Бизнес на тыквах окупится за пять месяцев

В последние годы украинские фермеры сократили выращивания тыквенных семечек, однако спрос на такую продукцию активно растет. Сейчас самое время занять эту нишу, в частности, для производства на экспорт, сообщает ProConsalting.

Эксперты разработали бизнес-план создания предприятия по переработке семян этой культуры. При планировании учитывалось то, что технологии выращивания, уборки и хранения семян отвечать действующим государственным стандартам. Международных стандартов ООН или требований Codex Alimentarius на тыквенные семечки на сегодня нет.

Переработка семян включает несколько этапов: приема, чистка, калибровка, сортировка, замачивание, шелушение, сушки, сортировки и упаковки. По расчетам, на оборудование потребуется $350-400 тыс. Для обслуживания производственной линии необходимо 10 человек основного персонала.

«Учитывая стоимость реализации семян $5/кг, рентабельность продаж составит 30-35%. Окупаемость проекта – 4-5 месяцев с момента начала производства», – подсчитали в ProConsalting.

В Украине больше всего тыквы выращивается в Донецкой, Днепропетровской, Полтавской, Одесской, Харьковской, Запорожской и Киевской областях. Основные направления экспорта тыквенных семечек – Европа и страны Среднего Востока.

Источник: Landlord