Індекс українського борщу в 2017 році виріс на 33%

Про це повідомив голова асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, пишуть Українські Новини.

Відзначається, що за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштує 100 грн за кілограм, або 60 грн за 600 гр, буряк – 5,4 грн за кілограм, або 2,7 грн за 500 гр, картопля – 5,8 грн за кілограм, або 2,9 грн за 500 гр, капуста – 4,2 грн за кілограм, або 1,3 грн за 300 гр, морква – 6,4 грн за кілограм, або 1,3 грн за 200 гр, цибуля – 5 грн за кілограм, або 1 грн за 200 гр, сметана – 47,5 грн за кілограм, або 11,9 грн за 250 гр. Таким чином, борщ обійшовся станом на 20 листопада у 81 гривню.

При цьому за статистичними даними на 10 січня 2017 року борщ коштував 61 гривню. Таким чином, борщ з початку року подорожчав на 20 грн, або на 33%. Але борщ, приготовлений 10 вересня, коштував 84,2 грн. Тобто за два місяці він став дешевше на 3,2 грн за рахунок здешевлення м’яса і деяких овочів.