Свинина живым весом дешевеет
Об этом свидетельствуют итоги еженедельного мониторинга цен закупки на рынке живца, который проводит аналитический отдел АСУ. Так, хотя средняя цена закупки не претерпела критического ослабления (потеряла 1,8% против прошлой недели и составила 43,6 грн/кг), то минимальная ценовая отметка тяготела к 42 грн/кг.
После предпраздничного подъема цен на свиней убойных кондиций, котировки не смогли удержаться на достигнутом уровне. Так, в ходе предыдущих торгов товарные партии «расписали» на 0,5-1,5 грн/кг дешевле чем неделей ранее. Одновременно обострился межрегиональный разрыв цен. Так, если большинство заготовителей на Западе и в Центре покупали живец свиней по 43-44,5 грн/кг, то в восточных областях нижний порог цен пересек отметку в 42 грн/кг. В качестве причины такого расхождения операторы озвучивают относительную сбалансированность спроса и предложения в большей части областей, тогда как на Востоке наблюдается более активное предложение товарных свиней на фоне вялой реализации.
Учитывая неоднородность рыночных сигналов, предчувствие игроков рынка относительно дальнейшей динамики цен довольно противоречивы. Так, производители свинины, отмечают усиление влияния температур на прирост животных, что ограничивает предложение кондиционных животных. При этом, абсолютное большинство из них не имели проблем с реализацией товарных партий, поэтому переходящие остатки животных убойных кондиций практически отсутствуют. Часть мясопереработчиков, преимущественно из Центральных и Западных областей, считает, что имеющаяся предложение живца балансирует со спросом на него, что формирует предпосылки для относительной стабильности цен. По их мнению, низьковолатильні ценовые колебания будут иметь положительные последствия для всех участников рынка — и для производителей, и для переработчиков, и для потребителей.
В то же время, другие мясопереработчики ожидают дальнейшего нисходящего движения цен под давлением вялой торговли и значительных, по их мнению, остатков мясного сырья в операторов.
Учитывая полярность позиций, достаточно высокой является вероятность как консолидации ценового диапазона по всей стране в пределах узкого «коридора», так и дальнейшее разнонаправленное движение цен.