182818
178171

Долаємо наслідки весняних приморозків

Упродовж останнього тижня Україна продовжувала перебувати в епіцентрі холодного нічного повітря та різких перепадів температур. В деяких регіонах навіть пройшов сніг, спостерігалися приморозки на поверхні ґрунту, що в цілому було несприятливим для весняної вегетації озимих культур. За таких умов культури піддались температурному стресу, що, як правило, знижує їх врожайність і прибутковість. 

«Навесні озимі культури зазвичай потерпають від понижених температур та їх різких перепадів, а також від приморозків, – зазначає керівник відділу продуктів і сервісів мікродобрив компанії «UKRAVIT» Сергій Адаменко. – Температурні стресові фактори призводять до зниження обмінних процесів, припинення засвоєння елементів мінерального живлення, майже призупиняють ріст і розвиток культур, що негативно відбивається на закладанні високої врожайності, якості товарної продукції та сприяє прояву небезпечних хвороб. Процес засвоєння та «переробки» елементів мінерального живлення у культур досить енергоємний, тому в умовах стресу він погіршується або й призупиняється, елементи мінерального живлення майже не засвоюються без застосування біологічно активних сполук, які стимулюють фізіолого-біохімічні процеси рослинного організму. Для швидкого усунення стресу ми рекомендуємо додавати до робочого розчину амінокислотне добриво-антистресант Авангард Гроу Аміно». 

До складу добрива входять легкодоступні L-амінокислоти – лізин, гістидин. аргінін, аспарагінова кислота, треонін, серин, глутамінова кислота, пролін, гліцин, аланін, цистин, валін, метіонін, ізолейцин, лейцин, тирозин, фенілаланін, вміст яких складає не менше 120 г/л, бурштинова кислота – 3 г/л, карбонові кислоти, полісахариди, багатоатомні спирти, солі гумінових і фульвокислот, біогормональній комплекс і мікроелементи. Амінокислоти в комбінації з вище вказаними біологічно активними сполуками стимулюють фізіологію росту та розвитку культур, забезпечуючи вже готовими енергетичним матеріалом їх біологічні процеси за стресів (низької температури, приморозків, хімічного опіку, механічних пошкоджень тощо), а також підтримують природну резистентність культур проти патогенних мікроорганізмів. При їх комбінованому застосуванні в одному робочому розчині з добривами ТМ «Авангард» за позакореневого підживлення вони поліпшують на 15-20 % засвоєння елементів мінерального живлення з добрив, виконуючи роль транспортного агента та поверхнево-активної речовини. 

Читайте також: Гербіцидні рішення для окремих виробничих систем вирощування соняшника

Рекомендується проводити підживлення добривом Авангард Гроу Аміно не менше 2-4-ох разів з інтервалом 7-10 днів в нормі 1,0-1,5 л/га протягом вегетації культур, особливо за стресів та у критичні фенофази культур, щоб отримати їх високу врожайність.

«UKRAVIT» – вітчизняний виробник засобів захисту рослин і мікродобрив. Крім того, компанія пропонує аграріям насіння та основні добрива від кращих виробників, а також забезпечує ряд інструментів для ефективного господарювання – агрокредитування, агробіологічні сервіси «Інституту здоров’я рослин» і трейдингові послуги в рамках програми «UKRAVIT Trade».

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Псевдоперевізники намагалися заволодіти агрохімією на 5 млн грн

30 квітня на спецлінію «102» надійшло повідомлення про те, що працівники одного із агропідприємств  втратили зв'язок з водієм фури, що перевозила засоби захисту рослин. Водій прямував з Фастова на  Одещину, втім через деякий час перестав відповідати на дзвінки замовників транспортування.  Про це повідомила прес-служба Національної поліції.

Поліція встановила, що заявники стали жертвами шахрайської схеми. Так, під виглядом легальної служби перевезення, до транспортування пестицидів долучились особи, які діяли за підробленими документами, шахрайським способом заволоділи товаром та планували у майбутньому отримати дохід від його збуту. 

В ході розшукових заходів та слідчо-оперативних дій правоохоронці визначили, що після завантаження водій скерував вантажну фуру не за пунктом призначення до Одещини, а в селище Чабани, до так званого «відстійника». Кілька годин зловмисники навіть намагались приховати свою дислокацію, аби мати час розвантажити і приховати товар. 

