178171
182818

На Херсонщині великий виробник молока перейшов на сонячну енергію

Компанія нещодавно встановила сонячні батареї, за допомогою яких буде економити значні суми на електроенергії, при цьому не завдаючи шкоди екології, йдеться в повідомленні «Асоціації виробників молока», пише agroportal.ua

Як зазначається, на Херсонщині, де знаходиться ТОВ «ТД «Долинське», переважно сонячно і спекотно. Це в свою чергу спонукало керівництво компанії ввести в господарстві альтернативні джерела електроенергії, які залежать від сонця.

«На сьогоднішній день можна виділити велике наше досягнення — запустили власну електростанцію. Сонячні батареї встановили на дахах корівників. Це дуже зручно, оскільки не довелося створювати додаткових об'єктів для установки батарей. Зараз є дві сонячні підстанції потужністю 2 мвт», — розповів директор ТОВ «ТД «Долинське» Володимир Хвостов.

 

Довідка: ТОВ «ТД «Долинське» — це сучасне господарство, яке є одним з лідерів молочної галузі в Україні. Налічує 1365 голів дійного.

 



На Київщині відкриють борошномельний комплекс

Про це журналу The Ukrainian Farmer розповів комерційний директор Grain Alliance Таір Мусаєв,  пише AgroTimes.

За його словами, комплекс будували не з нуля, а на місці будівель колишнього комбікормового заводу.

Номінальна добова потужність заводу з перероблення становитиме 200 тонн.

«І хоча ми створили певний запас для введення в експлуатацію виробництва вже навесні – у квітні-травні, на повну воно запрацює лише з початком наступного сезону й надходженням зерна нового врожаю», – зауважив Таір Мусаєв.

 

 



НАБУ взялось за ДПКЗУ

Також, за повідомленням прес-служби НАБУ, розшукується бізнесмен російського походження, Олексій Федоричев. Обидва підозрюються у завданні збитків корпорації.

Відповідно до повідомлення на сайті МВС, Вовчуку інкримінують зловживання владою, порушення закону за ч.2 статті 364 та одержання хабара за ч.4 статті 368.

Олексій Федоричев, який є громадянином Угорщини, уродженцем Красногорська Російської Федерації, а проживає у Монако, підозрюється у даванні хабара, ч.3 статті 369; шахрайстві – ч.4 статті 190 та відмиванні коштів – ч.3 статті 209 Карного кодексу України.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Ціна молока

На думку Максима Фастєєва, провідного аналітика Інфагро, навіть незважаючи на ф'ючерсну основу (по всіх регіонах), динаміка закупівельних цін молока є дуже волатильною, а "змови переробників" Нової Зеландії, ЄС і США ще серйознішими, ніж в Україні.

Після нарощування виробництва в 2017 році, останні місяці у всіх регіонах спостерігається зниження закупівельної вартості сирого молока. Фермери США, наприклад, втратили за рік третину ціни (20% лише за останній квартал).

Причини падіння цін практично однакові у всіх експортерів - загальне перевиробництво молока і, як наслідок, ситуація на біржових ринках.

Тепер про ситуацію в Україні:

  • Україна в 2017 збільшила переробку молока на 2-3%.
  • Кожен четвертий-п'ятий літр переробленого молока в Україні призначений для експорту.
  • Світовий ринок біржових товарів затоварений (крім масла).
  • Сировина у всіх ключових країн-експортерів дешевшає.
  • У Північній півкулі спостерігається сезонне зростання виробництва сировини (ціна знижується в рамках ринкової логіки і динаміки останніх років).

 

"Але в усьому "винні" переробники. Українські, але інтернаціональні ще більше. Така теорія навіть пояснює світові тренди. Схоже на змову молочних масонів", - коментує ситуацію, що склалася, експерт.

Ваш вибір 'Цікаво'.


Пшениця "на експорт" стає дорожчою

У країнах-експортерах регіону експортні ціни на борошномельну пшеницю в березні продовжували зростати. Головним чином, ціни зміцнилися завдяки стабільному попиту і були вищими, ніж роком раніше, за винятком Казахстану, повідомляє ФАО.
 
