Рейтинги топ-экспортеров мясной отрасли
В 2018 году отечественные игроки экспортировали говядины свежей или охлажденной общим объемом 15,7 тыс. т ( 45,4 млн USD).
На экспортном рынке говядины свежей или охлажденной преобладает малый бизнес. Их доля поставок в 2018 году составила 65%. На большие компании приходилось 19,6% всего экспорта; на средний бизнес – 15,4%.
Главными рынками сбыта были наши соседи: Беларусь (88,5%) и Турция (11,1%).
Замороженной говядины в 2018 году было отгружено в размере 25,9 тыс. т, общей стоимостью 79,4 млн USD.
На экспортном рынке говядины мороженой также доминирует малый бизнес с долей 52,4%, средний – 26%, большой – 19%.
Топ-странами импортерами замороженной говядины в 2018 году стали Азербайджан (26,4% ), Казахстан (25,5%) и Беларусь (18,4%).
Согласно данным Государственной таможенной службы, свинины свежей или охлажденной, мороженой в 2018 году Украина экспортировала около 1,7 тыс тонн, на общую сумму 3,7 млн USD.
Стоит отметить, что больше всего экспортировали представители малого бизнеса – 45%. Доля среднего – 37%, а крупного – 18%.
Свинины у отечественного производителя больше всего покупали: Гонконг (59,8%), Грузия (17,3%), Вьетнам (14%).
Сегмент мяса домашней птицы является топовым не только в мясные отрасли, но в целом в продовольствии. Отечественным компаниям удалось отгрузить мяса домашней птицы общим объемом 326,7 тыс. т (506,6 млн USD).
Согласно данным самого украинского мяса домашней птицы в 2018 году отгрузили в: Нидерланды (14,9%), Ираке (11,1%), Саудовской Аравии (9,7%) и Словакии (9,5%).
Топ-экспортером мяса и субпродуктов домашней птицы является ПАО «Мироновский хлебопродукт».
Колбасных изделий в Украине в 2018 году было экспортировано около 439 тонн, общей стоимостью 1,3 млн USD.
Отечественные компании наиболее отгрузили колбасных изделий в Грузии ( 46,7% ), Азербайджана ( 24,8% ), Республики Молдова ( 12,3% ).
Ооо «Доменик» отгрузила больше всего колбасных изделий в 2018 году.
