Цены на молоко под давлением переработчиков

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

«Хоть цены на сырьевое молоко под давлением переработчиков, однако в целом удерживают позиции. Пока что переработчикам удалось ощутимо снизить только цены на молоком сырье низких сортов. Цены же на високоґатункове молоко в общем удерживают свои уровни, за исключением случаев с низкими объемами поставок и лишь в отдельных регионах. Это обусловлено дефицитом молока, который и в новом году нарастает в связи с сокращением поголовья коров», ― говорит аналитик АВМ Владимир Андриец.

Мониторинг цен в середине февраля показал наименьшую устойчивость цен на молоко низких сортов. Средние же цены на экстра и высший сорта в целом не изменились и остались на уровнях 10,90 и 10,29 грн/кг соответственно. Первый подешевел на 11 коп. и зафиксирован на отметке 9,77 грн/кг. Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов снизилась на 4 коп., до 10,32 грн/кг.

Границы ценовых колебаний на екстраґатунок остались неизменными ― в северном регионе ― 10,5-11,20 грн/кг, центральном ― 10,5-11,16 грн/кг, юго ― 10,2-11,16 грн/кг, восточном ― 10,5-11,06 грн/кг, западном ― 10,3-11,0 грн/кг.

По словам аналитика условии, что состоят в новом году будут сдерживать ценовые уровни в будущем и не позволят существенно их снизить в весенне-летний период. Особенно это касается сырья екстраґатунку. Цены на молоко низких сортов будут наиболее уязвимыми, хотя существуют мнения, что их позиции укрепятся в случае продолжения существующих темпов сокращения коров среди населения.