буде поширена також на птахівництво.

В програму, зокрема, додано дві нові форми державної підтримки, які можуть знову дозволити птахівникам отримати левову частку дотацій із державного бюджету.

По-перше, виробники курятини у 2018 році будуть отримувати до 350 гривень бюджетних коштів в розрахунку на одну курку як компенсацію виробникам  за будівництво та реконструкцію птахофабрик. Зокрема, уряд пропонує компенсувати 25% капітальних витрат на птахофабрики .

По-друге, птахофабрики також можуть отримати дотації у вигляді компенсації 25% тіла залучених в банках кредитів. Загалом передбачається, що птахофабрики, тваринницькі ферми та доїльні зали можуть компенсувати чверть кредитів, розмір кожного з яких не перевищує 350 млн гривень.

У 2017 році птахівники отримували дотації у формі так званої квазі-акумуляції ПДВ. Пропозиції фінансувати птахівництво шляхом підтримки будівництва птахокомплексів з'явились вперше цього року в новому проекті Порядку.

Також вперше з'явились дві вище згадані програми — з компенсації 25% капітальних витрат на будівництво птахоферм та 25% компенсації тіла кредиту.

Крім того, уряд пропонує надавати дотації за утримання корів розміром 1500 грн в рік на одну голову. Так, населення зможе отримувати дотації на телят: 300 грн за голову віком від 1 до 5 місяців та 1000 грн — віком від 5 до 9 місяців, 2500 грн — віком від 9 до 12 місяців.

Часткове відшкодування вартості передбачене в документі для закупки племінних корів, а також тим агровиробникам, які будуть будувати або реконструювати тваринницькі доїльні зали. Компенсацію зможуть отримати також створені на кооперативних засадах м'ясомолочні підприємства.

Головним розпорядником бюджетних коштів буде Мінагрополітики. На рівні обладміністрацій мають бути створені конкурсні комісії, які займатимуться відбором компаній для отримання держпідтримки.

За даними співрозмовника в уряді, проект постанови розробило Міністерство аграрної політики та продовольства за погодженням із прем'єром Володимиром Гройсманом.

Загалом в рамках програми підтримки тваринництва на 2018 рік передбачено виділення 4 млрд грн.

У 2017 році виробники курятини отримали половину коштів з програми дотацій з компенсації ПДВ. На таку програму було передбачено в 2017 році 4 млрд грн. З них за січень-жовтень "Миронівський хлібопродукт" Юрія Косюка отримав 1,4 млрд грн, Укрлендфармінг Олега Бахматюка — 517 млн грн.

Після скандалу з отриманням значної суми державних коштів агрохолдингами у 2018 році уряд вирішив змінити систему дотацій на програму підтримки тваринництва. Проте  не виключив птахівництво із загальної системи держпідтримки.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

АМПУ націлилася на днопоглиблення Дніпра

Доручення про днопоглиблення Дніпра АМПУ вже дало Міністерство інфраструктури, повідомляє Агробізнес Сьогодні.

За словами керівника Адміністрації Райвиса Вецкаганса, нині річкою пересуваються біля шести мільйонів тонн вантажів. Однак майже половина перевалюється або на рейді, або в порту.

"Розвиваючи річку, ми збільшимо вантажообіг і в річкових, і в морських портах", - вважає Вецкаганс.

Перелік робіт і їхній кошторис нині не відомі. Чи вдасться почати днопоглиблення цього року, стане зрозуміло після затвердження плану внутрішніх водних шляхів. Його, уточнюють в Адміністрації морських портів, планують прийняти у березні-квітні. Однак цьогоріч почнуть навігацію на підставі наказу профільного міністерства.

До розвитку Дніпра долучиться Укрводшлях, а також інші підприємства, яких залучать після оголошення тендеру.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

"Київський торт" став причиною судових воєн

Теґи: 

Кондитерська корпорація Roshen звернулася до Господарського суду Києва з позовом про порушення гіпермаркетом Ашан Україна права інтелектуальної власності під час випуску продукції під торговою маркою Київський торт.

Про це йдеться в рішенні суду, оприлюдненому 24 січня, пише НВ.

В Roshen вимагають, щоб суд заборонив Ашану Україна використовувати назви Київський торт і торт Київський, а також графічних елементів у вигляді листя каштана, тому що покупець може сплутати торт з продукцією Roshen.

Такі ж самі вимоги в цьому рішенні суду викладені стосовно виробника Белларія. Крім того, Roshen хоче через суд зобов'язати компанію вилучити з обороту і знищити всі упаковки та етикетки тортів із відповідними написами та зображеннями.

Згідно з рішенням суду, товарний знак Київський торт визнано загальновідомим в Україні рішенням Апеляційної палати Державної служби інтелектуальної власності у квітні 2017 року.

Суд розгляне справу на підготовчому засіданні за правилами загального позовного провадження 5 лютого 2018 року.

Відзначимо, що це не перша ситуація, коли Roshen судиться з іншими компаніями через продукцію.

Так, 6 грудня 2017 року Антимонопольний комітет України (АМКУ) оштрафував компанію Київхліб на 219 тис. грн за використання схожого на упаковку кондитерської корпорації Roshen оформлення для торта Казковий ключик.

До складу корпорації Roshen входять Кременчуцька, 2 Вінницькі, Київська кондфабрики, Маріупольська, яка перебуває на стадії ліквідації, а також Клайпедська кондитерська фабрика UAB Roshen (Литва) та фабрика Bonbonetti Choco (Угорщина).

Президент Петро Порошенко є кінцевим бенефіціарним власником групи Roshen; у квітні 2016 року інвестиційна компанія ICU заявила про завершення передачі в траст компанії Rothschild Trust частки Порошенка в кондитерській корпорації Roshen.

Пізніше Порошенко заявив про те, що не впливає на свої активи в Roshen.

Мережа магазинів Auchan присутня у 16 країнах світу. Власником Auchan Group є Асоціація сім'ї Мюльє (Франція). Торгова мережа гіпермаркетів Ашан в Україні складається з 11 об'єктів у 5 областях.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview