Капуста в Украине подорожала в два раза

В Украине продолжает стремительно дорожать белокочанная капуста. По данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, только за выходные цена на эту продукцию выросла практически в 2 раза. Специалисты отмечают, что спрос на капусту по-прежнему остается достаточно высоким, тогда как предложение качественной продукции на рынке стремительно сокращается под влиянием сезонного фактора.

С минувшей недели белокочанная капуста на украинском рынке стала дороже в среднем в 1,7 раза, и сегодня фермеры отгружают капусту по цене от 3 до 5 грн/кг ($0,11-0,18/кг) в зависимости от качества.

Напомним, что сначала текущего года на украинском рынке сохранялся понижательный ценовой тренд в сегменте белокочанной капусты. Причина – избыток предложения на фоне относительно невысокого спроса. Сейчас, когда в стране ввели карантинные меры, торговая активность в сегменте капусты заметно ускорилась, что и позволило фермерам существенно повысить отпускные цены. Положительное влияние на цену также оказывает и постепенное сезонное сокращение запасов капусты в хранилищах украинских хозяйств.

Стоит отметить, что, несмотря на стремительный рост цен в сегменте белокочанной капусты, на сегодняшний день этот овощ в Украине все же стоит в среднем в 1, 7 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. При этом, игроки рынка ожидают нового скачка цен уже на следующей неделе. Свое мнение они объясняют весьма активным спросом на капусту.