Птицеводы признаны самыми активными игроками мясного рынка

Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН.

В прошлом году украинские птицеводы поставили за границу 328,9 тыс. тонн продукта. В то же время, экспорт свинины в 2018 году составлял всего 1,7 тыс. тонн, экспорт говядины – 41,7 тыс. тонн. Отечественные производители свинины просели с экспорта на 280%, говядины – увеличили поставки на 17%.

Годовой импорт курятины также вырос, но не существенно. В целом в 2018 году в Украину завезли 130,5 тыс. тонн мяса птицы, что на 9,3% больше, чем в 2017 году.

При этом импорт свинины в Украину увеличился на 510%, импорт говядины – на 14,3%.

Также, в прошлом году Украина существенно нарастила производство мяса птицы – на 12,2% – до 1,140 млн тонн. Для сравнения, в 2018 году в Украине было произведено 265,1 тыс. тонн свинины и всего 70,8 тыс. тонн говядины. Годовой прирост производства свинины составил 4,8%, говядины – 1,9%.