Кооператив на Волині запустив свою сироварню

В селі Галичани Луцького району обслуговуючий кооператив “Степ” відкрив сироварню.

Про це розповідає AgroReview

Інвестиції в обладнання становили близько 2,95 млн грн.

Технолог сироварні Леонід Панасюк розказав, що на підприємстві виготовляється сир «Гауда», в тому числі з грецьким горіхом, в’яленими помідорами та сушеним перцем чилі.

«В майбутньому на сироварні планується розширити асортимент сирів. Наразі потужність сироварні 1000 л/добу, з якого виготовляють 100 кг сиру», — уточнив він.

Заступник голови кооперативу «Степ» Михайло Стецюк зазначив, що до складу кооперативу зараз входить 1 фермерське господарство та 32 члени, які утримують 98 голів ВРХ, в т.ч. 80 корів.

Джерело: agroportal.ua