Почему в Украине резко подорожали яйца
Осенью традиционно прибавят в цене куриные яйца. Эксперты говорят, что они будут стоить 26 грн за десяток.
Об этом пишет ТСН.
Продавцы говорят, что буквально за последние недели яйца подорожали на рекордные 6-7 грн. Возле прилавков со свежими яйцами, где ранее утром собирались толпы людей, теперь очередь – большая редкость.
Такой резкий скачок цен на куриные яйца объясняется просто: из-за того, что стоимость зерна зависит от доллара, производителям выгоднее продавать яйца и курятину за границу за те же доллары. А украинский рынок получает нереализованную избыточную продукцию. И тоже за валюту.
“Экспорт значительно вырос. Например, по птице при том же объеме выращивания птицы экспортировали на 42% больше, чем в прошлом году. А за того самого объема производства куриных яиц, мы экспортировали на 36-37% больше от прошлого года. Но внутренний спрос на украинском рынке остается постоянным и таким же. И фактически мы видим ситуацию, что за счет того, что спрос увеличивается и на внутреннем, и на внешнем рынках, ценовая политика идет в этом случае вверх”, – объясняет заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
Такая же ситуация и с ценами на мясо птицы. Если еще в начале лета килограмм куриного филе можно было купить за 70 грн, то сегодня – не менее 90 грн. А когда остановится рост цен продукты, зависит от того, насколько вырастет курс доллара.
