На Кировоградщине выращивают диетических африканских сомов

Бассейны оборудовали в Павлыше Онуфрівського района, пишет dostyp.com.ua.

Хозяева говорят, что африканский сом подобен своего украинского вида, но быстрее растет и не имеет свойственного рыбе аромата, a больше подобный курятины. Руководитель фирмы «Сом из Павлыша» Александр Новохатько отмечает, что этот вид рыбы за полгода из малька может досянути размера с килограмм и более. Многие покупают его для деток (ибо это диетическая рыба), для спортсменов (в ней много белка).

Рыбная ферма полностью автоматизирована и построена по принципу замкнутого водоснабжения. Здесь вода “ходит” по кругу. Из бассейнов вода поступает к механическому, ультрафиолетовому и биологического фильтров, где полностью очищается. Мальков тоже выращивают на этой ферме. Кормится рыба естественным кормом – азовской тюлькой. Никаких химикатов и стимуляторов роста на аквафермі не используют.

В естественной среде такие сомы могут достигать 60 кг, но в Павлыше ее вылавливают размером от 500 г до 3 кг.