Украина и Китай заинтересованы в расширении торгово-инвестиционного сотрудничества в АПК

В то же время, существует много перспективных направлений в аграрной отрасли для создания успешных двусторонних проектов. Речь идет о таких подсектора, как научно-техническое сотрудничество, развитие smart farming и новейших ИТ-решений, инфраструктура и логистика, зеленая энергетика и прочее.

Об этом шла речь во время шестого заседания Подкомиссии по вопросам сотрудничества в области сельского хозяйства Комиссии по сотрудничеству между Правительством Украины и Правительством Китайской Народной Республики.

«Сегодня главной задачей для наших стран в двусторонней торговле является диверсификация товарной структуры экспорта и импорта, открытие рынка КНР для большего количества украинских продуктов. Как показывает первое полугодие 2017 года, мы имеем прогресс в этом направлении. Китайский рынок открылся для экспорта нашей замороженной говядины, также увеличился экспорт украинской молочной продукции, семян масличных культур и орехов. Но, несмотря на масштабы экономик обеих стран и на возможности украинского аграрного сектора, еще достаточно большой потенциал как для увеличения объемов торговли, так и для двусторонних проектов между украинскими и китайскими компаниями », - отметила заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева.

Она выразила надежду на скорейшее подписание протоколов о подсолнечного шрота и свекольном жома до конца текущего года, с целью начала украинского экспорта данных продуктов на китайский рынок уже в 2018 году. Также Ольга Трофимцева отметила чрезвычайную заинтересованность украинской стороны в открытии рынка КНР в ближайшее время для украинских черешни, продуктов из яиц, мяса птицы, меда и продукции пчеловодства, рапса, пшеницы, голубики, сорго, яблок.

По мнению Ольги Трофимцовой, интересными направлениями для совместных проектов в аграрном секторе сегодня: кооперация в развитии инфраструктуры и логистики, более активная и тесное сотрудничество в области ветеринарии и фитосанитарии, обмен опытом в научно-технических разработках и сфере зеленой энергетики. Также интересной для Украины является сотрудничество в области Геокадастр и формирования геопространственных данных.

«Наши страны уже имеют опыт масштабных проектов в аграрной сфере на государственном уровне. В то же время, недостаточно задействованным на сегодня проекты на региональном уровне и сотрудничество частного бизнеса. Для КНР такие проекты могут быть интересны как составная часть проекта «Единое экономическое пояс - Великий Шелковый Путь», - прокомментировал заместитель Министра сельского хозяйства КНР Юй Синьжун.

Он отметил, что китайская сторона заинтересована в углублении сотрудничества в аграрной отрасли и создании новых проектов сотрудничества. Он подчеркнул, что украинским производителям необходимо тщательно изучать тенденции спроса на китайском рынке: китайский потребитель все больше ориентируется на высокое качество продукта, который он покупает. Юй Синьжун заметил, что совместная работа в области генетики и селекции, развития животноводства источников возобновляемой энергетики позволит ощутимо расширить торгово-инвестиционное сотрудничество.
В конце встречи стороны подписали протокол заседания, в котором указаны основные направления сотрудничества в области на следующий год и договорились о проведении седьмого заседания Подкомиссии в 2018 году в Пекине.

Справка:

По результатам 2016 года, экспорт украинской продукции в Китай составил
$1,025 млрд. Ключевые товары экспорта: масло - $ 527 100 000, зерновые злаки - $ 464 100 000, продукты мукомольно-круп. промышленности - $ 16833000, семена масличных культур - $ 3,630 млн, сыры и йогурты - $ 2100000, кондитерские изделия - $ 1900000. За то же период импорт составил - $ 105 200 000. Ключевые товары импорта: остатки пищевой промышленности - $ 14 2 млн, табак - $ 12400000, консервированные рыбные продукты - $ 11359000, овощи - $ 6700000.

