170513

Європейські норми по шоколаду Україна по тихому відклала на півтора роки

Відповідний наказ прийняло Міністерство аграрної політики та продовольства. Такий крок передбачений угодою про асоціацію з ЄС і про це широко оповістили громадськість.

Проте 28 грудня Мінагрополітики — уже непублічно — внесло зміни до наказу щодо відтермінування євронорм на півтора роки, повідомив на своєму Facebook Олексій Дорошенко, голова Асоціації постачальників торговельних мереж, пише agroday.com.ua.

Державне підприємство «УкрНДНЦ» також видало наказ про перенесення скасування діючого ДСТУ до 1 липня 2019-го.

Європейські стандарти мали регулювати співвідношення складових у шоколаді на користь какао, а не цукру. Те, що має більший вміст цукру, повинно носити іншу назву, наприклад, какаовмісний продукт. Якщо в складі є пальмова олія — це вже глазур.

Як пояснює експерт, такі назви прогнозовано знизять продажі українських виробників. Покупці почнуть віддавати перевагу імпортним солодощам.

Дорошенко заявляє, що відтермінування євронорм пролобіювала асоціація «Укркондпром», до якої входять усі найбільші виробники: від Roshen до «АВК» та «Нестле Україна».

«Коли мова заходить про інтереси великого бізнесу, то можна відкладати надовго», — говорить експерт.

Нагадаємо, що згідно з новими правилами, справжній чорний шоколад має містити не менш як 35% какао-продуктів, молочний — 25% какао та 14% молока, білий — 20% какао та понад 14% молока. Все інше повинно називатися солодкими батончиками або глазуррю, але не шоколадом.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Закупівельники збивають ціну на молоко у селян

"Виробники почали отримувати "листи щастя" від переробників про зниження закупівельних цін. Ми впевнені, що зараз немає підстав для різкого зниження цін на молоко від сільгоспвиробників. Зниження цін було б виправданим, якби продукція дешевшала на прилавках магазинів. Але моніторинг цін свідчить, що ціни на молочні продукти зберігаються на колишньому рівні", - написав на своїй сторінці в Facebook заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Він повідомив "Стране", що селяни втрачають доходи. Адже, тоді як молоко дешевшає, корми для худоби, навпаки, зростають у ціні. За даними Асоціації виробників молока, в січні молоко в господарствах населення приймали по 4,5 - 6,5 за літр, тоді як на великих фермах - по 9,20 - 10,20 грн.

У середньому ціни просіли на 0,17 - 0,5 грн./л в залежності від регіону та якості сировини. За даними цінового моніторингу Мінагрополітики, молоко 1 сорту, станом на 2 лютого, брали по 17,1 тис. грн./т, 2 сорту - на 5,4 тис. грн./т, що на 2% дешевше, ніж тижнем раніше. Тепер же деякі переробники хочуть збити ціни ще, як мінімум, на 40-50 коп./л.

Експерти пояснюють нинішнє зниження закупівельних цін несприятливою ситуацією для наших виробників на експортних ринках, зокрема, здешевлення сухого молока. В результаті на складах українських молокозаводів його накопичилося близько 3,3 тисяч тонн.

Нагадаємо, згідно з домовленостями з ЄС, Україна повинна відмовитися від молока другого сорту, до якого належить більшість продукції з приватних подвір'їв, вже в цьому році.

При цьому прем'єр-міністр Володимир Гройсман заспокоїв селян, заявивши, що заборони на домашнє молоко не буде. А Мінагрополітики заявило, що впровадження нових стандартів на молочну сировину переноситься на літо 2018 року, причому, влада допоможе фермерам підтягнути якість продукції.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Рентабельність вирощування вітчизняних гарбузів сягає 150%

Гарбузова продукція Made in Ukraine» було обговорено перспективи вирощування гарбузів в Україні загалом, і застосування вітчизняної селекції зокрема, superagronom.com.

Детальніше про українські сорти та їхні основні характеристики розповідав Василь Васильович Кокойко — кандидат сільськогосподарських наук, співробітник Національного університету біоресурсів і природокористування України.

На сьогоднішній день, типовими представниками кормового напряму є сорт Мозоліївський Інституту овочівництва і баштанництва НААН України та сорти Стофунтовий і Валок Дніпропетровської дослідної станції.

З насіннєвих: Український багатоплідний і Гамлет Дніпропетровської дослідної станції; Південний — Південного інституту овочівництва і баштанництва, з достолового напрямку: американський Паттернат та японський сорт Хокайдо, які мають урожайність до 40 т/га на зрошуваних землях.
Для того, щоб українські гарбузи могли скласти конкуренцію іноземним — саме столовим — сортам, науковцями були проведені певні дослідження на конкретних сортах великоплідного (Cucurbita maxima) та мускатного (Cucurbita moschata) видів гарбуза. А саме на таких сортах виду C. Maxima: Ювілей, Славута, Ждана Дніпропетровської дослідної станції та Польовичка Південного Інституту овочівництва та баштанництва. І на таких сортах  C. Moschata: Диво, Гілея, Яніна Південного інституту овочівництва і баштанництва та сорту Доля Дніпропетровської дослідної станції.

