178171
182818

70% українських господарств, які вклали гроші в органічні ягоди, неприбуткові

Сьогодні, враховуючи, що ринок споживання цих продуктів зростає, усі почали до нього звертатися, пише agroday.com.ua.

На сьогодні по зерновій групі вже повністю можна створювати моделі: є технології, розуміння, яка повинна бути прибуткова площа, склалися ринки збуту. Тобто цей ринок вже розвинений.

Аналогічний ринок ягід тільки на початку свого розвитку. Тому якщо мене запитають про частку окупних, прибуткових ягідних органічних проектів, я відповім: 50 на 50.

Багато компаній, я б сказав 70%, які вклали гроші у вирощування органічної суниці та малини, поки неприбуткові. Чому?

Вони порушили одне правило. Коли всі входять в малину, то міркують: «Ми її посадили — вона росте, і дасть 10 т/га», бо так їм сказали фахівці з конвентивного землеробства, не подивившись на витрати. Насправді малина дасть 2 тонни, тому що це її природна врожайність.

З двох тонн можна наварити варення, але не зробиш бізнес.

Коли через 7 років у вас буде інфраструктура, збудований бізнес, вирощування іншої культури для вас не буде проблемою. Ви зможете після малини перейти на суницю, ожину і так далі.

Ви будете розуміти бізнес, як його інвестувати — і далі працювати. Тому перші 3 роки одна відома успішна фірма — зерновики — просто вкладала гроші, потім перезапустилась, і тепер має успішну модель.

Тому що не завжди просто виробництво дає прибуток. Це залежить від об’єму. Вони знайшли завод, який переробляє їх продукцію на давальницьких умовах. На це пішло ще п’ять років. Тепер у них 3,5 тис. га в обробці.

Якщо ви хочете вкласти гроші і за рік заробити на органіці 20%, можете навіть не починати. У кращому випадку хоч якийсь прибуток ви отримаєте через 3 роки. Тому що у вас з’явиться багато організаційних проблем для добудови бізнесу.

Я об’їхав багато компаній. Тут неправильний полив, там купили не надто якісні саджанці, які пропали. У більшості випадків доводиться рекомендувати переорювати ділянку або замінювати і досаджувати.

Десь неправльно підібрали персонал, і якісь два мужики не в змозі сісти за трактор, тому що вони три дні п’ють, а два просто ходять колами.

Тобто весь цей комплекс проблем потрібно побачити.

У наступному матеріалі я розповім про те, що важливо враховувати у вирощуванні органічної малини в українських умовах.

Микола Биков, начальник відділу органічної сертифікації і технології СОК «Перший національний аграрний кооператив»

Ваш вибір 'Цікаво'.


На Уманщині побудують потужний елеватор для зберігання зерна

Будівництво елеватора відбуватиметься у три етапи, пише журнал «Аграрна Еліта України».

За словами власника аграрної компанії Анатолія Кисіля, у 2018 році буде запущено в роботу чотири банки об’ємом по 7 тис. тонн кожна. «Завершити будівництво елеватора плануємо за рахунок коштів, отриманих від реалізації нового врожаю», ― зазначив підприємець.

Анатолій Кисіль додав, що ймовірно поблизу нового елеватора побудують цех з перероблення продукції рослинництва.

Джерело: dzvin.media



Як виробникам курятини вдається тримати відносно стабільні ціни

Про це у коментарі УНН повідомив економічний експерт Олександр Охріменко.

"М'ясо птиці у нас виробляють в основному великі компанії. На їх потужностях встановлені, як правило, нові технології енергозбереження, через що собівартість виробництва дешевша. Наступний чинник - вартість електроенергії, яка взимку дорожча, влітку - дешевша. Іще один чинник - старий та новий урожай зерна, а саме - закупівельні ціни на нього, які влітку дещо дешевші", - пояснив експерт.

Курка поки залишається найдешевшим видом м'яса в Україні, додав Охріменко.

"У нас нема кормової бази, оскільки немає ринку землі. Тому яловичина та свинина коштувати дешевше курки не можуть", - пояснив експерт.

Нагадаємо, п’ять місяців поспіль курятина залишається найдешевшим м’ясним продуктом. Станом на 31 травня курятина коштує 97,75 грн/кг. Це на 7 грн дешевше свинини і на 26 грн дешевше яловичини.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Агрохолдинги готові викупляти українські землі

Про це розповів засновник і директор економічних програм Ukrainian Institute for the Future Анатолій Амелін, пише AgroPolit.com.

«Завдяки дешевій оренді земель, дешевим іноземним кредитам, агрохолдинги готові самі викуповувати ці землі. Більш того, зараз на ринку активізувалися договори щодо 50-річної оренди земель зі схемами довіреностей, які дозволяють у разі зняття мораторію швидко придбати цю землю у приватну власність за досить дешевими цінами – $800/га», – запевняє він.

За словами Амеліна, оптимальним рішенням було б дійти консенсусу серед політичної української еліти, Кабміну, Комітетів ВРУ та ВРУ, про те, що мораторій буде знято, якщо не в 2019 р., то хоча б у 2020-му.

Ваш вибір 'Подобається'.


В Україні незабаром вирощуватимуть фізаліс та гранат

Поряд з традиційними для України черешнями, вишнями, яблунями, суницями та малиною цілком можуть з’явитися насадження хурми, зізіфусу, гранату, фізалісу, азиміни, пепіно та іншої екзотики, пише agroday.com.ua.

Про це заявив Михайло Федорчук, доктор сільськогосподарських наук, професор кафедри рослинництва і садово-паркового господарства Миколаївського національного аграрного університету, повідомляє Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва.

За його словами, через глобальне потепління, традиційні для наших агровиробників зернові культури, особливо у південних областях, «горять». Тому дрібні фермери змушені уже сьогодні шукати альтернативи. За дотримання технології на землях Одеської, Миколаївської та Херсонської областей вже зараз можна вирощувати культури притаманні для Грузії, Туреччини, Франції, Італії чи країн Середньої Азії.

«За останні 20 років середньорічна температура повітря зросла на 0,8°С, а кліматичні зони змістилися на 250 км з півдня на північ. На Одещині культивують актинідію, на Херсонщині закладають оливкові плантації. Сума ефективних температур зросла і у нас можна вирощувати кишмишні сорти винограду. Тим більше, що є необхідна сортова база», – говорить Федорчук.

Аграрії, що спеціалізують на томатах, цілком можуть культивувати фізаліс. Агротехнологія для обох культур однакова. Фізаліс невибагливий та не потребує рясного поливу. Його урожайність перевищує урожайність томатів і становить близько 13 т/га. Плоди фізалісу використовують для виготовлення кондитерських виробів та лимонної кислоти.

Не надто відрізняється за технологією обробітку від однорічних пасльонових культур і пепіно або динна груша. Його можна вирощувати у теплицях або зберігати вкорінені живці у приміщенні протягом зими, у лютому-березні отримувати розсаду, а пізніше – переносити її у відкритий ґрунт.

Також у південних регіонах України можна успішно вирощувати зізіфус або китайський фінік, унабі. Оскільки цвіте він доволі пізно, йому не загрожують травневі заморозки. Нашим агровиробникам слід звернути увагу на сорти з великими плодами, оскільки вони матимуть низький вміст танінів.

Крім того, Україна має великий потенціал до вирощування горіхів. Зараз спостерігається неабияка популярність закладки фундукових садів і вже є виробники, які експортують фісташки.

За словами Олександра Балабака, завідувача відділу репродуктивної біології рослин та впровадження, к. с.-г. наук Національного дендрологічного парку «Софіївка» НААН України, зараз фундукові сади займають близько 5 тис. га. Бізнесмени, що закуповують саджанці за кордоном, не звертають уваги на характеристики сорту, однак науковець радить для українського півдня сорти Черкеський-2, Трапезунд та Дар Павленка. І, звісно, не нехтувати крапельним зрошенням.