За 6 месяцев 2017 экспорт составил - $ 434 554 000. Товары экспорта: масло - $ 226 200 000, зерновые и злаки - $ 182 900 000, сыры и йогурты - $ 6800000. Импорт составил - $ 53972000. Товары импорта: кофе и чай - $ 4800000, рыба - $ 6200000, пищевые продукты животного происхождения - $ 2800000, консервированная рыба - $ 7100000 и тому подобное.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Следующий урожай ягод зависит от летней подкормки - агроном

Об этом ГолосUA рассказал профессиональный агроном Дмитрий Гресь.

К концу лета, когда сбор урожая с ягодных кустов уже будет полностью завершен, специалисты рекомендуют заняться подкормкой кустов, лечением пораженных растений и их обрезкой.

По словам эксперта, именно в конце месяца растения начинают активно наращивать корневую систему и формировать урожай на следующий сезон, потому важно не упустить это время. Ведь насколько хорошо вы сейчас позаботитесь о ягодниках, во многом зависит ваш урожай следующим летом.

«Еще на этапе сбора ягод, например, смородины или крыжовника, стоит параллельно осматривать веточки кустов и тут же удалять все замеченные паутинные гнезда, подсохшие ягоды, закрученные листья (это признак поражения болезнью). Все найденные пораженные веточки и листочки после удаления следует сжечь, чтобы болезнь или мелкие вредители не перебросились на здоровые кусты и ветки. Кустам в этот период требуется минеральная подкормка суперфосфатом и калием. Для большинства растений хватит всего одной столовой ложке двойного суперфосфата и по две столовые ложки калия на куст. Черную смородину лучше «задобрить»  смесью из двух ложек двойного суперфосфата и одной ложки калия», - советует специалист.

Традиционно удобрения рекомендуется  вносить в полив при сухой погоде. Стоит помнить, что во время дождя использовать хлористый калий нежелательно, особенно для крыжовника. И не забывайте, что при сухой погоде ягодникам требуется полив, ведь для роста корней и развития им постоянно нужна влага.

В августе также стоит остановить рос новых веточек, так как они попросту не успеют созреть  до холодов и к зиме засохнут. Для этого надо оборвать верхушки каждой веточки у растения. Но, помните, что такой способ не подходит для красной смородины, так как самое большое количество почек закладывается на этом растении на концах веток.


 

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Около 70% вина на полках украинских магазинов - фальсификат

Об этом УНН рассказал эксперт, председатель Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье Николай Благополучный.

По его словам в текущем году выросли объемы реализованного украинского вина заграницу, однако этот показатель не говорит о высоком качестве винного продукта на внутреннем рынке.

"У нас есть производители, которые следят за качеством своих вин, они востребованы на рынке, они продаются не только в Украине и за рубежом.

А вообще, ситуация очень печальная, около 70% вина на полках это фальсификат. Это не вина это просто винные напитки", - сказал он.

По словам эксперта, сейчас на рынок выходит много частных виноделов, которые следят за своим имиджем и делают действительно качественные напитки.

"Мы с ними работаем, это предприниматели, которые делают качественные напитки так как они следят за своим имиджем. А так как у нас единицы получили лицензии, то к качеству вина на полках в общем по Украине еще далеко", - добавил М.Благополучний.

Вместе с тем, по словам директора по маркетингу компании Eastern Beverage Trading Алексей Безуглый, рынок украинского вина очень перспективный и сегодня качество отечественной продукции постоянно повышается.

"Учитывая тенденцию роста цен на крепкий алкоголь, стремление большинства нашего населения в Европу и в целом развитие общества, рынок украинского вина очень перспективный. Если более подробно посмотреть, что сейчас происходит на рынке украинского вина, выделяются несколько трендов:

1) Из-за девальвации и закладки валютных рисков поставщиками, качественное импортное вино становится все более недоступным;

2) На рынке становится все больше некачественного импортного или псевдо-импортного вина;

3) Качество и разнообразие украинского вина повышается", - отметил он.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Есть ли в кетчупе вообще томатная паста?

Об этом ГолосUA сообщила руководитель отдела тестирования пестицидов Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий.

