На Харьковщине выращивают птицу без использования ветпрепаратов

Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказала его владелица Елена Безкоровайная, пишет AgroTimes.

«У нас очень большое разнотравье, и птица сама находит то, чего ей не хватает, – объяснила она. – Например, известно, что пижма и полынь являются эффективными средствами против глистов, а чеснок и шиповник повышают иммунитет. И при необходимости птица сама употребляет их».

Для поддержания здоровья птицы фермер использует собственную разработку. «Смешиваю измельченную пшеницу, сахар и пробиотические бактерии, которые мне привезли из Японии, – отметила Елена Бескоровайная. – Выдерживаю эту смесь 5-6 часов в теплом месте и получаю закваску, которая очень напоминает квас, но без газов».

В птицеводческой отрасли аналогичные препараты широко используют для борьбы с патогенной микрофлорой, добавила она.

«Этим препаратом аэрозольно обрабатываю все помещения раз в две недели, не смывая, а каждый раз дозаселяючи полезные бактерии на поверхность». Таким образом нам удается поддерживать нормальную микрофлору в птичниках», – подчеркнула владелица фермерского хозяйства.

Справка

Семейное фермерское хозяйство «Безкоровайних» выращивает в естественных условиях свыше 8 тыс. голов птицы: куры-несушки, утки, гуси, фазаны, цесарки, перепела, красные индюки. Также удерживает свиней породы Мангалица, от которых получают хамон, красно-белопоясных свиней, коз нубійської породы.