Ваш вибір 'Подобається'.


Профілактика хвороб сільськогосподарських культур: застосування фунгіцидів

ЗЗР  є не лише важливою складовою урожайності, але й суттєвою часткою (до 30%) собівартості аграрного виробництва.

Світова практика і досвід аграріїв вказують, що основною складовою високого і якісного врожаю сільськогосподарських культур є застосування сучасних засобів захисту рослин. Адже за даними вітчизняних та зарубіжних науково-дослідних установ, лише за останнє десятиліття втрати врожайності польових культур від різних хвороб у світі становили від 30% до 45%. Це зумовлено глобальними змінами клімату та порушенням рекомендацій в технології захисту посівів. Внаслідок цього відбувається адаптація патогенів до несприятливих умов середовища, і навіть з’являються нові раси збудників хвороб.

Результати досліджень підтверджують, що застосування фунгіцидів до масового поширення інфекції, тобто профілактично, є ефективнішим, аніж після прояву симптомів.

«Для профілактичних обробок зернових колосових культур (озимих, ярих), соняшника, буряків цукрових та зернобобових культур використовують фунгіцид Дезарал, КС (карбендазим, 500 г/л) у нормі 0,5 л/га, який частково проявляє викорінюючий ефект. Токсичність препарату обумовлена здатністю зв’язуватись з макромолекулами тубуліну – білка, який полімеризується в мікротрубочки, внаслідок чого ріст міцелію гриба зупиняється, і він гине», - зазначає Олександр Мигловець, керівник відділу розвитку продуктів та сервісів ЗЗР  корпорації UKRAVIT - найбільшого українського виробника ЗЗР та мікродобрив.

За його словами, важливим фактором є повна сумісність препарату з іншими фунгіцидами (Унікаль, Топ Ефект) та мікродобривами і стимуляторами й регуляторами росту.

«У періоди виходу в трубку та прапорцевого листка для ефективного контролю піренофорозу, борошнистої роси, септоріозу, іржі та інших хвороб колосових зернових (озимих та ярих) рекомендується застосовувати двокомпонентний фунгіцид Ті Рекс, КЕ (пропіконазол, 150 г/л + триадимефон, 150 г/л) у нормі 0,5 л/га. За рахунок поєднання двох діючих речовин з різними фізико-хімічними властивостями забезпечується одночасно швидкий стоп-ефект та пролонгований контроль збудників небезпечних хвороб. А у посівах ячменю (озимого, ярого) препарат на високому біологічному рівні захищає від плямистостей листя (сітчастої, темно-бурої, смугастої).

Окрім ефективного захисту зернових колосових культур, препарат застосовують у посівах буряків цукрових від церкоспорозу, рамуляріозу, борошнистої роси та іржі з нормою витрати 0,5 л/га, а також у насадженнях винограду проти оїдіуму за норми 0,3-0,5 л/га», - розповідає Олександр Мигловець.

«Компанія UKRAVIT пропонує аграріям якісну продукцію для захисту своїх посівів за українськими цінами. Для цього у нас є ціла лінійка високоефективних препаратів. При цьому при придбанні препаратів UKRAVIT аграрії отримують повну безкоштовну консультаційну допомогу від фахівців Компанії щодо використання препаратів на посівах тих чи інших сільгоспкультур. Ми зацікавлені в тому, щоб наша продукція використовувалася грамотно, приносячи максимальний економічний ефект аграрію, захищаючи та збільшуючи його урожай», - підкреслив Олександр Мигловець.

Довідка: UKRAVIT  – найбільша агрохімічна українська компанія, яка виробляє понад 140 препаратів: ЗЗР, добрива з мікроелементами, засоби для знищення гризунів та побутових комах. До складу корпорації входить «Фабрика агрохімікатів» (м. Черкаси).

З питань продажу та співпраці звертатися:
ТОВ «Укравіт Агро», м.Київ, пр-т Перемоги 42.
Гаряча лінія: 0 800 301 401

 

Ваш вибір 'Подобається'.