178171
182818

На півдні України відроджують вирощування чуфи

У 30-х роках минулого століття на Херсонщині вирощували близько 100 га чуфи для Одеської кондитерської фабрики, тому ця культура для південного регіону не новинка. Про це повідомляє «АгроЮг».

В Україні виведено такі сорти, як «Фараон», «Новинка». А спеціально для півдня України — «Снігурівський» і «Інгульський».

Чуфа родом із Середземномор’я, де у неї є безліч назв: земляний мигдаль, сить, тигровий горіх, смикавець їстівний.

Для вирощування цієї рослини найкраще підійде ґрунт з легким механічним складом. За порадами фахівців, перед посадкою горішки чуфи необхідно замочити у воді на 3-4 дні, міняючи воду щодня. Після того, як кущі розростуться, їх підгортають як картоплю. Взагалі сама агротехніка вирощування чуфи дуже схожа з агротехнікою вирощування картоплі.

Викопують чуфу дуже обережно, тоді, коли почне жовтіти бадилля. До цього моменту бульби добре встигнуть визріти і накопичити в собі велику кількість масла. Висушені горішки можуть зберігатися в сухому приміщенні при температурі 10-18°С протягом 2-3 років, зберігаючи при цьому схожість і свої смакові якості. Єдиною проблемою є те, що якщо вирощувати чуфу в промислових об’ємах, то збирати її механізовано не представляється можливим, бо для цього потрібна спеціальна збиральна техніка.

Якщо висадити горішки наприкінці квітня, то сходи будуть вже через 10-15 днів. Можна також вирощувати рослину і через розсаду. Для цього посадковий матеріал висаджують в парниках або теплицях у торфоперегнійні горщики, стаканчики, заповнені ґрунтовою сумішшю, або в модні сьогодні таблетки для вирощування розсади.

Вартість бульбочок для посадки чуфи у приватних виробників обійдеться вам за 100 г близько 30 грн (170 – 180 шт.), вартість в інтернет-магазинах за 3 г — 4,5- 6 грн. Чуфу для вживання в їжу в упаковці вагою 200 г можна купити за 85 грн, а Орчату (напій, виготовлений із горішків чуфи) — за 247 грн/л.

Горішок чуфи — найкалорійніший з усіх горіхів (жирність 35%). Також чуфа багата на мікроелементи, які є дуже важливими для людини: йод, натрій, калій, мідь, селен, цинк.

Довідка: Чуфа однорічна в умовах України, трав’яниста рослина з сімейства Осокових. Висота куща становить 30-100 см. Чуфа тепло-, світло- та вологолюбна рослина. Однак, не любить різких коливань температур і перезволоження.

Джерело: kurkul.com

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Дорогі овочі: В Україні ціни майже такі, як у Польщі

Такі дані наведить згідно з офіційною статистикою Олексій Дорошенко, директор  Української Асоціації постачальників торговельних мереж, на своїй сторінці у соціальній мережі Фейсбук.

"До нашого овочевого кошика увійшло по кілограму буряка, капусти, картоплі, моркви та цибулі. Зазначу, що не всі овочі за рік подорожчали. Так, зокрема, капуста подешевшала на 4%, а ціна на картоплю не змінилася. Ціни на інші овочі з борщового набору зросли на 6-106%", - зазначає експерт.

За його словами. буряк є безумовним чемпіоном з подорожчання: ціна на нього збільшилася на 106%. Морква стала дорожчою на 22%, а цибуля - на 6%. У порівнянні з минулим роком, буряк подорожчав на 6,5 грн за кілограм, морква – на 2,3 грн, цибуля – на 40 коп. Капуста ж "просіла" в ціні на 40 коп. На кінець квітня кілограм моркви можна було купити в середньому за 12,9 грн, буряку – за 12,6 грн, капусти – за 9,2 грн, картоплі – за 7,8 грн, а цибулі – за 6,8 грн.

На початку грудня 2017 року фахівці також підраховували цінову динаміку борщового набору. Тоді зростання відбулось на ті ж 22% за рік.

"Це свідчить про стабільне подорожчання основи нашого раціону. Проте різні овочі демонструють зовсім різні тенденції. Цього року в Європі зросли ціни на коренеплоди, тобто на буряк та моркву, що одразу позначилося й на українському ринку.

Від початку року борщовий набір продемонстрував карколомний ціновий стрибок, після чого його вартість плавно повернулася до попередніх показників. Станом на середину травня вартість овочевого кошика в Україні була на 2% нижче, ніж у Польщі. Це говорить про потенціал для подальшого зростання, але вже нижчими темпами", - підкреслює Олексій Дорошенко.

 



Європейський суд з прав людини зобов'язав Україну скасувати мораторій на продаж сільгоспземель

Відповідне рішення ухвалив Європейський суд з прав людини у справі "Зеленчук та Цицюра проти України", повідомляє ЄП.

Справа стосувалася скарги двох громадян України щодо державної заборони на продаж сільськогосподарських угідь, що, як вони заявили, порушує їх права власності як власників таких ділянок.

Суд зауважив, що після падіння Радянського Союзу Україна переважно віддавала сільськогосподарські угіддя людям, які раніше працювали в колгоспах, але ввела, нібито тимчасово, заборону на продаж такої землі.

"Уряд стверджував, що цей крок перешкодить концентрації землі в декількох руках, зупинить збіднення людей у сільській місцевості та забезпечить, щоб земля і надалі оброблялася. Однак суд встановив, що держава не забезпечила справедливого балансу між загальними інтересами громади та майновими правами заявників", - йдеться у повідомленні.

Суд зазначив, що жодна інша країна, яка входить до Ради Європи, на мала такої заборони, і наголосив на невідповідності підходу України щодо припинення мораторію.

"Також незрозуміло, чому не такі жорсткі обмежувальні заходи були б менш ефективними для досягнення тих самих цілей", - зазначається в рішенні.

Суд постановив, що український уряд повинен прийняти законодавчі заходи для забезпечення необхідної справедливості балансу для власників сільськогосподарських земель, хоча це не означає, що Україна повинна негайно запровадити необмежений ринок сільськогосподарських угідь.

Жодної грошової компенсації заявникам не було присуджено. "Однак якщо держава проявить необґрунтовану затримку у прийнятті необхідних заходів, грошові виплати можуть стати гарантованими", - зазначив суд.

Рішення Європейського суду з прав людини є обов'язковими для виконання державами-членами Ради Європи; це стосується також положень, які містять вимогу про зміну національного законодавства. Водночас ЄСПЛ не має юридичних інструментів для самостійної зміни законодавства. Остаточне рішення має ухвалювати національна влада.

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


Створено робота, що стежить за теплицею і прогнозує врожай

Нова машина унікальна тим, що в ній використовується штучний інтелект і вона здатна до самонавчання, передає «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Робота розробники назвали IRIS!. Він здатний прогнозувати стрес рослин і володіє інтелектом, що може значно підвищити ефективність захисту рослин. Очікується, що завдяки його використанню знизяться витрати ЗЗР, трудовитрати і втрати врожаю.

Крім того, IRIS! визначає візуальні ознаки захворювань рослин, наявності шкідників, порушення харчування та інших проблем на їх ранній стадії, а також враховує кількість плодів і прогнозує очікуваний урожай. При цьому він враховує детальну інформацію про мікроклімат теплиці.

Як обіцяють виробники, обмежена кількість перших машин з’явиться на ринку вже в цьому році.

Джерело: agroday.com.ua

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


АЧС продовжує ширитися Європою

Але найвищі темпи поширення хвороби, як і раніше, демонструє Польща — 1263 вогнища тільки в цьому році, пише pigua.info.

Поки останньою країною, яка постраждала від вірусу, стала Угорщина, де через тиждень після виявлення першого випадку АЧС у кабанів місцеві служби підтвердили ще один. У зв’язку з цим на Угорщину наклали нові експортні обмеження. Кілька країн негайно ввели заборону на імпорт свинини і продуктів з країни. Серед них Сербія, Японія, Тайвань, Сінгапур, Південна Корея, Білорусь і ПАР. Найбільш чутливим для угорського ринку свинини буде закриття азіатських ринків: наприклад, на Японію припадало 25% експорту на суму 76 млн євро.

Ветеринарна служба Молдови також заявила до Світової організації здоров’я тварин (МЕБ), що в цій країні знову зареєстрували спалах африканської чуми свиней у присадибному господарстві.

У Чехії число випадків вірусу африканської чуми свиней серед кабанів зросло до 221. Всі випадки виявили у Злинському краї на південному сході країни.

Румунія досі заявила в МЕБ про чотири спалахи АЧС. Всі виявили у малих присадибних господарствах. Про останній спалах на фермі, де містилося 5 свиней, румунські служби повідомили 14 березня.

Найгірша ситуація складається в Польщі, де зареєстрували 2145 випадків серед кабанів і 109 серед домашніх свиней. Найбільше нових вогнищ — в Мазовецькому воєводстві. Все більше хворих кабанів служби також знаходять в Вармінсько-Мазурському воєводстві. Випадки АЧС виявляються і в двох інших воєводствах, де присутня хвороба, тобто в Люблінському і Підляському.

Країни, уражені АЧС, підсилюють прикордонний контроль за переміщенням товарів, які можуть стати джерелом нових вогнищ. Так в Румунії під час прикордонних перевірок у 2017 році конфіскували 6721 кг свинини і продуктів з неї. За трохи більше два місяці нинішнього року — вже 1049 кг. У березні вірус виявили у трьох випадках перевезення продуктів харчування з України та Білорусії.

У свою чергу, Угорщина вибірково досліджує конфісковані продукти з 2015 року. У 2016 році всі спроби були негативними, в 2017 і 2018 було по одній позитивній. У 2017 році було конфіскували 8 тонн продуктів, що було в 4 рази більше, ніж в попередньому.



У Держстаті розповіли, на скільки зросли ціни на сільгосппродукцію

Про це повідомила Державна служба статистики, пише УНІАН.

Згідно з повідомленням, продукція рослинництва за звітний період подорожчала на 9,5%, а тваринництва – на 24,4%, порівняно з січнем-квітнем 2017 року.

За даними Держстату, у квітні порівняно з березнем цього року сільгосппродукція подорожчала на 3,6%. Зокрема, рослинницька продукція зросла в ціні на 5,2%, а тваринницької – подешевшала на 3,3%.

Відзначається, що, порівняно з квітнем 2017 року, середні ціни в квітні цього року зросли на 13,9%. Зокрема, вартість продукції рослинництва збільшилася 11,8%, а тваринництва - на 24,5%.

Нагадаємо, середні ціни реалізації аграрної продукції сільськогосподарськими підприємствами України в 2017 році зросли на 11,5% в порівнянні з 2016 роком. При цьому, продукція рослинництва в 2017 році подорожчала на 7,3%, а тваринництва – на 30,7%.

 

Ваш вибір 'Подобається'.