Аналізуючи тривалість вегетативного періоду, було встановлено, що найбільш скоростиглим був вид moschata, де тривалість від сходів до початку достигання плодів становила від 96 до 113 діб, йдеться про сорти Доля та Диво. Найбільш скоростиглим серед maxima стали Ждана й Польовичка зі строками достигання 115—120 діб.

Щодо урожайності, то серед великоплідних гарбузів найкращі результати дав сорт Польовичка з виходом стандартних плодів 29,4 т/га, що ж стосується мускатних, то найкращим став сорт Диво — 33,1 т/га.

Щодо рентабельності вирощування, за результатами досліджень було виявлено, що використання сортів Ювілей і Диво є найвигіднішим, адже рівень їхньої рентабельності становить 109% і 151% відповідно.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У 2017 році зібрано 18,3 млн тонн олійних культур

Такі дані оприлюднено Державною службою статистики.

Найбільше серед олійних було зібрано:

- соняшнику – 12,2 млн тонн з 6 млн га при врожайності 20,1 ц/га;

- сої  3,9 млн тонн з 2 млн га при врожайності 19,7 ц/га;

- ріпаку – 2,2 млн тонн з 786 тисяч га при врожайності 27,9 ц/га.

 

Лідерами за виробництвом олійних культур стали Кіровоградська (1,36 млн тонн), Дніпропетровська (1,31 млн тонн), Харківська (1,21 млн тонн), Вінницька (1,2 млн тонн), Одеська (1,19 млн тонн), Полтавська (1,07 млн тонн) та Хмельницька (1,07 млн тонн) області.

Також, з технічних культур, було зібрано 14,5 млн тонн цукрових буряків з 311 тисяч га при врожайності 465,5 ц/га

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Фермер створив прозорий готель у заполяр’ї

Прозорий готель, що носить назву «5 мільйонів зірок» розташований на острові Ісландії на Північному полярному колі неподалік від селища Рейкхольт, пише agroday.com.ua.

Ідея його створення полягає у тому, щоб туристи-мандрівники мали змогу спостерігати північне сяйво, не встаючи з ліжка у затишній кімнаті.  Адже з номерів готелю відкривається огляд на 360 градусів навколо.

Готель складається з 9 прозорих хатинок іглу, що за своїм виглядом нагадують крижані бульбашки. У кожній кімнаті-бульбашці розміщуються двоспальні ліжка, килими та невеличкі світильники. Кухня та санвузол є спільними та розташовані окремо на території готелю.

Номери обігріваються за допомогою термостату та оснащені вентиляційною системою. Для підтримання оптимального рівня вологості у кімнаті повітря оновлюється до 5 разів на годину.
Однак задоволення це не з дешевих: номер у такому готелі коштує від $248 до $291 за ніч. Працює готель цілий рік. Враховуючи особливості такого готелю, для забезпечення конфіденційності клієнтів його точна адреса до замовлення не розголошується.

Вважається, що ідея створення готелю з номерами-бульбашками належить місцевому фермеру, який тривалий час працював на цій місцевості, засаджуючи її деревами.

Засновником готелю є підприємець Роберт Робертсон, який розробив та збудував прозорі бульбашки, щоб надати можливість своїм клієнтам спостерігати за північним сяйвом у комфортних умовах.

Проект став настільки успішним, що його планують розширити, збудувавши подібні кімнати по всій території південного узбережжя Ісландії.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Вигідний бізнес: в Україні збільшується виробництво нуту

Про це повідомляє Pro-Consulting.

Маленький попит на ці бобові на внутрішньому ринку і низька врожайність у порівнянні з іншими зернобобовими обумовлює те, що навіть великі агрохолдинги виділяють під нут незначну частину своїх угідь. У 2017 році дана культура вирощувалася в 91 господарстві, більшість з яких відводило під неї від 100 до 500 га землі. Тим часом, врожайність нуту в Україні може бути значно вище середньосвітового значення. У Вінницькій області вона становить в середньому 2,25 т /га, в Запорізькій — 1,28 т/га. Найвищі врожаї — до 2,5-3 т/га за оцінками фахівців можливі в південних регіонах нашої країни.

Саме на півдні України планується розмістити господарство з виробництва нуту, бізнес-план якого підготовлений аналітиками Pro-Consulting. Від правильного вибору місця розташування підприємства багато в чому буде залежати ефективність його діяльності. Важливими критеріями є сприятливі грунтово-кліматичні умови і близькість до морських портів, звідки урожай буде відправлятися на експорт.

Проект розрахований для площі посівів нуту в 200 га. Весь урожай буде реалізовуватися щорічно протягом вересня-жовтня. Це дозволить продавати продукцію за максимальною ціною в період підвищеного попиту на світових ринках і уникнути додаткових витрат на її зберігання.

Всього планується відправляти на експорт до 400 т нуту щорічно. Виручка від реалізації врожаю складе €300 тис. на рік. При розрахунку рентабельності продажів в 52%, кожен євро доходу буде приносити підприємству 52 цента чистого прибутку.

Джерело: agravery.com

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ваш вибір 'Подобається'.