По словам Нины Кильдий,  идентификация состава кетчупа является проблемой из проблем.

«Дело в том, что в Украине четких требований к кетчупам нет», -  отметила эксперт.

По ее словам, у наших соседей в России стандарт на кетчуп есть – ГОСТ Р 52141-2003. В этом документе прописаны требования по содержанию сухих веществ к каждой категории кетчупов, а также требования по содержанию в них томатной пасты (от 40% для «экстра» и 15% для «второго сорта»). Однако метода, которым можно было бы проверить, сколько именно томатной пасты в кетчупе не существует.

«Есть ли в кетчупе вообще томатная паста, можно проверить косвенным путем – проверить продукт на наличие синтетических красителей. Кроме того, можно попробовать определить количество пигмента томатов – ликопина, но такая проверка пока только в перспективе», -  объяснила Нина Кильдий.

Эксперт указала на еще одну проблему, касающуюся идентификации состава кетчупов – это наличие крахмала и других загустителей. К сожалению, их присутствие и тем более количество в кетчупах определить невозможно, ибо нет таких методов исследований.

«Кетчупы без загустителей в составе встречаются очень редко. Известная качественная реакция на крахмал при помощи йода плохо подходит для окрашенных продуктов (цвет кетчупов часто темно-красный с коричневым оттенком) и далеко не всегда срабатывает для модифицированных крахмалов. Надо отметить, что в отношении крахмалов «модифицированный» не имеет никакого отношения к ГМО и означает просто «измененный» крахмал. Модификации крахмала химическим путем проводят для получения крахмалов с нужными для конкретного продукта свойствами. Например, для получения более густого клейстера или, наоборот, для уменьшения клейстеризации. Кстати говоря, в отношении проверки по другим загустителям (камеди, производные целлюлозы) ситуация не лучше», - подытожила Нина Кильдий.


 

Метода, которым можно было бы проверить, сколько именно томатной пасты содержится в кетчупе, не существует.

Об этом корреспонденту  ГолосUA сообщила руководитель отдела тестирования пестицидов Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «ТЕСТ» Нина Кильдий.

По словам Н. Кильдий,  идентификация состава кетчупа является проблемой из проблем.

«Дело в том, что в Украине четких требований к кетчупам нет», -  отметила эксперт.

По ее словам, у наших соседей в России стандарт на кетчуп есть – ГОСТ Р 52141-2003. В этом документе прописаны требования по содержанию сухих веществ к каждой категории кетчупов, а также требования по содержанию в них томатной пасты (от 40% для «экстра» и 15% для «второго сорта»). Однако метода, которым можно было бы проверить, сколько именно томатной пасты в кетчупе не существует.

«Есть ли в кетчупе вообще томатная паста, можно проверить косвенным путем – проверить продуктна наличие синтетических красителей. Кроме того, можно попробовать определить количество пигмента томатов – ликопина, но такая проверка пока только в перспективе», -  пояснила Н. Кильдий.

Эксперт указала на еще одну проблему, касающуюся идентификации состава кетчупов – это наличие крахмала и других загустителей. К сожалению, их присутствие и тем более количество в кетчупах определить невозможно, ибо нет таких методов исследований.

«Кетчупы без загустителей в составе встречаются очень редко. Известная качественная реакция на крахмал при помощи йода плохо подходит для окрашенных продуктов (цвет кетчупов часто темно-красный с коричневым оттенком) и далеко не всегда срабатывает для модифицированных крахмалов. Надо отметить, что в отношении крахмалов «модифицированный» не имеет никакого отношения к ГМО и означает просто «измененный» крахмал. Модификации крахмала химическим путем проводят для получения крахмалов с нужными для конкретного продукта свойствами. Например, для получения более густого клейстера или, наоборот, для уменьшения клейстеризации. Кстати говоря, в отношении проверки по другим загустителям (камеди, производные целлюлозы) ситуация не лучше», - подытожила Н. Кильдий.

