Як молочники розвиваються за рахунок іноземних грантів

Одним з найбільш успішних проектів є розвиток молочного бізнесу в Україні. Ця програма реалізується за підтримки уряду Канади, Міністерства закордонних справ України, Міністерства торгівлі і розвитку, а також компанії Данон в Україні. Підтримка надається сімейним молочним фермам. Грантові кошти надаються на придбання обладнання, впровадження тренінгових програм.

За словами Директора Департаменту агропромислового розвитку Херсонської ОДА Олександра Паливоди, під час візитів на підприємства, які отримали гранти, виявилося, що такий підхід є для них дуже вигідним. Це вже більш високий рівень розвитку кооперативів, пише "Херсон Daily".

Ферми закупили новітнє доїльне обладнання, лабораторне обладнання, яке дозволяє з високою точністю визначати якість молока. Також отримали досвід, як правильно продавати і працювати з підприємствами, які закуповують молоко. В результаті вони підвищили ціни на свою продукцію з 6 грн. за ІІ сорт до 9,50 за вищий сорт.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Вчені вирощуватимуть "суперкурей"

Вони не схильні до інфекційних захворювань та не потребують антибіотиків. Використавши властивості ДНК подібних птахів, американські фахівці спробують вивести нову породу "суперкурей".

Про це повідомляє видання "Quartz", пише ua.newwest.media.

Спеціалісти ретельно проаналізували ДНК курей зі стійкою імунною системою. В організмі таких птахів знаходиться значна кількість двох ферментів — цітокіну та хемокіну. Цитокін є класом білків, а хемокін — складовою цитокіну. Вони обидва відповідальні за міжклітинні та міжсистемні взаємодії в організмі. Також вони захищають імунну систему від шкідливих збудників. У разі проникнення у кров чужорідного вірусу, пептиди сигналізують про його місцеперебування лейкоцитам. А ті вже "атакують" шкідника.

Підвищена норма кількості цитокіну та хемокіну робить курей невразливими до вірусів.

Знання про такі особливості імунітету птахів, у майбутньому допоможе фермерам вирощувати "суперкурей". Вони будуть стійкими до інфекційних захворювань. Це дозволить забезпечити населення якіснішою курятиною та заощадити гроші на купівлі антибіотиків для вирощування птахів.

Щорічно від кампілобактеріозу страждає понад мільйон мешканців США. Воно спричинене бактеріями групи "сampylobacter". Характеризується ураженням шлунково-кишкового тракту, лихоманкою, загальною інтоксикацією. Фермери витрачають понад два мільярди доларів на рік для профілактики птиці від кампілобактеріозу.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

З чого починати сироварний бізнес: поради експерта

Перш ніж створювати ферму, потрібно вивчити інфраструктуру поряд: чи є місце для випасу тварин, можливість вирощувати трави на корм, чи є поблизу старі фермські приміщення.

На цьому акцентує увагу початківців сироварної справи Тарас Ложенко, власник козиної «Доооброї ферми» (Київська область), пише AgroTimes.

«Використати стару ферму однозначно обійдеться дешевше, ніж будувати нову з нуля, – вважає він. – Однак потрібні тямущі проектувальники, бо якщо на «вживаній» фермі не стане нова доїльна зала або не вміститься котел для сироваріння, то доведеться добудовувати приміщення поруч, а це – чималі кошти».

Довідка:

«Доообра ферма» – родинне господарство, яке виробляє витримані тверді сири з козиного молока та молока корів, вершкове масло, кефір, сир, бринзу, солодкі сирки, а також мед. У власності ферми – 70 га пасовищ.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Аграрії не збираються збільшувати посіви кукурудзи попри зростання її ціни

Найбільші виробники кукурудзи в Україні не поспішають розширювати посіви цієї культури попри те, що ціна на неї досягла найвищої відмітки за останні 18 місяців, пише Дзеркало тижня.

Частково це пов'язано з тим, що експортні ціни на зерно досі становлять лише половину від тієї, яка була в 2011 році. До того ж, постачальникам доводиться мати справу з конкурентами з Бразилії.

Про це повідомляє Bloomberg, додаючи, що українські фермери мали проблеми з кукурудзою торік, коли суворі погодні умови скоротили врожай на 14%. В той же час, інші культури, такі як соняшник, виявилися більш прибутковими.

Цього року ж деякі українські фірми планують навіть ще більше скоротити посіви кукурудзи. Приміром, агрохолдинги "Мрія" і "Нібулон" запланували скорочення на 17% наступного сезону. Ще два виробники в Україні, з якими спілкувався Bloomberg, повідомили, що не збираються збільшувати виробництво кукурудзи.

"Її вартість досі лишається неприваливою для виробників навіть після останнього подорожчання", - сказав голова зернового підрозділу UkrLandFarming Віктор Спаський.

Він розповів виданню, що замість кукурудзи його фірма розглядає збільшення посівів соняшника і сої. Не бажання збільшувати виробництво культури наступного сезону може зменшити експорт четвертоного у світі постачальника. Українські закордонні продажі кукурудзи вже скоротилися на 16% через менший минулорічний вррожай і збільшення позиції Бразилії на ринку ЄС, який завжди був найбільшим покупцем українських зернових.

 

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview
Ваш вибір 'Нічого сказати'.

Дзижчання грошей: Україна нарощує обсяги незвичайного експорту

Про це розповіла експерт аграрних ринків асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Дар’я Гриценко, пише etcetera.media.

Експорт джмелів протягом січня-вересня 2017 року зріс на 23,5 тонни і склав 73 тонни. У порівнянні з 2016 роком, виручка за ці поставки зросла на 54% до 307 тисяч доларів США. Близько 75% українського експорту джмелів припадає на країни Європейського Союзу інші 25% – на країни СНД.

Аграрії використовую джмелів як комах-запилювачів. Використання цих комах допомагає значно збільшити обсяг врожаю, а також знижує його чутливість до клімату і погоди. Джмелів використовують для запилення малини, суниці, черешні, яблук, гарбуза, томатів та інших плодів.

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview

Скільки треба документів для відкриття фермерського господарства

Детальна інформація про перші кроки для фермерів-початківців та перелік потрібних документів розміщені на Платформі ефективного регулювання, яку запустило Мінекономрозвитку, передає Агробізнес Сьогодні.

За інформацією на сайті, фермеру, який бажає створити органічну ферму, треба отримати близько шести десятків документів та пройти 22 процедури. Зменшити такий суттєвий перелік можна , якщо взяти в оренду ділянку у приватного сектору, а не в держави. Якщо ж фермер має власну землю – оформити бізнес буде трохи простіше.

На кількість документації впливатиме і правова форма майбутнього підприємства, залучення працівників у найм та багато інших факторів.

Як відомо, Україна займає 76 місце у світовому рейтингу легкості ведення бізнесу.

 

Основні агро-події тижня в Telegram-каналі та на -сторінці AgroReview