У Російській Федерації великі національні поставки зберігали ціни на внутрішньому ринку стабільними – вони були нижче за показник березня минулого року. За даними митних органів, на кінець березня країна експортувала 31 мільйон тонн пшениці, що більш ніж на 40 відсотків більше, ніж в попередньому році. Однак станом на 1 березня сукупні запаси зернових були, як і раніше, більше ніж на 20 відсотків вищими в річному численні.
 
В Україні, навпаки, низькі запаси високоякісної пшениці сприяли зміцненню внутрішніх цін на пшеницю і пшеничне борошно, які зросли і стали більш ніж на 10 відсотків вищими, ніж у березні минулого року.
 
У Казахстані роздрібні ціни на пшеничне борошно залишаються стабільними в результаті хороших внутрішніх поставок і низького експортного попиту.
 

Експортні та оптові ціни на борошномельну пшеницю та борошно в країнах СНД,
доларів США за тонну, березень 2016 – березень 2018

 

 

 

 



Карпатські вівчарі перетворюють традиційне сироваріння в прибутковий бізнес

В справи є великі перспективи, вважає ватажок Василь Киромощук. Про це розповідає Ukrainer, передає NewsOboz.org.

Василь Кирмощук - самий молодий ватажок в регіоні. Йому 22 роки. Родом хлопець з селища Верховина. Його сім'я займалася цією справою: один дід був бовгаром, інший - вождем. Батьки Василя також тримали корів. В 12 років він вже міг самостійно впоратися з усією роботою - був ватажком і варив сир. Батьки допомогли Василю почати свою справу.

"Ми намагаємося зараз щось змінити, але тримаємося традиційного. - каже Василь. - Це пішло в попит. Кожна країна свій сир робить, намагається того триматися. Ось і ми теж. Люди зрозуміли, що це смачно, що це екологічно чисто, без добавок".

Худобу на випас пастухи збирають у господарів з довколишніх сіл. В цьому році в стаді було 62 корови, 30 телят і 13 коней. В минулому році зібрали 110 голів. Незважаючи на великий попит на сир, більше худоби брати не потрібно - кожне пасовище розраховано на певну кількість голів.

Робітників у свою команду Василь набирає навесні. На сезон досить 7 осіб. Зараз серед бовгарив багато юнаків.

В команді є старший, який готує їжу, збирає молоко і виробляє з нього сир. Є бовгари, які пасуть корів, і ватрачок, який підтримує вогонь у вогнищі для копчення сиру. Працюють від 9 ранку до 15-ї години. Восени за день стада корів можна зібрати до 150 л молока. Навесні - до 300 л. Сировари з Кринти використовують коров'яче молоко. Восени за день можна зробити 25 кг сиру, влітку - 50 кг.

Крім солі, інших домішок в сири не додають. З вечірнього молока вранці збирають вершки - для масла і сметани. Сметану бовгары зазвичай залишають собі, а масло і сир йдуть на продаж. Продавати молочні вироби Василю допомагає батько. У чоловіків є свої покупці серед місцевих і у Львові. Щоб сир не зіпсувався під час перевезень, його кладуть в герметичний посуд і тримають на холоді. Дохід від такої справи не фіксований.

"Залежить як міряти, - каже Василь. - Зараз у мене грошей немає. Те, що за літо зароблю, то все працівникам віддаю. А та продукція, яка у мене є, я її продам і у мене залишається. Наприкінці буду знати скільки вийде".

З власниками дійних корів бовгари розраховуються сиром. За дві корови в середньому можна отримати 130 кг бринзи за сезон. Якщо корова недойна - господарі платять бовгарам гроші за випас. Василь вже має замовлення на наступний рік. Переживає тільки за місце - на пасовищі можна взяти лімітовану кількість голів.

Хоча сироварів і бовгарів стає все менше, місцеві стверджують, що справа розвивається. Два роки тому відкрили нову полонину для випасу.

Іван каже, що у відновленні долин зацікавлені не тільки бовгари, але і селяни, які мають вдома господарство. Крім того, це допомагає підтримувати регіон - сюди приїжджають туристи. З кожним роком їх стає все більше.

"Ясно, що за кордоном більше, але треба тут робити, розвивати свою країну, - каже Василь. - І потім, може, в майбутньому, воно піде за кордон. Сподіваюся, що за пару років розвинемося, раскрутимся, і буде попит від того".

 

Ваш вибір 'Подобається'.