 

Источник: http://ru.golos.ua/suspilstvo/v_ukraine_net_chetkih_trebovaniy_k_sostavu_ketchupov__ekspert_3280
Golos.ua © 2015

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

«Кивибериз» или «мини-киви» – новинка на рынке фруктов

Теги: 

Гибридный сорт «кивибериз» является одним из примеров этой инновации, сообщает Инфо Шувар.

«Кивибериз» или же «мини-киви» имеют два принципиальных отличия от привычных нам фруктов – «это, прежде всего, меньший размер и возможность их употреблять не очищая от кожуры. Кроме того, стоит принимать во внимание тот факт, что эти фрукты полноценно могут быть использованы для производства джемов, ликеров, сиропов и тому подобное", - объясняет один из производителей из Потругалии - Хосе Эмануэль Мачадо.

Как сообщил г-н Мачадо, практически 100% экспортного объема мини-киви из Португалии сейчас отгружается на немецкий рынок.

По словам производителя, сейчас на европейском уровне эта новинка, пока, не очень известна. Поэтому производители прилагают все усилия, чтобы популяризировать свой продукт, организуя презентации, посещая ярмарки и разнообразные промоакции.

"Мы все еще находимся на стадии испытаний, поэтому стоимость нашего продукта на рынке сейчас не является для нас приоритетным вопросом. Прежде чем начать полноценно производить и продавать «мини-киви», мы должны обеспечить техническую поддержку и необходимые сертификаты, а также хорошие партнерские отношения с участниками рынка", - объясняет г-н Мачадо.

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview

Что происходит с «борщевым набором» в Украине (инфографика)

Согласно этим данным, цены на овощи «борщевого набора» от начала лета существенно снизились, но в сравнении с прошлым годом они заметно выросли. По мясу «Инфо-Шувар» зафиксировал рост цены, как в сравнении с прошлым годом, так и в течение трех летних месяцев.

Так, в случае с мясом, поводом для роста цен стало уменьшение поголовья КРС и свиней, которое, в свою очередь, стало следствием низкой доходности животноводческого бизнеса в 2015-2016 годах. Уныние в секторе свиноводства, безусловно, усиливает также распространения АЧС. Кроме того, с опережением прошлогодних показателей, происходит в этом году и экспорт всех видов мяса. Однако, влияние этих факторов, похоже, уже сошел на нет и мы видим стабилизацию цен на мясо, или даже их снижение. «Потребители не успели адаптироваться к ценам, которые стремительно росли в последние месяцы и уменьшили спрос. Также, все заметнее становится тенденция перехода покупателей на более дешевую курятину. Ну и в дополнение, в июле уже был зарегистрирован всплеск импорта свинины, который стал возможным, именно через высокие внутренние цены. В результате, дальнейший рост розничных цен на говядину и свинину стал невозможным, по крайней мере на ближайшие несколько месяцев.» - комментирует ситуацию Андрей Панкратов, эксперт Международной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).

В случае с овощами, сокращение предложения произошло за счет уменьшения производственных площадей, потому что прошлый сезон стал провальным для многих производителей, за низкие цены. К тому же, через прохладную весну наблюдалась задержка созревания ранних овощей, что спровоцировало рост цены на остатки «старого» урожая в конце весны и в начале лета.

«Высокие или низкие цены на овощи «борщевого набора» в Украине сейчас? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. К сожалению, даже при таких ценах, далеко не всем фермерам удается компенсировать убытки от продаж прошлого года. Напомним, весной и летом 2016 года, хозяйства вынуждены были оставлять урожай в поле, потому что расходы на сбор невозможно было компенсировать за низкую цену на рынке. Поэтому желательно, чтобы фермер таки заработал в текущем сезоне, в противном случае, уже на следующий год мы можем столкнуться с драматическим падением производства и гораздо более существенным ростом цены», – комментирует ситуацию Татьяна Гетьман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы.

Изменение оптовых цен на "борщевой набор" в Украине

20864644_473655416343596_1803004448_n

20916825_473655436343594_1068012073_n

Основные агро-события недели в Telegram-канале и на -странице AgroReview