На гектаре ванили можно заработать 1,5 млрд грн

Об этом на своей странице в Facebook рассказал Андрей Ярмак, экономист инвестиционного отдела ФАО, передает propozitsiya.com.

По словам эксперта, это еще очень скромные подсчеты, поскольку ваниль на сегодня – один из самых дефицитных товаров в мире, поэтому цены на нее постоянно растут. В частности, в мире цены на ваниль достигают $500-600 за 1 кг. Учитывая то, что растение цветет постоянно, можно рассчитывать на урожайность не менее 10 кг с квадратного метра в год.

Ваниль – это лиана, которая растет на других деревьях преимущественно в местности вблизи экватора. Если это растение и встречается в других регионах, то обычно не дает плодов. Причиной этого являются экваториальные пчелы (Melipone) – только они могут опылять это растение.

Еще одна проблема – собирать ваниль в ее естественных местах роста чрезвычайно сложно.

Однако в Нидерландах все же начали выращивать ваниль. Первые растения давали плоды лишь через четыре года, но ученые Вагенингена смогли организовать выращивание так, что урожай начали получать уже через два года.

«Кстати, в Нидерландах уже есть Ассоциация производителей ванили! Четыре хозяйства. Вагенинген для них вывел схему выращивания ванили в теплицах! Опыление только вручную и только ежедневно. И это мега прибыльно», – резюмировал Ярмак.

Напомним, за последние два года цены на ваниль через дефицит этой специи выросли втрое.