Как изменились цены на молочные продукты
Молочные изделия стали дороже от 0,2% до 33%: молоко выросло в цене на 33%, масло сливочное – на 29%, сметана – 19%, а мягкий сыр и творог – на 0,2%. Об этом на своей странице в Facebook написал Алексей Дорошенко, генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей, сообщает agroday.com.ua.
До молочного корзины, по которым рассчитывалась цена, вошли по килограмму сметаны и мягкого сыра, 200 граммов сливочного масла и литр молока. Стоимость такого набора молочных продуктов на конец апреля составила 202 грн, тогда как в 2017 году эти же продукты можно было купить за 179,6 грн. Таким образом, за год молочный корзина подорожала на 22,4 грн.
По сравнению с прошлым годом сметана прибавила в цене 8,4 грн/кг и на конец апреля стала стоить 52,4 грн, сливочное масло прибавило 8,3 грн за 200 грамм и стоит 36,5 грн, молоко подорожало на 5,5 грн/л и стало стоить 22 грн, а мягкий сыр прибавил в цене 0,2 грн/кг и продавался за 91,1 грн.
В прошлый раз расчеты за год ассоциация делала на начало декабря 2017 года. Тогда годовой рост зафиксировали на уровне 26%. На то время тенденция подорожания была другой: сметана добавила 30%, мягкий сыр – 28%, молоко и сливочное масло – по 25%. В целом же, тенденция свидетельствует о постепенном спаде подорожание.
По словам Дорошенко, в дальнейшем значительно выше уровня инфляции будет расти только цена на сливочное масло. Многие производители его экспортируют, а мировая цена сейчас растет, поэтому следует рассчитывать на дальнейшее повышение стоимости.
«Все другие продукты нашей корзине есть примерно на одном уровне со странами Восточной Европы. На наших полках будет постепенно увеличиваться количество импортных твердых сыров», – прогнозирует Дорошенко.
Кроме того, он отметил, что актуальной остается проблема с фальсификатом молочных продуктов. Общественный совет при Держпродспоживслужбі продолжает обращаться в государственный орган относительно большого количества фальсифицированных сливочного масла, твердых и плавленых сыров, но чиновники не реагируют на эти обращения.