За яку суму можна знайти справжнє вершкове масло

Як відомо, смак вершкового масла залежить від жирності – чим більше в ньому вершків, тим смачніше. На виробництво якісного продукту йдуть десятки літрів молока, тому справжнє масло не може бути дешевим, пише Сегодня.

Продавці розповідають, що у вересні масло з жирністю 82% подорожчало вже до 45 гривень за упаковку. Деякі покупці економлять і беруть масло на вагу – виходить удвічі дешевше. Але перевірити якість продукту неможливо, а ціна підозріло низька.

Голова Всеукраїнської асоціації постачальників України Олексій Дорошенко переконаний – вершковому маслу на вагу довіряти не варто.

“Якщо ви бачите щось, що зветься маслом, за ціною менше ніж 160 гривень за кілограм – це не масло, в будь-якому випадку спред. Тобто, молочні жири з рослинними або рослинні жири з молочними і технічними жирами”, – пояснює Дорошенко.

Втім, експерти втішають: принаймні восени вершкове масло не дорожчатиме.

Нагадаємо, за прогнозами експертів, до кінця 2018 року продукти молочної переробки можуть подорожчати на 10-15%.