У країнах ЄС зелень будуть вирощувати прямо в супермаркетах

На сьогоднішній день успіхи німецького стартапу Infarm представлені півсотнею вертикальних модульних ферм для вирощування зелені в Берліні, в тому числі – у великих роздрібних мережах Edeka і Metro. Але до кінця 2019 року Infarm має намір встановити в різних країнах ЄС близько тисячі подібних ферм. На ці цілі стартап вже залучив 25 мільйонів доларів, пише atmagro.ru.

Конструкція модульної ферми дозволяє встановити її в торговельних залах, кухнях ресторанів, невеликих магазинах та їдальнях. Грядки розташовані на своєрідних етажерках в кілька поверхів. Грунт для листових овочів не потрібний, так як вони вирощуються на гідропоніці, отримуючи все необхідне для росту з живильного розчину, а світлодіоди замінять сонячне світло.

Поки що на модульних фермах вирощують зелень, трави, деякі фрукти і овочі, всього близько двохсот найменувань і сортів. Але в найближчі роки Infarm має намір напрацювати технологію по вирощуванню томатів, перцю чилі та грибів.

Управління ферми проводиться віддалено: в хмарну систему надходять дані про стан рослин, в залежності від яких співробітники стартапу будуть контролювати подачу живлення, освітлення і інших параметрів. Завдяки цьому кожен місяць на одному вертикальному модулі площею 2 «квадрата» можна виростити 1,2 тис. рослин.

На фінансування цього проекту на початку лютого Infarm залучив 25 мільйонів доларів. Інвесторами виступили Triple Point Capital, Balderton Capital, Mons Investment, QUADIA, Cherry Ventures і Local Globe. До цього стартап отримав грант від Єврокомісії у розмірі 2,5 мільйонів доларів. В цілому Infarm вдалося залучити близько 35 мільйонів доларів.

Ці кошти спрямують не тільки на «завоювання Європи», але і на розвиток великого дослідницького центру в Берліні. У планах компанії – відкрити філії в Південній Кореї і США.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Україні спростять вимоги до будівництва тваринницьких комплексів

Дебюрократизація дозвільних процедур розглядається як один із стимулів до інвестиційного пожвавлення в цій галузі. 

Нарада відбулась під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Максима Мартинюка, представників Мінагрополітики, Мінрегіонбуду, Мінекології, Держпродспоживслужби, Держархбудінспекціі, проектних інститутів, тваринницьких підприємств та громадськості.
«Цьогоріч держава спрямовує на підтримку тваринництва безпрецедентні 4 млрд грн, більша частина з яких передбачена на будівництво тваринницьких комплексів. Спільно напрацьований алгоритм має зняти бюрократичні перепони та прискорити процес введення в експлуатацію таких об’єктів», - зазначив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Максим Мартинюк. Він додав, що за умови відпрацьованої та максимально спрощеної системи погоджень, можна очікувати  підвищення зацікавленості аграріїв у будівництві об’єктів та у виробництві продукції тваринництва.

В Україні діє значний перелік обов’язкових будівельних норм, санітарних правил та екологічних вимог до сільськогосподарських будівель. Неодноразове  внесення змін до таких вимог, а також зволікання із відміною старих правил  призводять до затягування процесів і блокування будівництва. 

Усі пропозиції учасників зустрічі  будуть враховані при затвердженні алгоритму дій в частині спрощення дозвільних процедур. Також найближчим часом планується проведення спільних регіональних семінарів для аграріїв з метою роз’яснення нововведень.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Буряк побив ціновий рекорд

Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Господарства збувають продукцію за ціною 5-6 грн/кг, що на четверть дорожче, ніжна тижнем раніше.

Підвищувати ціни фермерам вдається через високий попит на цю продукцію. Буряк активно купують як оптові компанії, так і роздрібні мережі. При цьому, пропозиція на ринку обмежена. Багато господарств утримуються від продажів з надією на подальший ріст цін.

