“Черное золото”: как в Волынской области собирают чернику и за сколько продают
“Черное золото” – так называют одну из самых полезных ягод чернику. Она имеет множество полезных элементов и используется в лечении многих недугов.
На Волыни стартовал сезон ее сбора. Область – одна из лидеров, там чернику собирают тоннами. О том, сколько она стоит в этом году и без радиации, пишет ТСН.
На подводах по ягоду с самого утра едут целыми семьями. В первую очередь – по свежим воздух и витаминами, а еще – заработать. За сезон, говорят местные, за чернику можно получить до десяти тысяч гривен. Правда, это работа не из легких.
Чтобы насобирать побольше ягод, местные пользуются специальными гребенками. Говорят, с их помощью производительность работ в два раза выше.
А вот Татьяна Ломакина ягоды больше любит собирать, как она говорит, по-старинке – руками, ибо так черника меньше мнется и чище. За час, говорит, собирает литр. “Я позавчера набрала столько, что не могла донести из леса”, – рассказывает госпожа Татьяна. Поэтому сейчас в лес ходит с помощниками: внуками Серегой и Настей.
Как только начался сезон, в лесу пошли все. Не сидится дома и восьмидесятилетний бабушке Ольге, ведь в ягодах, утверждает, ее секрет долголетия. “Старайся силой вставать на ноги и ходить, вот и болезнь будет убегать от тебя”, – убеждена Ольга.
Работа тяжелая, а ценится дешево, жалуются крестьяне. Заготовители за килограмм ягод хотят всего 35 гривен, да еще и настаивают, чтобы зеленой черники не было.
А вот при дороге за литр черники просят пол сотни гривен. Продавщицы утверждают, что их ягода без радиации, потому что собирали далеко в лесу. Действительно ли это так – рассказали в Волынском лабораторном центре, где чернику проверили на радионуклиды.
“Образцы, которые были доставлены в лабораторию пригодны для потребления и детским и взрослым населением”, – заверила врач по радиационной гигиене Ольга Гусева.
Уже со следующей недели в области заработают цеха, которые будут делать из ягоды компоты и варенье. На них уже ждут заграницей. “Контракты уже заключены на экспорт на 300 тысяч евро”, – говорит директор ГП “Цуманське лесное хозяйство” Юрий Ребар.
Сезон продлится до конца месяца. Будет ли в этом году рекордный урожай – пока спрогнозировать трудно.