В Україні подорожчали гречка, яйця і молоко

Про це УНН повідомляє з посиланням на дані Держстатистики.

"На споживчому ринку в жовтні ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 0,9%. Найбільше (на 27,2%) подорожчали гречані крупи", - повідомили у відомстві.

Як зазначається, на 9,6–0,6% зросли ціни на яйця, овочі, молоко та молочну продукцію, сало, масло, яловичину.

"Водночас на 2,3–0,3% подешевшали цукор, м’ясо птиці, фрукти, риба та продукти з риби, соняшникова олія, свинина", - зазначили у Держстатистики.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Якісної цибулі у цьому сезоні мало

Про це повідомив фахівець зі зберігання, технолог ТОВ «Терра Юкрейн» Павло Булгаков, передає аgroportal.ua.

«Проблематика цього року полягає в тому, що в південному регіоні України господарства, які займаються вирощуванням цибулі, потрапили два рази під град, частина сходів навіть була вибита. На Херсонщині, зокрема в Каховському районі, цибуля була вимочена під час проливних дощів. Було таке, що за 2-3 дні випадало до 40 мм опадів. В результаті маємо цибулю поганої якості ще на стадії збирання. Тільки провівши правильний лікувальний період перед закладкою можна домогтися тривалого зберігання», — зазначає Павло Булгаков.

За його словами, жовта ріпчаста цибуля ще не так страждає від вологості, важче в цій ситуації виробникам білого лука.

«Кожен випадок залежить від того, яке обладнання є, як близько знаходиться цибуля, в якому вона стані, і якою кількістю цибулі виробник може пожертвувати заради всього іншого об'єму. Гарне зберігання — це коли виробник поміщається в ГОСТівські норми по природних втрат: на 9 місяців зберігання — близько 10%», — відзначає Павло Булгаков.

За його словами, на вентиляції, навіть без холоду, можна отримувати ще менший спад — в межах 5-7%.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Мінекономіки має намір удвічі підвищити конкуренцію в АПК, спиртовій галузі і на ринку міндобрив

Про це повідомив глава відомства Тимофій Милованов  у Facebook.

"Через низьку конкуренцію в економіці українці переплачують за товари та послуги. А малий бізнес не може розвиватися... Що ми плануємо зробити насамперед? Підвищити конкуренцію удвічі в п'яти проблемних галузях. Це енергетика, АПК, тютюнова, спиртова галузь і ринок міндобрив", - написав міністр.

Як зазначив Милованов із посиланням на останнє дослідження конкуренції в Україні, датоване 2016 роком, на ринки зі сприятливою для конкуренції структурою припадало 43,4% загального обсягу продажу товарів (товарів, робіт та послуг) і майже так само - 43% - на ринки із несприятливою для конкуренції структурою.

Суспільство недооцінює масштаб проблеми, а ситуація погіршується, наголосив глава Мінекономіки.

Як вжиті заходи для підвищення конкуренції у спиртовій галузі Милованов навів зміну керівництва ДП "Укрспирт", а також поданий президентом законопроект про демонополізацію галузі.

"У тютюновій галузі створено робочу групу з бізнесом та урядом із вирішення проблем галузі. Вчора президент Зеленський провів зустріч із бізнесом. Домовились, що табачні компанії відновлюють виробництво, а уряд і галузь готують меморандум, який вирішує питання детінізації, боротьби з контрафактом, а також демонополізації та створення рівних правил гри", - зазначив Тимофій Милованов.

За його словами, в агропромисловому комплексі відбуваються найбільші зміни.

"Триває та поліпшується система фінансової підтримки агросектора з фокусом на маленькі фермерські господарства. Буде детінізовано ринок землі. За допомогою сателітів почнемо контролювати використання держземлі, боротися із самозахопленням і несплатою податків", - написав міністр.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

ФАО прогнозує скорочення виробництва м'яса і ризики для ринку бананів

ФАО (продовольча і сільськогосподарська організація ООН) в опублікованому продовольчому прогнозі передрікає скорочення світового виробництва м'яса, зростання врожаїв пшениці та кукурудзи і ризики для ринку бананів через хворобу TR4 (Fusarium Wilt Tropical Race 4), повідомляє Інтерфакс-Україна.