Так, ціни на буряк вже перевищують минулорічні у 3 – 3,5 рази та є рекордними для першої половини лютого. Учасники ринку прогнозують подальше подорожчання цієї продукції.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Ціна курячих яєць в 2018 році буде коливатися від зниження до підвищення

Про це кореспонденту ГолосUA повідомив директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

«По цій галузі зараз мало інвестицій і одні лише збитки: півроку виробники отримують високий прибуток, півроку – збиток. Тому на рік розрахувати точну фінансову модель ціноутворення у цій галузі просто неможливо», - говорить він.

За словами О. Дорошенко, в січні курячі яйця українського виробництва почали дешевшати.

«Починаючи з січня, коли попит на продукти починає падати (після закупівель продуктів перед Новим роком – ред.), відповідно, експорт теж слабкий, і починається зниження ціни, тому що термін зберігання яєць 30-32 дня. Тому на яйця в роздробі ціна на 2-3 гривні впала», - сказав він.

Експерт прогнозує, що надалі виробники курячих яєць в Україні зможуть стабілізувати ціни на свій продукт.

«Я вважаю, виробники яєць постараються прийти до нормальної економічної моделі, за якої ті коливання цін, які сьогодні є, будуть просто неможливими. Якщо ж прийдуть у нормальній економічній моделі формування ціни на яйця, то ціна буде стабільною протягом усього року. Але я не думаю, що це буде в 2018-му», - говорить він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Як ЦРУ викрало рецепт кабачкової ікри

На нього звернув увагу херсонський журналіст Сергій Нікітенко, вивчаючи архівні матеріали, що стосуються цього міста, передає Depo.

У звіті американського шпигуна, який датовано 1953 роком, викладено відомості про консервний завод імені Сталіна у Херсоні. Такі підприємства під час "холодної війни" вважалися стратегічними - СРСР та західні країни активно опановували виробництво різних видів консервів на випадок збройного конфлікту.

"Родзинкою" документу є описаний шпигуном спосіб приготування кабачкової ікри (при цьому російську назву консерви передано транслітом - Kabachkovaya ikra). Американець розповідає про кілька різних машин та конвеєрів, які застосовуються для цього.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Китайські закупівельники кукурудзи змінили американський ринок на український

Про це повідомляє Reuters, посилаючись на інформацію від трьох бізнесменів та аналітика, пише ukrainian.voanews.com.

Будь-яка тривала зміна в настроях одного з найбільших імпортерів кукурудзи примусить непокоїтись американських фермерів, які готуються збирати великий врожай цього року і може призвести до зростання напруги в торговельних відносинах між Китаєм та США, повідомляє Reuters.

Китай минулого року збільшив закупівлі американської кукурудзи, яка, здебільшого, є генетично модифікованою, що сприяло зростанню внутрішніх цін.

Але цього року джерела вказують, що отримувати дозволи на обробку генетично модифікованої кукурудзи в Китаї стало все складніше. Це спонукало компанії звернутись до закупівель не модифікованої кукурудзи в Україні.
«Цього року торговці більше схильні купувати кукурудзу в Україні, так як вона не ГМО і не вимагає дозволу на переробку», - сказав Черрі Жанг, аналітик Shanghai JC Intelligence.

«Навіть деякі з тих, хто замовив американську кукурудзу скасували замовлення і переключились на Україну», - зауважив він.

Минулого року Україна поставила дві третини китайського імпорту, який, загалом, склав 2,38 млн тонн, а Сполучені Штати поставили чверть обсягів імпорту кукурудзи.

Ціни на експорт з України підскочили через зростання попиту, повідомив один з торговців, і вийшли на найвищий рівень з липня 2016 року, склавши 180 доларів за тонну.

«Кукурудзі зі США важко заходити через питання ГМО. Отримати дозвіл на переробку ГМО дуже складно», - сказав торговець кукурудзою зі сходу Китаю.

«Я замовив 7000 тонн американської кукурудзи, але мусив скасувати замовлення і звернутись до України», - сказав він.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview