Новогодний стол: как выбрать качественную красную икру

Об этом сообщил на своей странице в Фейсбук председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

Если традиционно красную икру в Украине или для нашей страны фасовали в жестяные банки по 130гр, то в прошлом году появились уже баночки по 100гр. В этом году уже некоторые производители предложили фасовки по 80гр.

Рост стоимости икры произошло преимущественно на процент девальвации гривны в сезон вылова, то есть с лета по лето 2017 2018. Покупая сейчас икру мы платим на 10-15% больше, чем в прошлом году.

Дешевое предложение натуральной икры в магазине сегодня – 120грн за 100гр. Средняя цена икры форели хорошего качества – это 140-150грн за 100гр. Кета обойдется в 240грн за 100гр. Черная икра стартует от 1500грн за 100гр.

"Внимательно проверяйте сроки годности икры, поскольку если раньше он всегда составлял 12 месяцев, то сейчас он снизился. Поэтому вы можете купить за немалые деньги некачественную, или что хуже – опасную икру. Срок годности икры в стекле остался 12 месяцев, как и был всегда. А что касается упаковки в жестянке и пластиковой банке, то срок снизился до 3 месяцев. Это связано с переходом на использование натуральных и безопасных консервантов. Если раньше главным консервантом был уротропин, или Е239, то сейчас он производится из рябины. В прошлом году Украина вслед за ЕС запретила использование опасного консерванта, но это привело к снижению сроков годности икры", - отмечает Алексей Дорошенко.
 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Открыть рынок земли возможно только через 2 года после принятия соответствующего закона

Об этом заявил и.о. министра аграрной политики Украины Максим Мартынюк на пресс-конференции, передает БизнесЦензор.

"Я уверен, что минимум должно пройти два года с момента публикации закона (об обороте земли) до его вступления в силу. За это время весь агробизнес должен ознакомиться с правилами, аккумулировать ресурсы тем, кто хочет направить их на выкуп земли, – словом, подготовиться к запуску рынка. Постоянным продлением моратория мы оттягиваем время запуска рынка, поскольку с момента принятия закона об обороте земель нужно ждать еще два-три года", – рассказал Мартынюк.

"Рынок земли нельзя просто ввести завтра, потому что большие массивы земли в аренде, нужно обеспечить права арендаторов. При ошибочных решениях мы поставим под риск потенциал производства аграрной продукции в целом, поскольку, если эти земельные банки будут распыляться, то будет падение валового производства", – объяснил и.о. министра агрополитики.

По его словам, министерство считает, что нужно убрать пункт о моратории с переходных положений Земельного кодекса и принять закон об обороте сельскохозяйственных земель, выставив условия и ограничения, которые будут действовать на этом рынке, и определить время, когда он начнет действовать.

"Другой вопрос – я не вижу сейчас политических возможностей для принятия решений. Большинство собственников земли хотели бы распоряжаться ею, но в то же время хотели бы сохранить мораторий, очевидно, из-за страха потерять свою собственность. Тут нужно задуматься над повышением доверия к институциям", – отметил Мартинюк.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Больше всего дотаций в 2018 году получили аграрии Винничины

Далее, с существенным отрывом, идет Ивано-Франковская область, фермеры которой получили 13,6 млн грн, и замыкает тройку лидеров Хмельницкая область, где с начала года фермеры региона получили 12,3 млн грн госдотаций, пишет milkua.info.

Последние места в списке получателей дотаций за содержание молодняка КРС занимают Киевская и Донецкая области с показателями в 1,5 и 2 млн грн соответственно.

Напомним, частичные компенсации за строительство (реконструкцию) животноводческих комплексов предназначены уже 15 предприятиям, среди которых «Винницкая птицефабрика», «УРМАНСЬКЕ», МВК «Екатеринославский» и «Кищенцы».

Последнее принадлежит голландцу Корнелис Хузінху. В 2011 году он впервые побывал в Украине, и с тех пор решил развивать украинское село в Черкасской области.

В этом году Хузінха расширил свою молочную ферму до 4,5 тысячи голов КРС, вложив в нее 78 млн грн. От государства иностранец рассчитывает получить 23 млн грн дотаций (30% стоимости объекта).

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Отечественное хозяйство установило доильных роботов, не имеющих аналогов

Об этом сообщает журнал The Ukrainian Farmer, пишет AgroTimes.

Модуль доения Monobox работает автономно круглосуточно. Коровам нравятся однообразные операции в открытом боксе. Каждый этап – подсоединение доильного стакана, мытья, сушки, стимуляция, предварительное сдаивание, доение и обработка вымени после доения – являются частью унифицированной, быстрой и комфортной для животных программы, что происходит за одно подсоединение доильного аппарата, отдельно для каждой четвертины вымени.

Во время доения коров молокозбірник, клапаны и насосы с частотным регулированием осуществляют щадящее транспортировки молока до танка-охладителя.

«Животные идут на дойку тогда, когда в них возникает естественное желание отдать молоко и одновременно полакомиться вкусненьким, – рассказала главный зоотехник «Ольшанского» Татьяна Бугай. – Путь к кормовому столу пролегает мимо работы, поэтому животное имеет возможность вспомнить о времени доения, зайти в робот подоить в комфортных условиях и идти дальше».

Когда животное попадает к доильному боксу, система по номеру считывает данные о ней, что позволяет работу опознать корову и подключить с определенными стартовыми параметрами, а корове — получить свою порцию прикорма, отметил менеджер компании «GEA Украина» Алексей Антонов.

Справка:

ЧСП «Ольшанское» удерживает 1432 голов крупного рогатого скота, в том числе 500 дойных коров.

 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

ТОП-5 экспортеров зерновых

Об этом свидетельствуют данные рейтинга, передает Latifundist.com.

По информации, «Кернел» в 2018 году экспортировал 4,48 млн т зерновых.

В ТОП-5 экспортеров зерновых вошли:

  • «Кернел» — 4,48 млн т;
  • «НИБУЛОН» — 3,72 млн т;
  • COFCO Agri Ukraine — 3,03 млн т;
  • Bunge — 2,84 млн т;
  • Louis Dreyfus — 2,73 млн т.
Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Ваш выбор 'Интересно'.

Украина заработала на экспорте моллюсков $1,47 млн

В денежном эквиваленте это в 2,3 раза превосходит поступления от экспорта этой продукции за весь 2017 год ($634 тыс.).

Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, пишет AgroTimes.

Кроме того, за 11 месяцев этого года на 9,7% вырос и объем экспорта моллюсков – против 475 тонн за аналогичный период 2017 года.

41,4% от всего объема отечественных моллюсков в течение 11 месяцев этого года покупала Турция. Еще 29,2% ‒ Корея, 18,8% – Вьетнам.


 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview