Брат Ілона Маска планує аграрну революцію. До чого тут школярі

Про це пише espreso.

З їх допомогою старшокласники зможуть побудувати власний фермерський бізнес, який приносить близько $ 400 доходу на рік. Маск сподівається, що його проект допоможе виростити нове покоління фермерів, а заодно перемкне увагу дітей з фастфуду на більш корисні продукти.

Організація Big Green в квітні обладнає міні-городи в 100 школах в Детройті - на цей проект спонсори виділили $ 5 млн. Всього на навчання школярів базовим навичкам фермерства та підприємництва Big Green витратить $25 млн.

До кінця 2020 року ще по 100 городів з'явиться в чотирьох штатах США: в Колорадо, Кентуккі, Каліфорнії і Техасі.

Засновник Big Green Кімбал Маск займається проектом не перший рік. Ще в 2011 році він запустив програму Learning Gardens в 300 американських школах і дитячих садах. 

До кінця 2017 року їхня кількість зросла до 425. За допомогою міні-ферм Маск хоче показати дітям, що таке справжня їжа і викликати у них інтерес до здорового харчування.

Для учнів старших класів шкільні городи - це ще й джерело заробітку. Старшокласники самостійно вирощують овочі, а потім продають їх на ринку або постачають місцевим ресторанам.

Так, в Чикаго їдальня Google купує продукцію у школярів. У рік один такий фермер-початківець може заробити до $400.

Для брата Ілона Маска ферми - це не пережиток минулого, який не змінюється століттями. Його компанія Square Roots розробляє контейнерні вертикальні ферми для вирощування овочів, які в майбутньому повинні з'явитися в більшості великих міст США. 

Кожен контейнер щотижня виробляє 22,6 кг листових овочів, витрачаючи лише 30 літрів води щодня. Кімбал Маск також керує однойменним фермерським акселератором, який готує майбутніх підприємців - власників ферм. Шкільна програма може також стати одним з етапів підготовки майбутніх фахівців.

Експерти порівнюють підхід Кімбала Маска до фермерства з підходом його старшого брата до технологій. Доки Ілон Маск будує енергетичну інфраструктуру і змінює космічний ринок, Кімбал сподівається влаштувати революцію в сільському господарстві.

Всі його проекти - це частина єдиної екосистеми, яка готує фахівців для роботи на інноваційних фермах. Втім, як і у випадку з його братом, не всі вірять в успіх його починань.

Деякі вважають, що Кімбалу Маску не вистачає досвіду роботи на справжній фермі, а його теоретичних знань недостатньо, щоб влаштувати революцію в галузі сільського господарства.

Довідка:

Вертикальна ферма — узагальнена назва високоавтоматизованого агропромислового комплексу, розміщеного в спеціально спроектованій висотній будівлі, а також назва самої будівлі.

Головна відмінність вертикальних ферм від традиційних тепличних господарств і тваринницьких ферм - це інтенсивний підхід до використання території, вертикальне багатоярусне розміщення насаджень

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Дефіцит молока вплине на ціну

Основні ціноутворюючі фактори залишилися незмінними. Залежність цін від експорту наразі визначальна.

При цьому експорті компанії торгували за контрактами укладеними у листопаді-грудні 2017 року, коли ціни на молочні продукти у світі опускалися. Про це поінформувала аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Наразі закупівельна ціна на екстраґатунок продовжила низхідний тренд. Екстра ґатунок опустився в ціні на 10 копійок — до 10,03 грн/кг з урахуванням ПДВ.

Проте, розвиток світового ринку з перших днів нового року змінив свій вектор руху — наразі ціни на молочні продукти досить активно зростають. Підтвердженням того є друге поспіль укріплення Індексу цін на молочні продукти на торгах GDT.

Крім того, запаси масла в Європі практично нульові, та й у США, вони пішли на спад, що буде підтримувати попит на нього у світі і подальшому відновленню ціни, щонайменше до кінця лютого.

Не зважаючи на відновлення виробництва молока в Європі у першій половині 2018 року та приріст в Океанії, експерти очікують на зростання світового імпорту молочних продуктів з боку Китаю та країн, залежних від цін на нафту.

Зважаючи на такий розвиток ситуації та той факт, що світові тенденції доходять до України із затриманням в декілька тижні, то варто очікувати, що стабілізація закупівельних цін на молоко стане можливим вже в другій половині лютого. Крім того, сезонний дефіцит молока на ринку в той період придасть додаткову підтримку цінам.

Зазначимо, що 6 та 7 березня, в рамках ХI Світового молочного конгресу, поговорять про баланс попиту-пропозиції, ціни і собівартість, прогнози молочного сектору.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Сиротинець дружини Порошенка закупив згущене молоко втридорога

Ним стало ТОВ «Продінфо», з яким укладено договір на закупівлю товарів майже на 1,3 млн грн, пише agroday.com.ua.

В списку товарів — згущене молоко, в тому числі з какао, сметана, кефір, йогурт та ряжанка. Проте за більшість продуктів сиротинцю доведеться платити вдвічі, а то й утричі дорожче, ніж зазвичай пропонує виробник.
Згідно з розслідуванням, проведеним ресурсом «Наші гроші», за кілограм згущеного молока виробництва гадяцького «Техмолпрому» доведеться викласти 90 грн, хоча на ринку продукцію цього виробника відпускають по 28 грн/кг. Вдвічі дорожче обійдеться какао зі згущеним молоком — 110 грн проти 44 грн/кг, які просить сам виробник.

Переплата по сметані виробництва «С-Транс» порівняно з ціною в супермаркеті складає 167%.

Кефір «Молокозаводу Олком» дістанеться закладу по 29 грн/кг, йогурт та ряжанка — по 40 грн, сметана — по 120 гривень за кілограм.

Обсяги закупівлі чималі: 2 тонни згущенного молока, 1,2 тонни какао з добавками, по 6 тонн кефіру та ряжанки, 8 тонн йогурту, 2,5 тонни сметани.

Що цікаво, критерієм обрання переможця тендеру в системі Prozorro вказана саме ціна. Переможець запропонував поставити вказані обсяги продукції приблизно за 1,29 млн грн, а єдиний конкурент, ФОПівець зі Слов’янська Юрій Сугак, — за 1,30 млн грн. Фактично долю тендеру вирішили 5860 грн.

До слова, з 2016 року Сугак отримав держзамовлень на 9,2 млн грн, в тому числі для «Смарагдового міста» — на 1,7 млн. Проте Антимонопольний комітет неодноразово підозрював його сина та дружину, власників інших ФОПів, у ринковій змові.

Окрім того, дружина Сугака разом з «Продінфо», «Укрпродуктом» та кількома іншими підприємствами фігурують у кримінальному провадженні щодо зловживань керівництвом донецького сиротинця в процесі закупівлі продуктів харчування.

Зазначимо, що директором «Смарагдового міста» Галина Демченко, а опікується закладом дружина Президента України Марина Порошенко.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

ДП «Артемсіль» розпочало випуск очищеної харчової солі

Нова продукція буде йти як на експорт, так і на внутрішній ринок.

«Сьогодні ми почали виробництво солі вищого ґатунку в сучасній упаковці зі збереженням традиційного зовнішнього вигляду пачки. Реалізація цього проекту дозволить нам поліпшити якість продукції, збільшити присутність ДП «Артемсіль» на експортних ринках і створити нові робочі місця», - зазначила керівник ДП «Артемсіль» Вікторія Луценко.

Для отримання солі вищого ґатунку за ДСТУ 3583:2015, в існуючу технологію був інтегрований процес фотосепараціі, який дозволив усунути з кам'яної солі темні включення природного походження (ангідриди). У результаті сіль отримала більш привабливий зовнішній вигляд, а також у ній збільшився вміст NaCl до 99%.

Випуск очищеної харчової солі був запущений на двох рудниках підприємства одночасно. На ділянці рудника №1,3 нова харчова продукція розфасовується до картонної пачки і поліетиленового пакету масою 1 кілограм. На ділянці рудника №4 проходить не тільки додаткове очищення солі, але і розфасовка її до пачок нового зразка вагою 0,5 і 1 кг. Ця упаковка більш барвиста, зручна у використанні, продукція в ній не просипається і не злежується. Харчова сіль після додаткового очищення і в якісній упаковці відповідає європейським нормам якості.

Відзначимо, що програма з реконструкції і модернізації всіх рудників була розпочата на підприємстві ще в 2016 році. Основні інвестиції в закупівлю імпортного високотехнологічного обладнання склали 23,5 мільйона гривень. Системи для очищення і фасування солі були закуплені через електронну систему Prozorro, що дозволило вибрати найкраще обладнання за прийнятною ціною. За попередніми розрахунками, вкладені інвестиції в даний проект окупляться вже через 1,5 року.

ДП «Артемсіль» планує продовжити технічне переоснащення рудників і перейти до випуску очищеної солі на всіх виробничих лініях.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У Миколаєві планують будівництво підземного олієпроводу

Про це заявив Микола Балакірєв, представник «Евері», пише propozitsiya.com

За його словами, довжина олієпроводу становитиме 3 кілометри і буде проходити як під так і над землею: від вул. Млинської до комбінату хлібопродуктів на 1-й Слобідській (там буде розміщена насосна станція), далі вздовж залізничних колій до порту.

Також, для реалізації проекту холдинг просить виділити земельну ділянку площею 6 тисяч квадратних метрів, шириною в два метри. Свою згоду вже дало управління архітектури, а самі депутати після дискусій попередньо узгодили питання, після чого його має розглянути «земельна» комісія.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

У пошуках невикористаних можливостей: фермери збільшують плантації під полуницю

На думку експертів ринку, висока зацікавленість фермерів є цілком очікуваною, адже в минулому році навіть на сировину для переробки ціни сягали рекордних показників у 27-32 грн/кг (0,77-0,91 EUR/кг), на свіжому ринку вартість суниці перевищувала 35-40 грн/кг (1,0 -1,14 EUR/кг), пише «Інфо-Шувар».

«В минулому році ми спостерігали багато незвичайних подій на ринку суниці садової. Серед головних - суттєве зростання ціни на межі сезонів ранньої та пізньої ягоди, хоча раніше ціни і попит на початку сезону були вищими. Це було пов’язано з погодними катаклізмами - через холодну весну господарства Центральної та Західної України втратили значну частину врожаю середньої та пізньої суниці. Втім, це не завадило Україні досить помітно збільшити експорт цієї ягоди, хоча вже в липні дефіцит свіжої та замороженої ягоди відчувався досить гостро. Все це обумовило відносно високі ціни на пізню ягоду і, відповідно, спровокувало підвищену зацікавленість до вирощування суниці в новому сезоні. Сьогодні планують розширювати плантації навіть ті, хто взагалі зарікся вирощувати суницю після падіння цін в 2013 році. Ставка, перш за все, на ремонтантні сорти, ринок яких є досить специфічним», – розповідає Тетяна Гетьман, експерт плодоовочевого ринку Східної Європи.

Експерти не очікують суттєвого падіння цін на ягоду вже наступного сезону, ціни на червневі сорти суниці ягоди навпаки можуть бути вищими, тому що переробні підприємства увійдуть в новий сезон без перехідних запасів. Але фермери сьогодні здебільшого інвестують в насадження ремонтантної ягоди, яка в 2017 році була досить дорогою.

«Суниця садова - це не овочі, тут виробництво збільшується набагато повільніше. Наприклад, саджанці червневих сортів вступають в повне плодоношення лише на наступний рік посадки, до того ж, врожай цього року на Півдні вже під загрозою – через теплий грудень в деяких господарствах на плантаціях з’явились квіти, які можуть бути знищені морозами. Тому, в 2018 році просідання ціни можна буде спостерігати хіба що по ремонтантних сортах. Завдяки високим цінами в минулому році та відносно недорогому посадковому матеріалу їх зараз саджають набагато більше, ніж червневі, а в плодоношення вони вступають швидше. Але тут вирішальне слово за експортерами , попит на ремонтантну суницю в нас щороку збільшується саме в цих покупців», - розповідає Олег Босий, експерт ягідного ринку України, управляючий партнер ТОВ «ФруТек».

«Останні два роки головними драйверами ринку ремонтантної суниці були саме експортери, левову частину ми відправили до Білорусі, потім, скоріше за все, ця ягода була переправлена на ринок Росії. Така висока залежність від ринку збуту, де діє офіційна заборона для України, несе великі ризики для нашого виробника. Тому, питання ефективності проектів з вирощування ремонтантної суниці лежить в площині маркетингу. Я маю на увазі просування на внутрішньому ринку та пошук альтернативних зовнішніх каналів збуту. І перше і друге завдання є досить нелегкими і потребують певних інвестицій та часу», – розповідає Ірина Кухтіна, президент Асоціації "Ягідництво України".

Нагадаємо, за даними «Інфо-Шувар» в період з січня по листопад 2017 року Україна експортувала 2,9 тис. тон замороженої та 1,9 тис. тон свіжої суниці. Польща стала головним покупцем замороженої ягоди, відносно невисока якість української мороженої сировини не дозволила суттєво збільшити прямі продажі на більш дорогих ринках, таких як Німеччина, Австрія, Великобританія. В тім, попит на зовнішньому ринку був настільки високим, що навіть в умовах суттєвого скорочення виробництва, Україні в порівнянні з 2016 роком вдалось збільшити обсяги експорту по замороженій ягоді в 3 рази, а по свіжій експорт навпаки знизився 25%, при цьому свіжу ягоду здебільшого ми відправляли до Білорусі.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview