Хлеб существенно подорожает из-за роста цен на пшеницу на фоне коронавируса

Цены на хлеб для украинцев могут вырасти на 20% из-за подорожания пшеницы на фоне эпидемии коронавирус в мире.

Об этом говорится в обращении Всеукраинской ассоциации пекарей и Ассоциации “Мукомолы Украины” к президенту и правительству.

Согласно сообщению, на сегодня сложилась критическая ситуация на рынке зерна Украины, поскольку из-за роста спроса на внешних рынках и сезонных факторов увеличиваются цены на продовольственную пшеницу.

“Например, только за последние десять дней средняя цена на пшеницу второго и третьего класса выросла на 400-500 гривен за тонну. Такое подорожание уже в ближайшем будущем приведет к росту цены на муку всех сортов на 500-600 гривен за тонну. Поскольку мука в себестоимости хлеба составляет более 40%, то повышение цены на этот товар первой необходимости для граждан на 15-20% – почти свершившийся факт”, – говорится в сообщении.

Ассоциации подчеркивают, что стараются максимально оптимизировать производственные процессы, чтобы рост цен не был резким и болезненным для потребителей. Кроме того, производители бесперебойно обеспечивают поставку хлеба и хлебобулочных изделий в розничные сети в условиях увеличенного спроса на 30-40%, а в некоторых областях – в несколько раз больше от обычного сезонного уровня.

В сложившихся условиях ассоциации обращаются к президенту и правительству с просьбой помочь сохранить нынешний уровень ценовой политики на хлеб и хлебобулочные изделия.

“Одним из способов это сделать мы видим введении временного ограничения на экспорт зерновой продукции продовольственной группы в объемах, необходимых для обеспечения потребностей внутреннего рынка на период ожидаемой продолжительности карантинных мероприятий”, – говорится в сообщении.

При этом участники рынка подчеркивают, что такой шаг может вызвать недовольство у части экспортеров, поэтому готовы предоставить детальные предложения по регулированию этого вопроса в рамках диалога между производителями и властью.