Оперативники управління карного розшуку поліції Київщини спільно з працівниками Фастівського районного управління поліції встановили місцезнаходження зниклого товару та затримали двох зловмисників у порядку ст. 208 Кримінального процесуального кодексу України.

Один із фігурантів справи - 34-річний водій, уродженець Хмельниччини - мав отримати за псевдоперевезення гонорар в сумі понад 3 тисячі доларів США. Другий фігурант  - житель Фастівщини, який вже раніше притягувався до кримінальної відповідальності за крадіжки та опір працівнику поліції.   

Слідчі за процесуальним керівництвом Фастівської окружної прокуратури оголосили затриманим про підозру за ч.4. ст.190 (Шахрайство). Санкція статті передбачає позбавлення волі на строк від п'яти до дванадцяти років з конфіскацією майна.  Слідство триває.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Сироварня на вогні: як українка заснувала бренд Formaggio olive і використала європейський досвід

Українка Альона Лубенська разом з чоловіком заснувала сироварню на вогні Formaggio olive.

Список Альони охоплює вже 7 країн Європи, які вона об‘їздила у пошуках натхнення та нових знань, а ще — дівчина разом зі своїм чоловіком власноруч побудували сирний погріб та отримали грант для власного виробництва.

Як починали?

Альона починала свій шлях, як і більшість сироварів: вдома, на кухні, створюючи сир тільки для себе та своїх близьких. Для неї цей процес був на кшталт медитації, тому, незабаром, сиру у будинку почало ставати дедалі більше.

Так і запустився процес «сарафанного радіо», і незабаром почали пропонувати гроші за її продукт.

Альона зі своїм чоловіком Юрієм — одні з перших, хто поїхав за кордон переймати досвід. Вони відвідали Францію, Іспанію, Італію, Чорногорію, Швейцарію, Німеччину та Нідерланди в пошуках нових знань про сироваріння.

Назва сироварні Formaggio olive прийшла до Альони після поїздки в Італію. Там чимало сироварів продавали крім фірмового продукту також оливки та оливкову олію.

Спостереження за сироварами Європи

Альона була вражена тим, як сильно можуть відрізнятися технології виробництва одного і того ж продукту в різних частинах Європи.

Італійці дуже просто ставляться до всього процесу сироваріння, якщо ми говоримо про крафтових сироварів, представники Швейцарії — зразок класичного варіанту: масштаб, технології, кришталева чистота і педантичність. Саме зі Швейцарії Альона і Юрій привезли думку про мідний котел для своєї сироварні.

У кожній новій країні вони знаходили якісь цікаві особливості. Наприклад, в Іспанії дуже популярні кластерні об’єднання для цілої сфери: м’ясні, молочні, кормові виробництва кооперуються один з одним для кругової підтримки.

Ще однією відмінною рисою, властивою багатьом країнам, за словами Альони, є прозорість виробництва і бажання бути відомими завдяки своєму продукту. Для європейського сировара на першому місці стоїть не заробіток, а визнання та задоволення клієнтів.

Щоб познайомитися з особливостями сироваріння конкретної країни, Альона рекомендує подорожувати глибинками та знайомитися з невеликими локальними сироварнями.

Перші труднощі

При виході на новий рівень виробництва труднощів не уникнути. Альона та її чоловік зіткнулися з певними викликами: законодавча база України не адаптована під малий бізнес.

У невеликих, підприємств-початківців, Закон вимагає використання техніки, як у великого виробництва, а дозвільну документацію, щоб виробляти сир на 100% легально, зібрати практично неможливо.

Ведення соціальних мереж

Соціальні мережі Альона веде власноруч і вважає це однією з причин успіху — люди відчувають щирість.

Перші 20-30 тисяч підписників в Instagram прийшли без будь-якої реклами.

Нині на сторінці Instagram Formaggio olive уже понад 50 000 підписників, і Formaggio olive активно займається розвитком свого Youtube-каналу, який буде корисний як новачкам, так і досвідченим сироварам.

Джерело: milkua.info

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Завершилося наймасштабніше дослідження застосування антибіотиків у тваринництві

Асоціація «Свинарі України» спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) та Державною службою України з безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснили перше в Україні дослідження щодо застосування антибіотиків у тваринництві в межах проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)».

Серед представників свинарського сектору до проєкту приєдналось 51 господарство з 21-єї області України. Представники Держпродспоживслужби відібрали зразки гною на фермах-учасниках для дослідження на наявність антибіотикорезистентних штамів. Тестування здійснюватимуть на придбаному в межах проєкту сучасному обладнанні, еквівалентів якого в Україні немає.

Учасники дослідження також взяли участь в опитуванні щодо типових схем застосування антимікробних препаратів. За результатами дослідження було підготовлено «Атлас антибіотиків», що налічує 103 позиції. Найчастіше застосовуваними є препарати на основі амоксициліну, ентерофлоксацину, окситетрацикліну, тилозину та колістину.

Серед опитаних жодне господарство не використовує протимікробні препарати як стимулятори росту. 14 господарств застосовують антибіотики тільки з метою лікування, а 33 респонденти — з метою лікування та профілактики, згідно з технологічними картами.

Загалом до дослідження залучили більше 600 респондентів: представників тваринницьких господарств різних напрямів (свинарство, птахівництво, бджільництво, скотарство, дрібна рогата худоба), власників домогосподарств, спеціалістів ветеринарної медицини, фармацевтів та комбікормових заводів з усієї України. 

Джерело: pigua.info



Без вірусів та паразитів: на Чернігівщині вирощують картоплю у пробірках

У біолабораторії у Седневі у 20 тисячах пробірок пророщують картоплю. Завідувач лабораторії науково-виконавчого об’єднання «Чернігівеліткартопля» розповідає, процес складний та довгий.

«Сам процес оздоровлення картоплі складний. Спочатку відбирається візуально здорові клони в полі, потім ці клони викопуються і ми передаємо ці клони в Інститут сільськогосподарської мікробіології в Чернігів», – розповідає Геннадій Гайструк.

Там впродовж 2-3 років картоплю оздоровлюють, позбуваються вірусів та різних хвороб. «Коли на бульбах виростає етильований паросток, під великим електронним мікроскопом береться 200 мікрометрів паростка і висаджується у поживне середовище». До біолабораторії потрапляє близько 20-30 пробірок з оздоровленими паростками і протягом зими їх розмножують методом живцювання.

«Ми живцюємо між вузлами. Раз, два, три. Тобто з однієї пробірочки ми отримуємо три живці, і так розмножуємо. Відживцювали – виросло, знов живцюємо. І так цілу зиму».

Таким чином у лабораторії розмножують 12 сортів картоплі. Всі – української селекції, виведені тут.

«Тут знаходиться сорт «Нагорода», «Сувенір Чернігівський» дуже популярний у фермерів і приватного сектора. Нові сорти: «Сенатор», «Панянка», «Шедевр», – розповідає Геннадій Гайструк.

Потім паростки пересаджують до теплиці, в поживне середовище – воду з вітамінами. Далі кожні 3-5 днів збирають мінібульби. «Кожне збирання стимулює ріст інших бульб. Бульби збираємо вагою від 3-5 грамів». Потім їх просушують та кладуть в річковий пісок. «Кожен шар картоплі-мінібульби перешаровується з прожареним, сухим пісочком. Якщо десь була якась травмочка чи ще щось, щоб картопля не передавала свої хвороби, тобто бульба пісочком ізольована» – додає чоловік. Через рік мінібульбу висаджують в поле та отримують елітну оздоровлену картоплю. На весь процес іде загалом 6-7 років.

 

Джерело: cheline.com.ua

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


В Україні скоротилося виробництво сала

У І кварталі 2021 року виробництво сала та іншого топленого свинячого жиру в Україні зросло на 6,8%, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року, – до 2,3 тис. тонн.

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Хоча у березні цього року вироблено на 11% менше сала та іншого свинячого жиру проти показника за аналогічний період 2020 року, – 691,8 тонн.

Як повідомлялося, собівартість виробництва свинини в Україні близька до європейської.


Джерело: AgroTimes
 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.