Український шафран може потіснити іранський. Причина — шахіди
Найбільшим виробником шафрану в світі є Іран, та після надання росії своїх дронів ця країна потрапила під санкції.
Про це AgroPortal.ua розповів голова ФГ «Шафран Любимівський» Віталій Шакало.
На думку фермера, український шафран цілком зможе замінити іранський на світовому ринку. Саме тому Віталій, який виїхав з дружиною та трьома дітьми до Нідерландів, продовжує консультувати українців з-за кордону.
“Я навчаю людей вирощувати шафран, щоб надалі нам скооперуватися і формувати експортні партії. Я не вирощую конкурентів для себе, я вирощую партнерів. Найбільше шафраном цікавляться сімейні господарства, які хочуть замінити неприбуткові овочеві культури. Приміром, замість 20 соток картоплі можна посадити шафран і зібрати 2-3 кг спецій”, – зазначає Віталій Шакало.
Після деокупації селища Любимівка фермер планує продовжити роботу на рідних херсонських полях, але якщо не вдасться, то на підконтрольних Україні територіях точно.