Згідно з прогнозами ФАО, світове виробництво м'яса скоротиться в 2019 році вперше за більш ніж два десятиліття, що обумовлено спалахом африканської чуми свиней (АЧС) в Китаї, яка знищує стада тварин.

Очікується, що виробництво м'яса великої рогатої худоби, овець, птиці та свиней складе 335 млн тонн, що на 1% нижче, ніж минулого року. "Спад обумовлений очікуваним скороченням виробництва свинини в Китаї як мінімум на 20%, на частку якого зазвичай припадає майже половина світового виробництва. Виробництво м'яса птиці в Китаї, навпаки, стрімко збільшилося і, як очікується, зросте на 17% за рік, тоді як загальне виробництво м'яса в країні скоротиться на 8%", - йдеться в документі.

На свинину, як правило, припадає більше третини світового виробництва м'яса, на свійську птицю - 39%, на яловичину - 21%.

Найбільш помітне зростання м'яса очікується в Аргентині, Бразилії, Європейському союзі і США. Прогнозується, що світовий товарообіг м'ясними продуктами зросте на 6,7% цього року, тоді як товарообіг інших продовольчих товарів знижується.

Згідно з прогнозом, світове виробництво пшениці та кукурудзи зросте цього року, тоді як виробництво рису знизиться до рівня минулого року. "Щодо споживання, то, за прогнозами ФАО, споживання всіх трьох зернових на душу народонаселення навіть перевищуватиме темпи зростання населення", - йдеться в документі.

Тим часом, очікується, що світове виробництво насіння олійних культур уперше за три роки скоротиться, головним чином через прогнозоване скорочення посівів сої і зниження врожайності в США, а також слабшого прогнозу щодо врожаю ріпаку в Канаді і Європейському союзі.

ФАО також прогнозує, що світове виробництво цукру зменшиться на 2,8% у наступному році, навіть незважаючи на зростання світового споживання.

Згідно з прогнозами, виробництво молока збільшиться на 1,4%. Майже 90% цього зростання буде обумовлене збільшенням поголів'я молочного стада в Індії і Пакистані.

Очікується, що світове виробництво риби залишиться незмінним з 2018 року: зниження улову риби на 3,4% компенсується збільшенням виробництва в секторі аквакультури на 3,9%.

У доповіді також міститься оцінка гіпотетичних ринкових ризиків хвороби TR4 на світовому ринку бананів, який оцінюється в $ 45 млрд.

При стриманому розвитку ситуації, виходячи з припущень про те, що хвороба не вийде за межі Колумбії, поступове поширення TR4, швидше за все, спричинить за собою падіння світового виробництва на 2%, а також викличе зростання світових цін на банани на 9,2% до 2028 року, йдеться в документі.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

В Росії виявили ковбасу, заражену вірусом АЧС

ДНК вірусу африканської чуми свиней виявили у російських ковбасах. Інфіковану продукцію виготовили на фабриці в Калузькій області, пише meat-inform.com.

Згідно з інформацією Російського агентства з питань продовольчої та ветеринарної безпеки (Россільгоспнагляду) у Челябінську, ветеринарна лабораторія підтвердила наявність вірусу африканської чуми свиней у ковбасах та сировині марки “Бутербродная”.

Інфіковані продукти вироблялися на заводі Itera, який розташований у місті Балабаново в Калузькій області. Після виявлення ДНК вірусу АЧС компанія надіслала попередження в Челябінськ про те, що близько 285 кг зараженої продукції було доставлено на ринок.

За даними Россільгоспнагляду, зараз заражена ковбаса може бути у 136 торгових точках.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Подобається'.

Масовий мор риби в Херсонській області завдав шкоди в півмільярда гривень

Про це повідомив представник Херсонської ОДА, пише agro-yug.com.ua.

Відзначається, що в воді перевищена допустима концентрація аміаку в 800 разів, що стало причиною масового мору риби.

Також перевищена допустима концентрація сірководню і зафіксований низький рівень кисню.

За даним фактом слідчими Голопристанського відділення поліції в Єдиний реєстр досудових розслідувань внесено відомості за ознаками кримінального злочину, передбаченого ч.2 ст. 242 (Порушення правил охорони вод) Кримінального кодексу.

Нагадаємо, на Херсонщині стався масовий мор риби: загинуло понад 2 мільйони особин.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview