ТОП-55 промислових господарств: як змінився перелік ключових операторів свинарства
Щороку Асоціація «Свинарі України», сайт PigUa.info та журнал «Прибуткове свинарство» оновлюють рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств України.
Неоднозначний 2020-ий приніс чимало несподіванок вітчизняним виробникам свинини та змусив вкотре переглянути свою готовність надалі працювати у секторі. Так, через несприятливу ринкову ситуацію в кінці року, низка операторів вітчизняного ринку свинини озвучували плани щодо скорочення поголів’я та виходу з ринку. Водночас, статистичні дані свідчать, що 2021-ий промислове свинарство почало з майже 10%-им приростом «стартового» поголів’я. Тож робимо висновок, що мінорні настрої окремих підприємств не мали критичного впливу на ситуацію в галузі: когорта свинарів звужується, проте ті, хто в ній залишаються, продовжують розвиток. Зокрема, понад 45% цьогорічних респондентів за підсумками 2020-го збільшили маточне поголів’я та обсяги реалізації живця. Тож сумарне поголів’я свиноматок учасників ТОП-55 станом на початок року складало 174 тис. гол. проти 161 тис. гол. рік тому, загальне поголів’я сягнуло 2,17 млн гол. (+0,2 млн гол.) та 60% промислового поголів’я свиней в Україні. А сукупна реалізація живця на забій за підсумками 2020-го становила 380 тис. т. Це відповідає 73% промислової пропозиції свинини в країні. Тож сукупна частка ТОП-55 зросла на 6%.
Цьогорічний рейтинг переважно сформували традиційні його учасники: понад три чверті підприємств, що доєдналися, брали участь в опитуванні минулого року. Проте серед дюжини «нових» є низка підприємств, що повернулися до цього переліку після паузи — ТОВ «Агро-Овен» та ТзОВ «Віра-1».
Зазначимо, що цей рейтинг не відображає всіх операторів галузі, що утримують від 300 свиноматок. Адже частина виробників поки не готові відкрито заявити про свої здобутки. Водночас, відстеження змін у такій вибірці дозволяє зробити загальні висновки про розвиток свинарства в Україні.
